說到桃園南門市場的「阿婆飯糰」，在早餐界應該是無人不知、無人不曉，不僅是在地人從小吃到大的美味，也有不少媒體來採訪過，說在地其實就是我自己，因為大口的老家就在隔壁一條街而已，從小到大吃阿婆飯糰吃到習慣，從以前只有阿婆一人吃到現在女兒都接手了，從20元、25元一路吃到現在有分大小顆到35元還多了紫米口味(其實10年前我在無名年代就寫過阿婆飯糰的介紹了捏!)，從前聽到年輕的朋友買了在路上討論說很普通，不知道在地人吃哪裡好吃(喂~ 哥吃的是回憶、是一種習慣的好滋味啊! )，到現在每到早餐時間總是人潮不斷(隔壁南門飯糰也是人氣滿滿，下次介紹)，但因為動作很快所以也不太需要久候、趕時間的朋友也可以加LINE預訂!他們家的基本款飯糰不僅只要30~35元銅板價，升級紫米也不用額外加價，不僅配料搭配得宜，尤其一定要點辣味才能吃到辣菜脯，香氣十足又帶點微辣的鹹香滋味，簡單就很美味；注重營養的朋友也可以加一顆荷包蛋，就能吃得飽足又滿足啦!
【相關資訊】
阿婆飯糰
地址:桃園市桃園區南華街118號(南門市場，近文化街口)
電話:03-3332841、0935715009
營業時間:5:40~11:00(每週五公休)
▼「阿婆飯糰」就位於桃園區南門市場南華街、文化街交叉路口，小小的攤車已經販售了三、四十個年頭，也有不少在地朋友是從小吃到大；以往只有阿婆一個人顧攤，現在則是加入了第二代，雖然都要小排一下隊，但母女倆動作很快，幾乎不用久候就能享用到飯糰的美味!趕時間的朋友也可以直接加LINE，就能預訂飯糰囉!
▼這裡的品項比較簡單，只有分為白糯米、紫米及大顆、小顆飯糰，另外也有加辣、加荷包蛋(+10元)、半顆滷蛋(+5元)等選項，都可以自由搭配!基本款只要30元(小)、35元(大)銅板價就能吃得飽足又滿足，難怪深受不少朋友的喜愛!
▼配料都放在攤車上，現在通常都是女兒在包，阿婆負責裝袋、收費，有時候也會交換工作，但同樣的動作都超快，所以趕時間的朋友可以來排這間(笑)!
▼飯糰到手，拿起來沉甸甸的，感覺頗有份量!
▼我們買了紫米飯糰(小)、白糯米飯糰(大+荷包蛋+辣味)，看起來份量真的有差XD光看就有點飽了!
▼手工捏製的飯糰外觀渾圓，因為包得很快速的關係，所以難免餡料會有點外露(這其實是阿婆飯糰的特色啊)但還是無損它的美味!
▼首先來看紫米飯糰，他們家的特色就是充滿濃濃古早味，紫米飯包得恰到好處，剛好把配料給包裹著緊緊，又不會過多過飽，吃起來帶點淡雅的紫米香氣，香Q又帶點咀嚼口感；老油條非常的酥脆、沒有油耗味，菜脯微鹹脆口，肉鬆給的大器，為飯糰帶來討喜的甜味，搭配酸菜適時解膩不少，加在一起吃起來就是滿滿的幸福!
▼白糯米飯團，我們點的是大顆、加荷包蛋、辣味，所以看起來份量很驚人，裡頭的荷包蛋呈現微笑線的模樣很是療癒啊!
▼同樣以薄薄一層糯米飯來包裹住所有的配料，吃起來既有口感又不會只有糯米飯單調的口感，帶有Q彈嚼感更是古早味的代表之一!辣味則是會換成辣味菜脯，也是大口最喜歡的搭配，吃起來香氣十足、微辣又開胃，還帶點鹹香甘醇的爽脆滋味，喜愛吃辣的朋友千萬不要錯過!加荷包蛋吃起來更多了股討喜的蛋香，可惜沒有半熟蛋的選擇XD包裹在飯糰裡頭也是種握便當的概念，吃起來很是合拍~~早餐如果要多點營養，那就加顆蛋吧(笑)!
「阿婆飯糰」不僅動作迅速、用料實在，而且只要銅板價就能享用飽滿又大顆的飯糰，讓人一早就活力滿滿!尤其他們家的辣菜脯更是大口的愛，每回必點；相較於大業路無名飯糰來說，阿婆辣菜脯的辣度更低一咪咪，香氣則是升級不少，所以我們比較喜歡阿婆飯糰的辣味，提供給大家參考囉!
【相關資訊】
阿婆飯糰
地址:桃園市桃園區南華街118號(南門市場，近文化街口)
電話:03-3332841、0935715009
營業時間:5:40~11:00(每週五公休)
【延伸閱讀】
【桃園美食】洪記涼麵．大腸蚵仔麵線也推薦! (也提供素食涼麵)
【桃園早餐】民有三街無名小籠包．手工現包、鮮嫩多汁的清爽美味!
【桃園早餐】蛋蛋早餐店．大份量古早味粉漿起司蛋餅，Q滑香嫩超飽足!
【桃園早午餐】Q Burger．美味韓式吐司，首爾起士歐姆蛋、春川乳酪辣雞!
【桃園早午餐】杰哥蛋餅．酥脆系蛋餅、口味創意多變，餐點選擇多元!(附菜單)
【桃園火鍋】牧石鍋物．嚴選海鮮、肉品，菜盤可換肉或海鮮，還有醬料、飲料無限享用!(附菜單)
【桃園藝文特區】芋見紅豆．創意冰品份量十足，銅板價就能吃到滿滿好料!
【桃園美食】實家拉麵(麵屋嵐山二代店)．招牌拉麵、滷大腸定食推薦!
No Comments