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【花蓮兩天一夜吃喝玩樂行程】院長帶路遊花蓮‧月之廬食堂、美好花生、讚炭工房、來去秘密就是秘密、韓老爹誠信麻花捲、金澤居民宿、欣欣麵館、慶豐麵店、浪花丸、博愛特區、海埔蚵仔煎、一心泡泡冰、慶修院馬告香腸,好吃好拍又好玩!

花蓮兩天一夜

「台灣部落客協會」為了推廣台灣觀光,特別發起環台觀光小巴計畫,第一站就選在好山好水的花蓮,希望可以藉由我們的照片及文章,讓大家看見強震過後的花蓮還是一樣美好!除了張善政院長帶我們去的月之廬食堂、美好花生、讚炭工房加上院長自家的田地之外,大口自己也跑了好幾個好吃、好拍、好住又有趣的地方,像是來去秘密就是秘密、韓老爹誠信麻花捲、金澤居民宿、欣欣麵館、慶豐麵店、浪花丸 かき氷·島食、博愛特區、海埔蚵仔煎、一心泡泡冰、慶修院馬告香腸等,另外如果有朋友對原住民豐年祭有興趣又不知道該怎麼參與的話,也可以參加花蓮這幾年固定都會舉辦的聯合豐年節,就可以看到原住民的歌舞表演及壯觀的千人共舞,連觀光客都可以下去一起跳舞唷!

▼這次「台灣部落客協會」特別與花蓮縣政府合作,並邀請前行政院長張善政擔任導遊,帶領著我們11位不同領域的部落客前往院長的秘密景點與退休後所種植的田地,並各自進行2天1夜的花蓮踩點活動!當天活動就在記者會結束後就開始囉~

▼院長帶路的第一站我們來到「月之廬食堂」,大家都知道他們家的招牌碳烤梅子桶仔雞非常有名,所以想要來享用的朋友記得要先預約才吃得到!梅子桶仔雞一上桌就被它油亮的外皮與香噴噴的味道給吸引,大夥立刻戴上手套開始分解啦!吃起來皮薄肉嫩,香氣十足,不僅Juicy且肉汁非常甜美,內行的朋友通常都會來碗白飯,就可以將一旁的雞油淋上去,搭配雞肉一整個超下飯!另外還有鹽烤山泉鯛,吃法也很簡單,將上頭厚厚一層鹽撥開,就可以吃到裡頭細緻豐厚又鮮美的肉質,搭配胡椒鹽簡單就很美味啦!除了這兩樣之外,其他餐點像是梅子燒子排、梅汁雙拼、野生碧玉筍、山藥排骨湯、開陽蛋酥白菜、香芹中卷、酥炸越式春捲等,也都非常美味下飯,讓人吃得飽足又滿足!

▼吃飽喝足後,我們來到一旁的「來去秘密就是秘密」,這裡真的是一個超適合網美拍照的秘密基地,連食尚玩家及不少電視節目都有來走訪過!我們從牆外拍到室內,每一個景都是出自於老闆及老闆父親的創作,有些饒富趣味,有些是帶有懷舊的復古氛圍,每一個角落都超好拍!而且還可以像我們一樣互動合照,真的超促咪的~有來「月之廬」吃飯的朋友也可以順道來這裡一遊!

▼這裡不僅有很多特別的裝置藝術,還有很多有趣的東西,像是用石雕做成的音響,也是大口第一次看到,覺得好驚奇啊!另外也有不少文青風、復古風或是穿越時空的場景,連院長及夫人都忍不住在這裡重現當年在冰果室約會的情景呢!來到這裡,可以來一杯招牌的氮氣紅茶,剛上桌的時候看起來有點像是啤酒一般,上頭有一層細膩綿密的泡沫,喝起來輕柔滑順又細緻,真的很特別呢!

▼吃飽喝足後,院長帶我們來到他在花蓮種植的田地,這裡不僅沒什麼遮蔽、風景非常棒,空氣也相當清新;院長在這裡種了不少蔬果植栽,像是芭樂、洛神花、月桂葉等,另外還有兩隻超可愛、院長在這裡撿到的狗狗,難怪大家都說花蓮的土地會黏人,來過了就會不想回家,原來就是這種感覺!

▼接著我們又來到「美好花生」,「美好花生」從傳承媽媽炒花生手藝為起點,現任的第二代老闆與老闆娘捨棄高薪,特別回鄉來從一開始的認識落花生、挑選品質好壞、掌握火候的功夫,到現在秉持在地生產,自行栽種、採收到倉儲管理,前陣子更是直接成立了產銷班,讓這個產業有了逐步的經濟成長,也讓在地的長輩、好友有了穩定的工作需求!來到這裡除了有在地、好品質的花生之外,也陸續開發了花生醬、花生油等產品,最近更是開始提供來店客享用的花生湯,喝起來非常香醇甘甜,不僅有花生碎粒還有帶點濃稠的口感,喝起來冰涼暢快!店面左側更是有規劃一處藝文空間,提供一年四季不同的展覽,讓藝術與生活結合在一起,不再這麼遙不可及~有到鳳林玩耍的朋友不妨可以找個時間來走走,感受一下田野之樂,順道了解一下花生的故事!

▼每次來到花蓮大口一定會來到「誠信麻花」報到!來到這裡大家一定想說老闆呢?這裡不會看到老闆,只會看到路旁的小攤子、食物、塑膠袋跟投幣口,也就是一切自己來,想要什麼自己裝,秉持誠信原則,再依照價目表投幣即可!當天大口本來想買麻花,可惜賣完了,只好買個兩相好囉~他們的兩相好跟一般常吃到的不太一樣,外脆內彈,非常有嚼勁,在嘴裡越嚼越香,口感相當獨特,有到鳳林的朋友也可以順道來感受一下唷!

▼大家或許都看過或是使用過竹炭,但對於製程、用法與特色可說是一知半解,這時候來一趟「讚炭工房」準沒錯!「讚炭工房」創立於2005年,是由一位退休的老校長帶領家人一起開創的竹炭燒製產業,至今已有10餘年;這裡比較特別的是以燒製高溫高導電的竹炭及相當窯燒產品為主,此外也有竹醋液、竹炭衣、竹炭花生等日常用品、高溫高能量竹炭系列產品及食品等,產品多元又有特色,加上深入淺出的導覽,感覺長了不少知識啊!

▼晚上我們入住的是這間「金澤居民宿」,民宿主人特別採用日式工法搭配品質良好的建材,蓋成一棟棟會呼吸的綠建築民宿,不僅冬暖夏涼,而且還有避震的效果,讓人住起來開心又安心!房間裡頭寬敞又舒適,斜屋頂搭配木質地板,踩踏在上頭的感覺十分溫潤美好,加上外頭熱鬧的夏蟬叫聲與湖裡繽紛的錦鯉,不管是悠遊其中還是騎乘自行車繞一圈都非常舒暢!且這裡還有提供迎賓水果與礦泉水,加上舒服好躺的大床與寬敞的衛浴空間,讓人一覺到天亮,精神滿滿又可以出發去玩耍啦!

▼民宿還有附早餐,住客一律都是到隔壁自家開的「樹窩咖啡館」享用!咖啡廳的採光相當好,搭配外頭的綠意風光,整體視野相當好!沒多久早餐送來了,不僅份量十足而且營養又美味,光是總匯三明治就讓我們飽到不行,更別提一旁還有蔬果沙拉、水果、優格、飲品跟湯品喝到飽,連大口也吃得超級飽足,重點是口味都不錯,一整個悠哉又開心啊!這裡的招牌是蓮花火鍋,採用的是有機蓮花,放進湯頭裡還會像是在水中盛開一樣夢幻又討喜;入住的朋友如果懶得出門覓食也可以直接在這裡享用,不僅特別又風味獨具,有興趣的朋友也可以品嘗看看唷!

▼當晚我們還來到在地人也超愛的「欣欣麵館」,大家沒看錯,這裡真的不算是「麵店」,因為琳瑯滿目的魚乾、釣具與海鮮,會讓人覺得這裡是間海產店XDD但它其實也算是海產店沒錯,裡頭很多都是老闆新鮮現釣的海鮮,想吃什麼就點什麼,價位透明實在,人多的話很適合來這裡聚餐享用美味的海鮮大餐唷!如果像我們人比較少的話,也可以點一兩樣主食搭配想吃的海鮮,同樣也可以吃得很開心!

▼我們點了海鮮炒麵、牛肉麵、炒海瓜子、奶油烤扇貝等,主食的份量都非常多,像海鮮炒麵的配料與麵量都不少,吃起來相當過癮!牛肉麵是走重口味的紅燒口味,麵條吸附湯頭精華後,吃起來香Q滑順,整體來說也還不錯!炒海瓜子就更別說,帶點鹹香鮮美的滋味很涮嘴,看起來不少但一下就吃光啦!奶油烤扇貝則是我們覺得必點的一道,不僅有炙烤過的香氣,搭配奶油的滑順與扇貝的鮮Q甜美,一口吃下超過癮,喜愛的朋友千萬不要錯過!下次我們還想點生魚片、日本牛奶貝、深海魚、龍蝦……都已經想好了XDD

▼夜晚的重頭戲就是聯合豐年祭啦!一年一度的「2018花蓮縣原住民族聯合豐年節」於7/20~7/22在花蓮縣立美崙田徑場舉行,當天剛好是第一天,說什麼也要去熱鬧一下!這裡不僅集結了不同原住民族的歌舞表演,週邊還有不少原住民特色美食可供品嘗,如果沒時間深入部落參加豐年祭的話,來到這裡也是一個相當不錯的選擇!最後的重頭戲就是千人共舞啦~只見大家跟著主持人的指令,圍成一圈一圈超級大的圓圈圈,然後隨著舞台上的示範動作,大家也跟著熱舞起來,不管是不是原住民朋友都可以下去一起跳,真的非常促咪,也是每年大家最期待的一刻啊!看到這裡其實滿感動的,藉由美妙的歌聲與舞蹈,將大家凝聚在一起,且每個人的臉上都洋溢著簡單又幸福的微笑,真是一個很棒的盛會!

▼因為在地人朋友的推薦,我們隔天立馬來到「慶豐麵店」報到!「慶豐麵店」已經是間超過30年的老店,不僅深受在地客人的喜愛,現在是夯到連觀光客也會特地去吃!從外頭看起來好像是間平凡無奇的小店,沒想到一進到裡頭是滿滿的人山人海,人氣超級旺!來到這裡先找到位子坐好後再點餐即可,不過他們家的小菜非常熱門,尤其是三角肉更是超級熱賣款,大口去的時候都已經銷售一空啦(殘念)!!只好點了豬舌、豬尾巴、餛飩肉片乾麵、餛飩肉片湯麵等,他們的主食份量都超大一碗,乾麵加上豬油、油蔥酥、肉燥與餛飩、肉片,攪拌均勻後吃起來香氣十足,麵條香Q滑順,餛飩外皮輕薄內餡鮮美,搭配肉燥等配料更是超美味!另外豬舌、豬尾巴都帶有點煙燻香氣,加上特調醬料更是提襯不少味蕾驚喜,吃起來帶點膠質又軟嫩,一整個超開胃啊!這裡的麵類不僅料多味美、價位實在,連小菜也讓人驚豔,難怪深受在地人的歡迎,有來花蓮的朋友一定要找個時間去吃啊!

▼「浪花丸 かき氷•島食 」是我們還沒出發到花蓮前,口咩就嚷著一定要吃到的店家名單之一;隨著知名度越來越高,來的客人越來越多,但為了可愛的熊熊冰我們也只好衝了!我們大概等了半小時左右,但這半小時一點也沒浪費時間,光是門口、店面就相當好拍,感覺有種來到沖繩玩耍的FU~這裡的服務人員都非常客氣,座位也安排的不會很壅擠,讓人第一印象就相當好!看了菜單我們還是忍不住點了北海白熊君、八重山彩熊君、宇治金時大和號、富士山君等四碗冰,八重山彩熊君可以彩虹漸層色,或是任選1~3種口味,我們當然是選彩虹最可愛啦!吃起來不僅有多種水果的香氣,搭配白玉丸子、香草冰淇淋、蒟蒻果凍等配料,口感多元豐富,尤其是附上跳跳糖增加口感層次,好看又好吃!北海白熊君是經典的紅豆牛奶冰,富士山君也可以選擇不同的顏色果漿,我們選的是最熟知的經典款青富士,也就是藍色夏威夷煉乳,吃起來好清爽又順口;宇治金時大和號也很厲害,不僅份量十足,採用的還是日本京都小山園抹茶,搭配如泡沫般的抹茶慕斯、自行熬製的萬丹紅豆、自製煉乳、白玉丸子、抹茶冰淇淋等,口感香濃綿密又合拍,抹茶控必點啊!

▼「博愛特區」也是花蓮市區最近新興的景點之一,這裡前身為60年歷史的舊南京郵局老宿舍,在去年年底改造成帶點文青風的景點,吸引不少觀光客前來拍照走走!這裡已經有不少店家進駐,像是咖啡廳、牛肉麵、自製辣椒醬、手作雜貨、日式冰花煎餃等,每間都有自己的特色,很適合來這裡放慢步伐,細細品味這裡的寧靜與美好!這裡白天、夜晚的氛圍完全不一樣,我們覺得晚上來別有一番巷弄的寧靜時光,拍起來復古又懷舊,感覺也超棒!

▼偶然經過「海埔蚵仔煎」竟然排起長常的人龍,沒想到也是市區人氣美食之一,愛吃蚵仔煎的大口立馬決定排隊吃吃看!這裡以在地客居多,大多都是外帶回家享用,也有不少朋友喜歡現場坐下來趁熱吃!等待的同時看著老闆鋪了一大鍋滿滿的蚵仔煎,看著我們口水直流;他們家蚵仔煎吃起來是屬於帶有Q度的那種,蚵仔給的還不少,搭配蔬菜吃起來滿爽口的!與其說蚵仔煎好吃,不如說它的醬料調得很不錯,濃郁中又帶點辛香甜味,搭配享用還不錯!

▼老字號的「一心泡泡冰」也是我們記憶中的味道,每次來花蓮總是想來吃點冰解解饞!他們家的冰品種類繁多,除了泡砲兵之外也有雪花冰、剉冰、熱飲等,保證可以滿足不同族群的需求!我們點的是招牌泡泡冰,大口最愛的口味就是花生跟桂圓啦~花生香氣十足又甜美,幾乎入口即化的口感讓人好愛!桂圓則是有著香濃的龍眼香氣,加上甜蜜的滋味,也是大口每次來這裡吃冰的首選,他們家的雪花冰也不錯,喜愛吃冰的朋友不妨可以來品嘗看看唷!

▼「慶修院馬告香腸」也是在地朋友推薦的好味道!大家逛完慶修院可別忘了來旁邊買一支馬告香腸~特別的是這裡還有提供內用區,如果不趕時間的朋友可以直接在這裡享用,趁熱吃最好吃啦!一開始老闆拿給我們的時候一直說這是全世界最好吃的香腸,還說這香腸媲美鼎泰豐一樣會噴汁,要我們先把頭咬開、小心食用,大口一咬開,裡頭豐沛的肉汁果然不停狂滴,而且是真的肉汁而不是油水,吃起來超甜美,難怪整個地上充滿了滴汁的痕跡XDD肥瘦適中的口感搭配微脆的外皮,加上馬告(山胡椒)的微微辛香提味,厲害的是裡頭還包裹著蒜頭碎粒,加上蒜香果真無敵啊!雖然不知道是不是世界第一好吃的香腸,但至少是目前大口吃到台灣最好吃的馬告香腸無誤(蓋章)!

▼吃完香腸後,我們來到一旁的「吉安鄉農會展售中心」買伴手禮,這裡有各式各樣的在地米、農產品及冰品、飲料等,很適合買來送給親朋好友或是自己享用唷!

透過這次「台灣部落客協會」發起的環台小巴計畫,加上花蓮縣政府與張善政院長的大力支持,讓我們再度感受到花蓮的好山好水好風光,不僅風土民情非常吸引人,且這裡的原民特色加上濃厚的人情味,果然會讓人忘了城市的煩憂,想留在這裡好好放鬆度假!花蓮的景點跟美食可說是越來越豐富,很適合安排個輕旅行讓身心靈都沉澱一下,感受一下不一樣的生活步調!

【相關資訊】
月之廬食堂
地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐村中華路一段36號
電話:03-8650588
營業時間:11:00~14:30,17:00~21:00

來去秘密就是秘密
地址:花蓮縣壽豐鄉中華路一段36-1號
電話:0914-119053
營業時間:11:00~21:30

美好花生
地址:花蓮縣鳳林鎮中和路46-1號
電話:03-8761330、0933-528448
營業時間:10:00~17:30(每週二、三公休)

韓老爹誠信麻花捲
地址:花蓮縣鳳林鎮中和路61號
電話:03-8762911
營業時間:7:00~19:00(週一公休)

讚炭工房
地址:花蓮縣鳳林鎮正義里15號
電話:03-8763488
營業時間:8:00~17:00

金澤居民宿
地址:花蓮縣吉安鄉干城村干城二街121號
電話:0921-911299

欣欣麵館
地址:花蓮縣花蓮市民國路125號
電話:03-8336147
營業時間:11:00~20:30(週一公休)

慶豐麵店
地址:花蓮市中山路三段388號
電話:0930-901092
營業時間:10:30~19:30(週一公休)

浪花丸 かき氷·島食
地址:花蓮市菁華街4巷1-5號
電話:0953-563858
營業時間:13:00~19:00(週三公休)

花蓮博愛特區
地址:花蓮市博愛街159巷10號
營業時間:10:00~22:00

海埔蚵仔煎
地址:花蓮市自由街88號
電話:0933-126940
營業時間:17:30~23:00

一心泡泡冰
地址:花蓮市中華路66號
電話:03-8346179
營業時間:10:00~0:30

慶修院馬告香腸
地址:花蓮縣吉安鄉吉安村中興路327巷6號
電話:0918-204666
營業時間:8:00~17:00(週一公休)