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【台北內湖】團緣涮涮屋‧大盤肉超滿足! 再訪率高的私藏名單!

團緣涮涮屋

隨著鋒面一波波報到,又是吃鍋的好時節!位於台北市內湖區成功路三段的「團緣涮涮屋」,大口之前吃過一次後對他們家的平價活海鮮念念不忘,但其實店內也有販售高級的肉品,而且份量十足,是愛吃肉朋友的天堂無誤!「團緣涮涮屋」不僅湯頭鮮美,沒有多餘的添加,而且牛肉還是選用澳洲9+等級的和牛與美國Prime等級牛肉,豬肉更是有來自匈牙利的綿羊豬,肉品採用原塊肉不使用重組肉,吃起來爽快又安心!

【店家資訊】
團緣涮涮屋
地址:台北市內湖區成功路三段164號(捷運文德站與內湖站中間)
電話:02-87922392
營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00(無公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/t.yuan2014168/

▼「團緣涮涮屋」就位於台北市內湖區成功路三段上,捷運文德站與內湖站中間,門口就是公車站牌「成功路三段」,附近也有兩個停車場,交通還算方便!門口掛有一月份的優惠,只要一天前預約就送大生蠔,大份肉品免費增量33%,看得我們整個都熱血沸騰了起來!

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▼門口的水族箱依舊是吸睛焦點,不管是活跳跳的龍蝦、鮑魚或是大蛤蜊,每一款看起來都好好吃(喂~)

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▼用餐環境寬敞又舒適,走道空間也相當寬闊,吃起來一點也不擁擠~

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▼每個座位上都附有一個IH爐,平整好用又不佔空間!另外餐具、菜單也都已經擺放在桌上,質感也不錯!

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▼團緣春節期間初一到初五都有正常營業,也可以選擇除夕到這裡圍爐「團緣」一下,只能說這名字取的真好啊XD另外過年前(1/1~活動延期至2/12)(除夕到初三不適用)還有超多優惠,喜歡的朋友千萬要把握機會啊~

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▼如果是2~4人的話還可以點選雙人或三人套餐,不僅可以加價升級為四人份,也可以再加點其他喜愛的食材一起享用,方便又划算!

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▼桌上還有單點排行榜,第一次來的朋友都可以參考參考~沒想到前六名我們就點了其中四種,還真的是滿厲害的!另外團緣的湯頭沒有額外的添加,用餐起來也較為安心!另外壽星來店就送玫瑰豬五花,感覺來這裡慶生也滿不錯的XD

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▼套餐都附有湯底、五行鮮蔬菜盤、附餐內容、50元飲品及小品,另外再選擇主餐即可!他們的牛肉都是原塊肉,採用的是澳洲和牛9+等級及美國Prime等級的牛肉,品質都還不錯!

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▼不吃牛的朋友也可以選擇豬肉、牛肉、雞腿及活海鮮,選擇還不少!

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▼另外也有產地直送海鮮套餐、肉品與活海鮮拼盤,想要單點海鮮大快朵頤一番也沒問題唷!

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▼另外也有鮮菇、鮮蔬套餐,連素食朋友也有不錯的選擇!另外也有手工丸餃類、時蔬、飲品及酒類,他們的飲料大多是現點現調,喝起來頗有水準!

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▼首先上桌的是自製天然水果酵素與水果醬油,在餐前都會先送上桌!水果酵素喝起來有淡淡的果香,味道不會過於濃重,也不會有嗆喉的口感,一整個頗為清爽開胃!

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▼接著湯底、菜盤、附餐通通上桌囉~一人一鍋吃起來感覺也較為輕鬆自在!

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▼五行鮮蔬菜盤,裡頭一共有15種嚴選的新鮮蔬菜與配料,沒有火鍋餃類,吃起來健康又美味!另外他們的玉米可是北海道水果玉米,簡單川燙一下即可享用!

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▼如果不喜歡吃菜盤或是吃不下這麼多的朋友也可以將菜盤換成蛤蜊、豬肉或牛肉三選一,因為我們主餐點了超多肉,所以就換成大口也很喜歡的蛤蜊啦!他們的蛤蜊滿大顆的,份量也還不少!

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▼我們選了藥膳麻辣與干貝昆布兩種湯底,藥膳麻辣是採用雞骨、豬大骨、多種蔬菜熬成高湯後再加入四川青紅花椒、多種中藥材、辣豆瓣與乾辣椒下去調製而成,喝起來香麻微辣不嗆口,小辣的辣度對於大口來說滿剛好的!另外干貝昆布是特別採用10種蔬果及昆布熬煮,再加入干貝、魚乾、香菇等熬製而成,只有加入海鹽調味,沒有多餘的添加,喝起來非常天然甘醇!水果醬油則是有加入水果的日式醬油,鹹度不高又帶點微微香甜,搭配火鍋頗為對味!

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▼接著我們先將蔬菜丟下鍋烹煮,不僅更能增添湯頭的鮮美,吃起來也有自然的香甜美味!尤其是北海道水果玉米,吃起來還會有爆漿的快感,甜度也超高高!

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▼蛤蜊個頭還不小,稍微烹煮至開口即可享用;吃起來非常鮮嫩多汁,不僅一點沙跟腥味都沒有,還有滿滿的海味與鮮甜,吃起來超過癮!

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▼綿羊豬梅花(大份/849元,免費升等加量,以盎司計大約為12oz變為16oz),他們的肉品在過年前都有免費升等的優惠,拿起來沉甸甸的,份量還不少!

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▼特別嚴選來自匈牙利的綿羊豬,大口還特別上網估狗一下,這豬長得就真的跟綿羊超像,遠遠看還以為是綿羊來著,可愛度爆表!

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▼細緻的油花看起來完全不像是豬肉,帶有點粉嫩色澤感覺非常溫潤又美好!重點是加量不加價,喜愛吃肉的朋友一定要衝啊!!

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▼不管是色澤還是油花看起來都非常細膩飽滿,不僅滿大一片,也有一定的厚度!

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▼下鍋稍微涮煮一下即可,看起來細膩又滑潤,一整個相當誘人!大口建議可以先單吃看看,吃起來不但一點豬癬味都沒有,而且不管是口感、香氣、甜度都是一級棒!

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▼一旁還有提供海鹽,都可以搭配肉品享用!綿羊豬吃起來非常鮮嫩滑口,不說根本不像是在吃豬肉,反而有種吃牛肉的錯覺!搭配海鹽更為提升豬肉的香甜,只能以超好吃來形容!

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▼沾附水果醬油更為清爽提味,香氣滿分!他們的綿羊豬在嘴裡咀嚼,不僅能吃到油香,還有軟嫩滑口、香甜多汁的口感,真的非常讓人驚艷!

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▼手工排骨酥(80元),因為店家對他們家的排骨酥相當有信心,所以我們也就點了一份來嚐嚐~

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▼放進鍋裡稍微烹煮一下,吃起來不僅幾乎沒什麼骨頭,而且裹的粉也不會很厚,最厚實的就是裡頭的肉啦~吃起來緊實飽滿又軟Q,帶有醃漬過的香味,真的算是數一數二好吃的排骨酥!

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▼招牌手工花枝漿(120元)也是必點,不僅份量十足,而且真材實料,吃過保證滿意!

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▼花枝漿裡頭不僅有超大塊的花枝塊,搭配鮮美的魚漿更是鮮甜又Q彈,光是吃到超多大塊花枝就超過癮的了!

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▼超值和牛(20oz/999元,免費升等加量為27oz),他們家和牛是採用澳州9+等級的和牛,所以不管是油花、肉質都非常讓人滿意!

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▼話說這份量可不是普通的大,除了每一片給得相當大器厚實之外,還疊疊堆疊了好幾層,光是看到這一堆和牛就超嗨的啦!

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▼這一片應該快比女孩兒的臉還大了,細緻如大理石紋路的油花搭配鮮艷肉色更是更人想速速品嚐啊!

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▼這一片丟下鍋整個鍋面就滿啦~真是過癮極了!

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▼稍微涮煮個幾秒即可起鍋,呈現粉嫩肉色看起來超誘人,一口吃下,整個嘴裡不僅有滿滿的肉汁香甜,飽滿又軟嫩的肉質更是讓人喜愛!

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▼這肉片大到口咩都要分兩三口才吃得下,男孩兒可以挑戰一口吃下超爽快!吸附滿滿麻辣湯頭後,吃起來帶點香麻微辣,柔軟又多汁的肉質搭配細膩溫潤的油香真是迷人啊~

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▼我們吃了半天突然發現怎麼還沒見底,原來我們好不容易才將上頭的和牛吃完,底下還有滿滿一整盤,只能說店家太佛心啦~喜愛牛肉的朋友千萬不要錯過啊啊啊啊啊!

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▼鮭魚吃透透(799元),喜愛鮭魚的朋友也可以來一份,從鮭魚頭、鮭魚肚到鮭魚肉都可以一網打盡,真是太豪華啦!

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▼他們的鮭魚肉可是採用生魚片等級的,所以不需涮煮太久就能享用!我們差點想拿來當生魚片吃呢XD

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▼鮭魚頭也是非常新鮮,看眼睛就知道了~且外頭一份鮭魚頭至少都要500元起跳,這裡只要799元就能享用魚頭、魚肚與魚肉,超值又划算!

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▼魚肚的部份也是相當豐厚又飽滿,看起來肥嫩又軟Q,喜愛魚肚口感的朋友必點!

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▼鮭魚片也是給得相當大器,不僅有一定的厚度,而且也超多片!橘紅又帶點油花的鮭魚片看起來超誘人,整個想直接往嘴裡送XD

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▼鮭魚肚也是相當飽滿厚實一大片,份量還不少,足夠給喜愛鮭魚的朋友吃個痛快!

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▼鮭魚片稍微涮煮一下即可,外熟內嫩的口感吃起來柔軟又肥美,帶有濃濃的鮭魚油香,真是太迷人啦!

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▼鮭魚肚吃起來緊實又Q彈,靠近皮的部位則是軟Q滑嫩,鮮香甜美!鮭魚頭的肉質更加細緻柔嫩,搭配ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感,感覺吃了超多膠原蛋白,且一點腥味也沒有,吃完整盤大大滿足啊!

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▼讚岐烏龍麵(需加價30元),吃起來Q彈滑順,吸附滿滿海鮮湯頭後吃起來更為鮮滑味美!王子麵則是一定要搭配麻辣湯頭的啊~吸附滿滿湯頭後吃起來香麻帶勁、軟Q香滑,我們咻咻咻一個瞬間就吃完了!

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▼抹茶拿鐵(需加價50元),話說他們家的飲品也是相當有誠意,份量大的跟外頭茶店沒什麼兩樣,喝起來有著淡雅茶香與滑順香醇的鮮奶口感,不過甜膩非常討喜!酸梅湯(需加價30元),喝起來微微酸香甜美,香氣十足、非常解膩,吃麻辣鍋就是要搭配這一味啊XD

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▼甜點上桌啦~有奶酪跟甜筒可以選擇,我們當然要各來一份!奶酪軟Q香滑,吃起來有濃濃的鮮奶香氣!甜筒也不是蓋的,不僅有香草搭配巧克力脆片的香甜口感,吃起來甜度也不會過高,吃得出店家的用心啊!

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「團緣涮涮屋」不僅座位寬敞舒適,搭配時尚又雅緻的環境讓人吃得輕鬆又自在!餐點選擇多元,除了有各式生猛海鮮之外,另外還有澳洲9+和牛、美國Prime等級牛肉及匈牙利綿羊豬,份量十足,吃起來超過癮!尤其是綿羊豬必點,雖然牠長得很可愛但也超好吃(喂~)不僅一點豬癬味都沒有,而且鮮嫩多汁又柔軟,根本就是仿牛來著,不吃牛的朋友可以點來吃吃看!另外鮭魚吃透透也是一絕,一次就可以享用到鮭魚頭、魚肚與魚肉,且毫無腥味,一次可以吃到三種部位與多種口感,愛吃鮭魚的朋友千萬別錯過啦!從現在到過年前肉品都有加量不加價的優惠,提早一天訂位還有送生蠔或草蝦,消費滿額還會加送肉品或海鮮,真的是超划算,喜歡吃鍋吃肉吃海鮮的朋友趕快趁這個機會來品嚐一下吧!

【店家資訊】
團緣涮涮屋
地址:台北市內湖區成功路三段164號(捷運文德站與內湖站中間)
電話:02-87922392
營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00(無公休)
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