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【嘉義美食】桃城雞排‧嘉義市區文青風、平價好吃的美味炸物!

不知道大家是否跟大口一樣,偶爾嘴饞就想來個超邪惡的美食!尤其是香噴噴又亂邪惡一把的雞排、鹹酥雞,偶爾吃一下更是生活中的小確幸啊!前陣子大口跟好友一起去嘉義玩耍,想起之前曾經吃過的「桃城雞排」,至今仍念念不忘,它剛好就在我們入住的飯店附近,所以就揪了好友一起去買一堆炸物來開個歡樂的下午茶趴踢!位於嘉義市西區中正路上的「桃城雞排」創立於2000年,剛開始只是路邊的雞排攤,經過搬遷與重新裝潢後,現在可是帶點文青風的三代店,不僅店面復古懷舊又帶點清新質感,乾淨衛生、親切便利的服務更是大大升級不少!除了招牌超大雞排之外,還有推出美式炸物、超值套餐等,嘉義市區消費超過200元還可外送,真是太方便啦!

【店家資訊】
桃城雞排
地址:嘉義市西區中正路698號(距離嘉義火車站步行3分鐘)
預約/外送電話:05-2238553、0934-084767(嘉義市區消費滿200元可外送)
營業時間:15:30~22:30(無公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/taocheng2000/

▼「桃城雞排」就位於嘉義市西區中正路上,與西門街交叉路口附近;店面經過重新裝修後,變得乾淨衛生又帶點復古文青風,質感也相當不錯!

▼「桃城雞排」以超大雞排為招牌,搭配各式各樣的新鮮炸物,開幕至今17年來一直受到不少在地朋友的歡迎!

▼下午一開店就慢慢湧進不少人潮,許多人都是衝著他們家的超大雞排與美式炸物而來!

▼食材都放在透明櫥櫃裡頭,搭配半開放式的廚房,讓人享用起來更為安心!另外這裡也有提供叫號服務,等到號碼到了再去領取即可!

▼湖水綠的門板搭配植栽感覺別有一番風味,在等待的同時也能欣賞美好的事物!

▼他們家的招牌就是這塊超大雞排啦!另外也有推出爽脆獨享餐、全家分享餐,不管人多人少都適合!

▼菜單,除了有獨家炸品之外,也有推出番薯炸品、中式炸品、美式炸品、甜甜炸品與飲品等,選擇還不少!另外也可以選擇超值套餐的組合,就能享用到經濟又美味的炸物套餐啦!此外他們家只要消費滿200元就能外送(限嘉義市區),真的是揪大心耶!

▼套餐選擇也是相當多元,總共有24種組合讓你挑選,包準可以吃得飽足又滿足!

▼看到櫥窗裡頭滿滿的新鮮炸物,看得我們口水都要流下來啦!

▼原本以為這是鹹酥雞,沒想到竟然是三角骨,塊頭也太大一個了!

▼另外還有最近很夯的美式炸物,在這裡通通都能一次滿足!

▼他們家最特別的是會依據不同食材與部位來使用不同的醃料與炸粉,讓每種食材都能適得其所,更能襯托食材的獨特風味!

▼來到這裡當然不能錯過他們家的美味,我們一行人也買了一大袋準備開趴啦!除了每種食材採用油紙袋獨立分裝之外,最外頭還有特製的透明提袋,感覺相當飛遜啊!

▼我們一個不小心就點了一大堆,熱騰騰的美味最適合當作下午茶或是邪惡的宵夜啦!

▼接著要開始來享用他們家的美味啦!他們家的炸物都不會過於油膩,連冷掉也是,據說是因為油溫比較高的關係,加上要掌握剛剛好的酥炸時間,這些都是得靠累積而來的經驗啊!

▼首先來看這塊超大雞排(60元),真的是超大一塊,目測之下根本比大口的手還要大啊!

▼因為我們多人一起分食,所以就將雞排切塊啦!如果想享用到美味肉汁的朋友還是建議不要切塊比較好吃唷!

▼他們的雞排不僅採用在地食材,還搭配了多種中藥材醃漬,再加入乾式炸粉下去酥炸而成;吃起來肉質厚實帶有甜美肉汁,口感不油膩不乾柴,搭配醃料的獨特香氣與酥脆的外皮,讓人一吃就愛上!

▼瞬間擺了滿滿一桌,邪惡的炸物就是最豐盛美味的下午茶首選啦!

▼接著要品嘗的是無骨鹹酥雞(50元/小、90元/中、120元/大),使用的醃料與炸粉跟超大雞排一樣,使用的是無骨的雞胸部位,吃起來外酥內緊實,不僅保有香甜肉汁,還有淡雅鹹香的醃料香氣,簡單搭配胡椒鹽就超美味!

▼深海魷魚(50元/小、90元/中、120元/大),也是當天深受大家歡迎的一道,吃起來不僅皮薄肉Q,搭配鹹香鮮美、豐厚飽滿的口感,香Q鮮甜讓人超喜愛!

▼各式各樣的鮮美炸物搭配可樂最對味啦!每種炸物的口感、味道都不盡相同,但同樣能吃出食材的鮮甜美味,吃起來超過癮!無骨雞米花(55元/小、100元/中、130元/大)則是採用去骨雞腿部位,搭配美式醃料與炸粉,吃起來外酥脆內軟嫩,肉汁被酥脆的表皮所緊緊包覆住,一口吃下大大滿足!

▼肥厚三角骨(50元/小、90元/中、120元/大),這可是大口第一次看到個頭這麼大的三角骨,不像一般吃到的只有軟骨的部份,在他們家可以一次吃到骨肉兩種不同的口感啊!

▼一口咬下,不僅能吃到香酥脆口的外皮,搭配脆脆的軟骨與軟嫩的肉質,鹹香又Q軟的多層次口感讓人好愛!

▼脆皮雞排(65元),採用美式的醃料與炸粉,加上去骨處理,讓人瞬間就能嗑光一整塊啊!

▼一口咬下,外皮非常酥脆,裡頭肉質香嫩多汁,口感帶點微微奶香與醃料香味,味道不會過重過膩,加上已經去骨吃起來超爽快!

▼脆皮腿塊(40元),採用的也是美式醃料與炸粉,簡單搭配胡椒鹽就相當提味好吃!

▼一口咬下,不僅能吃到緊實香Q的細嫩肉質,加上香甜多汁、外酥內嫩的口感真是讓人超喜歡!

▼脆皮雞腿(40元),也是裹了一層酥脆的麵衣,將肉汁緊緊包裹在其中!

▼如果是喜愛酥脆外皮的朋友一定要選擇他們家的美式炸物,更能吃到香酥脆口又軟嫩的口感!

▼一口咬下,同樣能吃到外酥內嫩,緊實飽滿又多汁的口感,而且一點油耗味也沒有,啃食起來痛快又過癮!

▼脆皮雞翅(一支30元、二支55元、三支80元),個頭還不小,搭配酥脆的麵衣更顯肉質的柔軟嫩口!

▼軟嫩細緻的肉質加上甜美肉汁與酥脆表皮,不僅有啃食的快感,搭配帶點微微奶香與淡雅鹹香的特殊風味,吃起來真是過癮!

「桃城雞排」不僅店面乾淨衛生,加上叫號服務與線上單號查詢,讓你可以等到炸物快出爐再出門都來得及!餐點選擇多元,除了獨家炸物之外,還有中式炸物、美式炸物、番薯炸物跟甜甜炸物,還可以自行組合成套餐享用,不管是當作下午茶、晚餐或是宵夜都沒問題,人多人少都適合!其中大口很愛他們家的超大雞排、鹹酥雞,獨家醃料加上軟嫩香Q的肉質,香氣十足,讓人一吃就愛上;另外美式炸物也不遑多讓,像是脆皮雞排、脆皮腿塊等都非常甜美多汁,其他炸物也都有不錯的表現!最特別的是他們家的炸物不僅不會過於油膩,連冷掉都好吃,真是太銷魂、太邪惡啦!在地朋友或是有到嘉義玩耍的朋友都不妨可以去品嘗看看,或許也會找到心目中的美味炸物!

【店家資訊】
桃城雞排
地址:嘉義市西區中正路698號(距離嘉義火車站步行3分鐘)
預約/外送電話:05-2238553、0934-084767(嘉義市區消費滿200元可外送)
營業時間:15:30~22:30(無公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/taocheng2000/