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【桃園美食】京都勝牛.外酥內嫩、吃法多元的炸牛排在台茂也吃得到!

京都勝牛

京都勝牛

桃園美食越來越多元,現在連炸牛排都吃得到啦(灑花)~~位於桃園台茂購物中心五樓的「京都勝牛」,不僅是日本市佔率第一的炸牛排專門店,而且短短3年內就擴展到60多個門市,目前全台灣也有6間分店,真的很厲害!他們家的炸牛排以190度高溫快炸60秒,麵衣金黃酥脆,裡頭牛肉維持3分熟度,搭配七種調味料,號稱有多達50種吃法,加上有陶烤盤可以自行加熱,風味更多元有變化!我們當初也是看了日劇「天皇的御廚」裡頭的炸牛排給深深吸引,一直很想吃吃看,現在在台灣就能享用得到,真是太開心啦~~沒想到當天覺得最好吃的竟然是平日午間限定的板腱牛套餐,而且才290元加一成,很可以啊!

【相關資訊】
京都勝牛(桃園台茂店)
地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓(台茂購物中心五樓)
電話:03-3222268
營業時間:11:00~22:00
官網:http://kyoto-katsugyu.com.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/katsugyu.tw
分店查詢:請點我

▼「京都勝牛」桃園台茂店就位於台茂購物中心五樓,外觀看起來充滿濃濃日式風情,一旁有提供餐點模型跟菜單給客人參考!

京都勝牛

▼因為我們等客人吃飽走得差不多才拍照,所以才能拍到如此空景!店內以大量木質感搭配日式燈籠吊燈為裝飾,溫馨又有質感,有種一秒到日本的錯覺啊!

京都勝牛

▼座位區以2~4人座為主,也可以彈性併桌,此外也有提供個人座位,就算一個人來享用也沒問題!

京都勝牛

▼這裡是採用平板點餐,方便又有效率,使用起來也滿直覺好用!

京都勝牛

▼坐定位後服務人員會先送上水杯,桌上也有玫瑰鹽、七味唐辛子、和風醬、胡麻醬等醬料,都可以搭配享用!

京都勝牛

▼一旁也有提供陶烤盤,如果不喜歡吃太生的朋友也可以將炸牛排放在上頭燒烤一下,風味更加多元!沒多久飲料上桌啦~我們點的是百香青梅醋氣泡飲,喝起來酸甜爽口,整個很解膩啊!

▼京都勝牛雙味套餐,一旁還有附上生菜、小菜、味噌湯、麥飯及三種醬料,就像是一般豬排店一樣,麥飯、生菜、味噌湯都是可以免費續的唷!

▼麥飯吃起來香Q帶點微黏的口感,單吃或是搭配炸牛排都很不錯,吃不夠同樣也可以再續!

▼雙味也就是翼板+厚切菲力炸牛排,一次可以享用兩種不同肉質,份量十足,吃起來真的很過癮啊!

▼他們家的炸牛排是以190度高溫快炸60秒,將麵衣炸至金黃酥脆,裡頭的牛排仍維持3~5分的熟度,建議大家可以先吃原味再搭配調味料,吃法更多元有變化!

▼翼板是牛肩胛骨最軟嫩的部位,吃起來外酥內嫩,帶點微微嚼感,雖然生但不見血,在嘴裡越嚼越香!

▼厚切菲力炸牛排,因為菲力的油脂非常少,所以很適合3~5分的熟度,吃起來酥軟又帶有嚼勁,但是也因為它的口感跟厚度關係,反而顯得有點難嚼,相較起來翼板還比較對我們的胃口!

▼當天小菜是醃蘿蔔,酸甜適中,開胃又解膩!

▼味噌湯也不錯喝,香醇順口,加入海帶芽更提味!

▼板腱牛套餐,只有平日11:00~14:00才有提供的限量餐點,特別取自一頭牛只有3%的板腱部位,而且小資價只要290元加一成,算是很超值的價位!

▼同樣酥炸至外酥內生的口感,看起來紅嫩但吃起來口感又不會過生,真的很奇妙!

▼一口咬下,不僅能吃到牛肉的鮮甜肉汁,加上酥脆的麵衣讓口感層次更加多元!

▼一旁還附有鰹魚和風醬、招牌牛排醬跟咖哩醬,大家可以視個人喜愛搭配享用!其中我們最愛和風跟牛排醬,吃起來提味又解膩~~

▼生菜搭配日式和風醬也非常合拍,帶點微微果香酸甜的滋味很是爽口!

▼我們都很愛生菜,所以又續了一次,搭配炸物吃起來讓味蕾都清爽起來啦!

▼生菜搭配胡麻醬其實也不錯,香氣頗足,但要解膩的話還是要和風醬比較適合(笑)!

▼平日可以加價升級冰淇淋,腦波弱弱的我們就加了一份來品嘗XD當天吃到的是抹茶冰淇淋搭配紅豆、白玉,吃起來清涼暢快又帶點微甜的滋味,整個很日式風味,飯後來一碗很可以啊!

▼我們那天兩個人吃了這麼多,其實不算便宜,但偶爾想吃吃夢幻的炸牛排就可以來一下也不錯!

▼菜單,提供給大家參考!

「京都勝牛」桃園台茂店的用餐環境溫馨又舒適,帶有濃濃日式風情,餐點選擇多元,除了有炸牛排之外也有炸雞排、豬排、魚排、海鮮等,就算不吃牛的朋友也有豐富的選擇!不過炸牛排的價位不算親民,偶爾吃吃還不錯,要不也可以點平日午間限定的板腱牛套餐,就可以吃得飽足又滿足囉~~以上心得提供給大家參考!

【相關資訊】
京都勝牛(桃園台茂店)
地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓(台茂購物中心五樓)
電話:03-3222268
營業時間:11:00~22:00
官網:http://kyoto-katsugyu.com.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/katsugyu.tw
分店查詢:請點我

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