愛食記 桃園 美味食記

【桃園美食】和東燒肉屋牛舌七吃‧桃園燒肉好店新選擇!

牛舌七吃

桃園美食越來越多元,沒想到在大口家附近竟然藏身一間超美味的燒肉店,怎麼可以不去試試!隱身在桃園區民有三街上的「和東燒肉屋」,距離熱鬧的寶山街並不遠,隔壁就有一個公立停車場,開車來的朋友也很方便!用餐環境優雅舒適,餐點選擇多元,不管是單點、套餐都能一次滿足,重點是價位並不高,份量也不少,CP值高還有專業的桌邊服務,包準可以吃得既滿足又飽足!另外也有提供吧台區,就算一個人想來吃燒肉也沒問題,人多人少都適合! 另外店家的招牌牛舌七吃千萬別錯過! 這可是桃園獨家的啊! 

【店家資訊】
和東燒肉屋
地址:桃園市桃園區民有三街485號
電話:03-3179877
營業時間:平日11:30~14:00、17:30~22:00,假日11:30~15:00、17:00~22:30,週一公休
FB粉絲團:https://www.facebook.com/hedong485/

▼「和東燒肉屋」就位於桃園區民有三街上,從寶山街的錢都涮涮鍋轉進來就能看到囉!附近有一個公有停車場過陣子就會完工,走過來也相當近,到時候停車就不是問題啦!

▼「和東燒肉屋」的LOGO是一頭牛拿著一杯啤酒,喜歡大口吃肉、大口喝酒的朋友一定要來這裡啊!

▼門口還有貼心準備一個拍照的好地方,只要人站上去拍好就能上傳打卡囉!

▼一進到裡頭,濃濃木質感搭配日式簡約的設計,不僅看起來低調又沉穩,還多了一股溫馨的感覺!

▼桌距相當寬敞,坐起來頗為舒適~也不怕會互相打擾到彼此的用餐!

▼座位區由許多4人座的設計,也可以將4人座併在一起,他們兩張4人座也可坐到10~12個人,人多人少都適合!

▼另外也有設置置物櫃,如果有較大的行李或是隨身包包想要寄放也沒問題!

▼另外也有吧台區,如果人少的話或是一個人想來吃燒肉也非常ok!這裡不管是洗手間、餐具還是裝潢都看得出店家的用心,不管是質感還是氛圍都非常到位!

▼值得一提的是桌子兩側竟然有提供插座,也太貼心了吧!

▼吧台區的朋友使用的是一般的小型炭火,慢火細烤也別有一番風味!

▼MENU,裡頭有各式單點食材與飲品,重點是單價並不貴喔!

▼很多人來這裡都是直接點套餐! 我們吃過蠻多次的,最早喜歡點特選肋眼牛排兩人套餐,若是三~ 四人一起來,很多人會點一個E的三人分享餐再另外加牛舌七吃,或是其他加點肉品就很足夠了! 後來帶朋友來吃都是點三人加牛舌,很剛好! (另外單點菜單放在文末給大家參考)

▼和東燒肉的招牌”牛舌七吃”,這也是很多人特地來吃的美味啊~ 

▼他們採用的是炭火來燒烤,所以吃起來還會多一股炭香味,真是太幸福了!另外烤爐四周會有旋風式抽風來吸取油煙,所以吃完燒肉身上也不會有異味,真是太大心啦!

▼一開始上桌的是熱雞湯,一旁還附有蔥花,可以自行搭配享用!喝起來香醇甜美,暖心也暖胃~但除了單喝之外,熱雞湯還有不同的用法唷!讓大口先賣個關子,等等再來揭曉!

▼沒多久美味就上桌囉!沒想到除了有多款肉品、海鮮之外,還有超大的生菜沙拉拼盤,看起來份量還不少! (以下圖文是多次吃的照片合輯,有點過雙人、三人套餐、牛舌七吃,實際餐點擺盤可能因為每年老闆有更新而有所不同,請大家參考後以現場為主喔^^)

▼套餐可選80元以下飲品任選(幾人份就選幾杯),我們選的是野莓沙瓦(80元)、芒果沙瓦(80元),喝起來不僅有果香與酸甜口感,還有微微氣泡,酒精味不會過於濃重,搭配燒肉也滿清爽的!另外如果不能喝酒的朋友也可以請服務人員做成無酒精的,味道也還不錯唷!(未滿十八歲請勿飲酒)

▼提供紅味噌醬、燒肉醬以及玫瑰鹽可視個人喜愛享用!另外有七味粉、辣椒可另外跟服務人員索取,搭配肉品都是不錯的選擇!白飯給的也相當大器,煮得粒粒分明、香Q飽滿,單吃或搭配餐點都不錯!

▼特選雪花牛,彷如大理石般細膩的油花均勻分佈著,搭配鮮豔的寶石紅光看起來就超級誘人的啦!

▼第N訪的擺盤稍有不同。

▼放上烤網沒多久就轉變成鮮紅的色澤,等到血水冒出沒多久就可以翻面烤囉!

▼服務人員建議我們燒烤至六七分熟就可以起鍋享用囉!看起來不僅油亮動人,還帶點微微粉嫩的色澤,讓人忍不住想立馬咬上一口!

▼一口咬下,不僅肉質相當軟嫩多汁,且裡頭的肉汁非常甜美,單吃就很美味了!

▼也可以搭配玫瑰鹽或是味噌醬享用,更為提襯風味!不過大口還是最喜歡搭配玫瑰鹽,鹹香滋味將牛肉的甜美更提升不少,讓味蕾也獲得極大滿足啊!

▼馬茲拉起司牛肉捲,超大片的牛肉搭配乳酪絲,光看就覺得是道超邪惡的料理啊!

▼在牛肉還沒完全熟透前就先放上乳酪絲捲起,熱度就會將乳酪融化然後跟牛肉緊緊黏在一起~

▼登愣!出現了~一口吃下,不僅能吃到鮮嫩柔滑的牛肉,搭配濃濃起司真的超對味!

▼唉唷喂呀~看到這濃濃的起司牽絲,讓我們的口水又快流下來啦!香醇濃郁的柔滑起司搭配鮮嫩多汁又甜美的牛肉,在嘴裡融合成一股和諧的味蕾,讓人忍不住驚呼太好吃了!

▼美國原味肋眼牛排,這塊肋眼牛排一上桌就讓我們驚呼連連,這根本是高級牛排館才看得到的肋眼牛排啊~不僅份量驚人,厚度也有一定,一旁還搭配玫瑰鹽、檸檬片可以搭配享用!

▼一旁還備有剪刀,服務人員烤好後還會幫忙分切成塊唷!

▼這塊快比臉大的肋眼牛排一放下烤爐幾乎就快佔滿了!等到表面差不多都烤熟了之後,就開始剪成小塊繼續燒烤囉!

▼剪成塊的肋眼牛排不僅正反面都會燒烤,連肉的每個邊邊角角也都有稍微烤一下,但不會烤到過於熟透,服務人員也是建議我們大概烤至5~6分熟會最好吃唷!

▼烤好的牛排上桌囉!服務人員還會幫忙擺盤,看起來油油亮亮、閃閃動人啊!

▼也可以先擠上幾滴檸檬提香解膩~更增添風味!

▼每一塊大概都是一口大小,吃起來超級軟嫩,甜美的肉汁在嘴裡不時竄出,帶點厚度的牛肉不僅相當有咀嚼感,在嘴裡越嚼越香,單吃就很美味,是種很幸福的享受!

▼沾附玫瑰鹽更提味好吃,不僅能提升牛肉的甜美香氣,微微鹹香的口感更讓人胃口大開啊!

▼韓國泡菜,份量還不少,吃起來帶點微微酸甜香辣,一口咬下超級juicy,不管是要單吃或是搭配肉品都很適合!

▼沒想到泡菜搭配肋眼牛排同樣超合拍!不僅能享受的豐厚的肉質口感,搭配微微酸辣的韓式泡菜更為開胃解膩,讓我們默默又吃了好幾塊!

▼沾附燒肉醬也不賴~微微鹹甜的燒肉醬更是肉品的好朋友,吃起來更為提味香甜,一整個回甘又涮嘴!

▼嚴選鯖魚,份量也是不少,幾乎是半條魚的大小,加上已經去骨切段,所以享用起來也超方便!服務人員果然夠專業,烤魚的時候不僅完全不會黏網,且熟度掌握的剛剛好,也沒有焦黑的部份,真是太強大啦!享用前同樣先擠上檸檬提鮮去腥~

▼美味的鯖魚上桌囉!他們家的鯖魚不僅塊頭大,且厚度也滿厚的,一口咬下不僅能吃到酥香的表皮,裡頭的肉質更是細嫩又多汁,還保有鯖魚特有的油脂,吃起來鹹香美味!

▼一口咬下,不僅沒有什麼魚刺,且豐厚又飽滿的口感讓人好愛~尤其多了一股燒烤獨有的炭香更是讓魚肉變得香氣十足、鮮香美味!

▼酒煮野菜菇,一上鍋就是相當滾燙的一鍋,香氣撲鼻而來!

▼裡頭放了不同品種的菇類,搭配微微酒香與奶油香氣,一口吃下滑嫩香醇,連湯頭也超甜美,讓人忍不住一口接一口!

▼松阪豬(味噌/椒鹽),我們選擇的是味噌口味,所以上桌的時候已經先行調味過囉!

▼沒多久美味就上桌囉!服務人員也會詢問客人喜愛的熟度,再依照每個人的需求燒烤,像我們喜歡帶點微焦的口感也沒問題唷!

▼松阪豬吃起來香Q又脆彈,帶有些微厚度不僅咀嚼口感相當好,搭配味噌醬料更是提味不少!

▼如果喜歡軟Q一點的朋友建議不要烤太久,喜歡脆彈口感的朋友就可以烤至微微焦香,讓口感層次更多元!

▼松坂豬也可以搭配生菜、泡菜一起享用!一口咬下,不僅能吃到香Q甜美的肉質,還有鮮嫩生菜、微微香辣酸甜的泡菜適時解膩,讓整體口感更清爽!

▼綜合海鮮,裡頭有鮮蝦、柳葉魚、花枝、干貝等,擺盤也相當精緻美好!

▼話說這花枝也太厲害了~擺得像朵玫瑰一樣,美得讓人捨不得破壞它!

▼干貝則是生食級的大干貝,不僅可以直接放在烤網上燒烤,也可以加入雞高湯一起悶烤唷!

▼接著就要開始來燒烤海鮮啦!大口發現他們的蝦子竟然已經去殼,只留下頭尾部份,不僅烤起來更容易,享用起來也不沾手,真是太貼心啦!干貝我們選擇用雞高湯一起下去悶烤,想試試看跟一般直接燒烤有什麼不同!

▼花枝片只要變白捲曲後就可以起鍋囉!看起來份量還不少~鮮蝦經由燒烤後,將鮮甜肉汁緊緊包裹在蝦肉裡,吃起來鮮香Q彈,還有炭火香氣的加持,整體口感一級棒!

▼花枝沾附紅味噌醬意外的合拍,吃起來軟Q鮮美,搭配醬料更為鹹甜有味!

▼沒多久干貝也可以享用囉!比起直接燒烤來說,吃起來纖維更為細緻,口感滑嫩,重點是它的鮮甜湯汁精華通通都會流到雞高湯裡頭,所以連湯頭都可以享用,滋味鮮美無比!

▼柳葉魚,連這麼難烤的小魚也能烤得相當完整,真的很厲害啊!

▼一口咬開,裡頭滿滿魚卵有種逼逼啵啵的口感,帶點鹹香鮮美,吃起來好涮嘴!

▼韓式泡菜牛肉捲,因為實在太美味了~所以我們又加點了一些來品嘗!肥瘦均勻的牛肉片烤至半熟後再加入泡菜捲起燒烤,光是看就讓人忍不住猛吞口水啊!

▼好料滿滿的泡菜牛肉捲上桌囉!每一捲都是一口大小剛剛好,吃進嘴裡不僅有牛肉的香嫩鮮甜,還帶點油花更是增添不少滑嫩口感~搭配酸甜微辣的泡菜更是提味解膩,讓味蕾變得清新又舒服!

▼裡頭的泡菜搭配的剛剛好,不僅增加了口感的濕潤度,也讓牛肉的香氣更為提襯不少,真的是絕配啊!

▼單點的伊比利豬。

▼單點的限量橫膈膜。

▼上面是第一次去的時候吃的套餐,接下來這實在太厲害要好好介紹一下,上次三訪的時候老闆終於把他們最招牌的牛舌七吃新增到菜單裡面了! 

▼因為原本菜單中的牛舌CP值實在太高,大受好評! 因此老闆乾脆把他們家最厲害的牛舌料理全部都組合再一起,愛吃牛舌的朋友們千萬別錯過這盤!!! 擺盤滿精緻的,看了心花朵朵開啊!

▼不同次的擺盤~

▼老闆推薦各式各樣的美味牛舌吃法! 不同口感、不同的邪惡程度!!! 來到和東必點啊! 

▼看到牛舌在炭火上跳舞,不知道為何有種莫名的興奮?應該是說我們太期待牛舌的美味啦XD

▼首先登場的是黑椒牛舌大薄片,帶著淡淡的黑胡椒香氣,簡單調味就能帶出牛舌本身的美味!

▼搭配飯一起吃真是太奢華了!

▼玫瑰牛舌,份量很多呢! 

▼玫瑰牛舌就是是比較偏舌尖的部位薄切,吃起來香Q中帶點咀嚼口感,但又不會過於韌口,有種越嚼越香的感覺!重點是炭烤牛舌就是有一股特殊的香味,讓人很難抗拒啊!

▼菲力牛舌搭配蔥鹽更提襯不少香氣,果然是絕配啊!

▼再來是高貴不貴的嚴選牛舌啦!不僅帶有一點厚度,且口感也較前者大不相同唷!

▼看起來油油亮亮、閃閃逼人,加上蔥鹽就是超級無敵的美味組合!

▼菲力牛舌吃起來不僅柔軟嫩口,還帶點微微香Q,不僅能滿足嘴巴的咀嚼口感,還有不少甜美肉汁從嘴裡竄出,微微鹹香的滋味超迷人,讓人一吃就愛上!

▼馬茲拉起司牛舌,這種吃法我還是第一次,只能說看烤得樣子,我就已經口水直流了! 

▼沒想到牛舌還有這種吃法! 起司與高溫逼出的油脂香氣結合,入口還帶有Q彈的口感,絕品美味! 

▼厚切骰子牛舌! 這款是當天這七種裡面最讓我驚豔的啊! 

▼厚切牛舌烤起來有豐富的油脂,美味更勝一般的骰子牛! 

▼口感Q彈切包覆著誘人的肉汁,原來牛舌做成這樣真是讚爆了! 現在台灣也有不輸日本、令我覺得必吃的牛舌料理啦! 大力推薦! 

▼忘了介紹這款不必烤就可以直接吃的川味涼拌牛舌,這是老闆自己研發的川辣口味,其實蠻下飯或搭酒,這款也好吃! 

▼最後竟然還有甜點,原來是黑糖凍,吃起來微微香甜不過膩口,清爽解膩~這道可是菜單上沒有出現的,也算是店家的小小貼心唷!

「和東燒肉屋」不僅用餐環境寬敞舒適,且餐點選擇多元;大口建議第一次來的朋友可以先從套餐開始品嚐,之後就可以依照個人喜愛單點或是套餐加點都沒問題!他們家口味好、服務佳、份量多,雙人套餐其實就能吃得滿有飽足感,牛舌七吃又有專業的桌邊服務,真的是CP值很高! 算是燒肉店裡很少看得到的佛心價,重點是美味又精緻,非常推薦大家可以來試試看唷!

【店家資訊】
和東燒肉屋
地址:桃園市桃園區民有三街485號
電話:03-3179877
營業時間:平日11:30~14:00、17:30~22:00,假日11:30~15:00、17:00~22:30,週一公休
FB粉絲團:https://www.facebook.com/hedong485/

【四訪更新】

▼補充上次四訪吃到的新菜,美日澳三國和牛饗宴(特價988元,原價1290元),這是一次可以吃到美牛、日本鹿兒島和牛及澳牛三種肉品的拼盤,CP值很高,三款肉品燒烤後肉汁與口感不太一樣,可以說是非常享受的設計啊!

【活動雙人套餐】

▼這款雙人套餐的設計不僅可以吃到四款肉類,還附有蟹黃海鮮鍋及和風沙拉,他們的沙拉我很喜歡,醬料跟蔬果用料都蠻用心的,給大家參考。

其他菜單參考(價位可能因店家調整有所不同,請大家以餐廳現場或粉絲團公告為主喔^^)

 

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply