一年一度的中秋烤肉節要來了(笑)~~在家也要烤好烤滿才行!我們之前吃過很喜歡的上吉燒肉特別推出「上吉中秋燒肉禮盒」，有4人份跟6人份，不管是美牛、澳洲和牛、伊比利豬、雞肉、海鮮等頂級食材都能一次享用的到，而且肉質、調味都跟店內一樣高規格，讓你在家烤肉也能有滿滿的儀式感，吃起來滿足又過癮~~尤其還有我們最愛的牛舌跟干貝，在家就能吃得到也太幸福了!
【相關資訊】
上吉燒肉
地址:台北市大安區延吉街131巷41號
電話:02-87725765
營業時間:17:00~23:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/jokichi.yakiniku/
官網:https://jokichi.com/
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上吉中秋燒肉禮盒 開箱
▼「上吉中秋燒肉禮盒」採用冷凍宅配到府，收到的時候是一個大紙箱，打開裡頭還有一個提袋禮盒，不管是拿到朋友家一起享用或是自己吃都很大器好看!
▼內容物共有三大包，一包是肉品，一包是醬料，前方那一小盒則是調味料，包裝的都很仔細，不用擔心運送過程容易碰撞而損壞!
▼調味料裡頭有燒肉醬、海鹽、黑胡椒，可以當作醃肉或調味使用!
▼裡頭附有料理方式，包括調味品搭配、建議熟度、平底鍋煎、火鍋吃法等，享用前可以先參考一下!
上吉中秋燒肉禮盒 六人份內容
▼「上吉中秋燒肉禮盒」有分為四人份跟六人份，我們的是六人份，看起來份量十足~~另外還附有兩罐醬料可供搭配享用!
附贈燒肉醬、辣油兩種醬料
▼醬料附的是日式純釀特製燒肉沾醬、上吉秘製辣油兩種，都可以搭配醬料享用!
餐點包含11種肉品海鮮
▼餐點包含人氣牛舌、澳洲和牛外橫隔膜、澳洲和牛後腹肉、美國牛小排、美國牛肋條、黃金雞腿肉、去骨雞頸肉、伊比利豬肋條、伊比利梅花肉、北海道干貝、軟絲，不管是牛肉、豬肉、豬肉、海鮮等頂級食材都能一次滿足!
▼美國牛小排、美國牛肋條，採用真空包裝，一旁也有標示品項!
▼像這款就是澳洲和牛牛舌~~在家就能享用到美味牛舌，光看就讓人滿足啊!
▼澳洲和牛外橫隔膜、澳洲和牛後腹肉，這兩款因為肉味較重，建議可以先用燒肉醬、黑胡椒稍微醃漬一下!
▼伊比利豬肋條、伊比利梅花肉、北海道干貝、黃金雞腿肉、去骨雞頸肉，都已經事先調味過，解凍後直接燒烤即可!
▼還有六大顆的北海道干貝，在家烤肉也能有奢華享用!
▼軟絲也有先行調味過，解凍後直接燒烤即可~~
▼醬料給得超大器，燒肉沾醬帶點微鹹甘甜的味蕾，秘製辣油香氣十足、辣度也不高，兩種用來搭配燒肉都很合拍!
餐點介紹
▼餐點瞬間擺滿一整桌，大家可以再自行準備一些蔬菜來搭配享用~~燒烤前一天可以先將肉品放至冷藏室解凍，隔天直接取出擺盤即可開烤；如果來不及解凍的話也可以用流水來解凍，不建議微波解凍，這樣肉品口感也會有所影響!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼我們採用的是電烤爐，在家一邊吹冷氣一邊享用上吉頂級肉品也是很享受啊!
▼懶得醃漬的話也可以燒烤前先塗上一層薄薄的調味用燒肉醬即可~~
▼或是撒上黑胡椒調味，簡單烤起來就很美味!
美國牛小排
▼美國牛小排烤至5~7分熟即可，美國牛肋條可以烤至7~10分熟，都可以視個人喜好來調整!
▼美國牛小排，烤至5~7分熟即可享用，吃起來肉質軟嫩又帶點彈性，整個油花香氣在嘴中縈繞不去，吃起來好過癮!
美國牛肋條
▼美國牛肋條吃起來比一般吃到的牛肋條還要柔軟許多，不會像有些比較韌口不好咬，在嘴裡咀嚼起來越嚼越香!
澳洲和牛外橫隔膜
▼澳洲和牛外橫隔膜肉味較重，可以先調味再燒烤~~大概烤至5~7分熟即可!
▼吃起來肉香濃郁，整個香氣、肉汁大噴發，搭配簡單調味更提襯肉質鮮美，又甜又好吃!
澳洲和牛人氣牛舌
▼澳洲和牛人氣牛舌，採薄切方式烤至3~5分熟，很快就可以起鍋了~~看到正面肉汁溢出，翻面就可以準備包蔥鹽享用啦!
▼我們還在家自製蔥鹽，吃起來更過癮啊~~薄切牛舌不僅香Q又帶點脆彈口感，搭配鹹香的蔥鹽更提襯牛肉香氣，讓整體鮮甜美味度更加分不少!
澳洲和牛後腹肉
▼澳洲和牛後腹肉，也是建議先調味後再燒烤~~烤至7至10分熟即可!
▼在家自己烤肉樂趣多，想要吃多生多熟都沒問題；而且用電烤爐燒烤快速又方便，還能吹冷氣就像在餐廳用餐一樣，不用大粒汗小粒汗的升火烤肉，整個烤肉質感也提升不少(笑)!
▼澳和後腹肉因為油脂多，建議烤熟一點比較不會這麼膩口~~搭配燒肉醬更是提味好吃!
▼吃起來Q彈帶點柔軟的嚼感，吃得到牛肉油脂的香氣，搭配鮮甜肉汁整個很可以啊!
伊比利豬肋條
▼伊比利豬肋條，伊比利豬是在純淨山區自然放牧，採用天然野草、香草、橡樹果實為食物，有勞斯萊斯等級豬肉的稱號，算是彌足珍貴的豬種，大概7~10分熟即可享用!
▼吃起來柔軟香彈又帶有濃郁肉香，微微的堅果香氣在梅納反應中更加明顯，整個軟Q又美味!
伊比利梅花肉
▼伊比利梅花肉，根本直接給梅花豬排，份量十足啊!燒烤至7~10分熟即可分切享用~~
▼肥瘦適中的梅花豬肉，經燒烤後還是香嫩多汁，甜美油香瀰漫口中，帶點滑嫩的嚼感，咀嚼起來非常過癮!
▼伊比利豬不僅完全沒有豬癬味，而且媲美牛肉的夢幻口感，不吃牛的朋友一定要試試~~
去骨雞頸肉
▼接下來要來烤的是店內招牌之一的去骨雞頸肉，採用繁瑣的工序才能將雞脖子上的肉塊取下來，每次吃到雞頸肉都是抱持著感恩的心享用啊(笑)~~
▼雞頸肉要好吃除了烤熟之外，還要烤到有點恰恰的口感最厲害啦~~而且雞頸肉已經事先調味過，直接享用即可!
▼吃起來細嫩又帶點Q脆的口感，微微鹹香滋味很下酒呢!(未滿十八歲請勿飲酒)
黃金雞腿肉
▼黃金雞腿肉，也是有事先調味過，直接烤至全熟享用即可!
▼雞腿肉吃起來飽滿香Q又帶點紮實口感，鹹香甘甜的滋味很可以~~而且吃完雞腿肉開始有點飽足感了(笑)!
軟絲
▼但別忘了還有海鮮，軟絲也是燒烤良品，雙面烤至變白再烤一下即可享用~~
▼吃起來Q滑柔軟又帶點彈性，滿滿鮮味在嘴裡迸開來~~
北海道干貝
▼北海道干貝，在家就能享用得到生食等級干貝也太幸福了!
▼干貝烤至兩面金黃即可，吃起來外熟內嫩，還帶有飽滿水份，嘴裡都是滿滿鮮甜海味~~吃起來好爽快!
▼「上吉中秋燒肉禮盒」都是下單後才開始製作，不僅新鮮美味，而且肉品精修、調味、肉質都是跟店內同等級質感，在家就能完美複製上吉燒肉的美味，真的是很幸福啊!
「上吉中秋燒肉禮盒」讓你在家也能吃到跟店內同等級燒肉，只要解凍擺盤就能輕鬆燒烤，方便又美味，是中秋烤肉的好選擇，尤其適合那些外縣市或不方便到店享用的朋友，有興趣的朋友不妨可以品嘗看看唷!
【相關資訊】
上吉燒肉
地址:台北市大安區延吉街131巷41號
電話:02-87725765
營業時間:17:00~23:00
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官網:https://jokichi.com/
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