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【食譜】皇家玄米油.源自世界米倉-泰國,保留全穀菁華,適合大火快炒、煎、炸的優質油品!傳統炒米粉(炊粉)v.s.純米米粉炒法教學!

大口這次要來教大家用「皇家玄米油」來炒米粉啦!大家或許會看到市面上光是米粉就有分為炊粉及100%純米米粉,其實就是含米量的關係,但炒法其實大同小異,不過大口會教 […]…

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美味食記 離島

【澎湖故事菜】用不同的料理,追尋美味的故事!(Addict restaurant癮餐車、ChuJu雛菊餐桌、掌上明珠、草根果子、星月灣田媽媽餐廳、小步廚房、花菜干人文懷舊餐館)

還記得八年前第一次到澎湖,熟門熟路的友人在凌晨四點半把我挖起來,為的就是帶我去熱鬧的魚市場,最後買了好幾公斤的螃蟹(魚市場用公斤計價真的便宜),回民宿跟老闆借蒸 […]…

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