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【嘉義美食】福源肉粽.肉粽、素粽口味多元,簡單樸實的美味!

嘉義福源肉粽

嘉義福源肉粽  

嘉義美食還不少,其中這間「福源肉粽」也是我們很常來的一間,一開始我們只是為了尋找好吃的南部粽,因緣際會吃到這間,後來一吃就愛上,連每年堅持自己包南部粽的岳母也覺得好吃,偶爾想吃的時候也會買一些來解解饞!源於空軍市場、創立於71年的「福源肉粽」目前有文化總店、共和店、中埔頂六店等三間分店,至今已經有將近40年歷史,他們家的肉粽、素粽選擇還不少,吃起來米粒軟Q又帶點粽葉清香,加上配料、醬料整個很合拍!此外也有一些主食、湯品、小菜等,通通都是銅板價就能吃得到,我們兩個人一餐吃下來不用百元就能吃得飽足又滿足!

【相關資訊】
福源肉粽(文化總店)
地址:嘉義市文化路716-1號(附免費停車場)
電話:05-2336776
營業時間:5:00~20:00
官網:http://www.foun.com.tw/
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▼「福源肉粽」文化總店就位於嘉義西區文化路上,也是我們來最多次的分店,因為這裡附有專用停車場,對於開車的朋友來說非常便利!

嘉義福源肉粽

▼專用停車場就在7-11旁,不過重要物品記得隨身保管好,這裡只有提供免費停車唷!

嘉義福源肉粽

▼停車場佔地還不小,停個10~20台應該沒問題!

嘉義福源肉粽

▼招牌跟餐檯也換上新的LOGO,跟上次來的時候不太一樣,有種煥然一新的感覺!

嘉義福源肉粽

▼蒸籠裡頭有各種口味的肉粽,想要外帶、內用都沒問題唷!

嘉義福源肉粽

▼菜單,因為今年一月有調整過價格,但對於北部人的我們來說還算是可以接受!這裡的肉粽品項還不少,此外也有素粽,選擇頗為多元!另外還有提供麵飯類、鍋燒類、湯品、其他等餐點,價格也很實惠,不管是吃飽、吃巧都可以!

嘉義福源肉粽

▼桌面上也有圖文對照的菜單,讓大家更方便點餐!

嘉義福源肉粽

▼用餐環境頗為寬敞舒適,桌距也不小,用餐起來很速西!

▼牆面上也有相關介紹,等待餐點上桌的同時也可以看一下!

▼「福源肉粽」曾經榮獲嘉義伴手禮等多項殊榮,也有不少感謝狀!

▼一旁還有餐具、調味料,有需要的朋友都可以自行取用!筷子、湯匙都是放在烘碗機裡頭,看起來是挺衛生的,但唯一一個小缺點就是當天拿到的筷子都沒有洗得很乾淨,還有些微的糯米黏在上頭,後來只好用免洗筷,所以大家享用前記得先檢查一下!

▼這裡提供的調味料還不少,除了基本的醬油、醋、辣油、胡椒等之外,此外也有薑絲、花生粉、甜辣醬等,足以滿足客人的需求!

▼我們點了花生蛋黃香菇栗子粽、無花生香菇肉粽、綜合湯,兩個人吃得飽飽只要90元!

▼肉粽上桌的時候會淋上基本的醬料,想要額外加調味料也可以,像我們其中一顆就加了滿滿花生粉,整個很有南部風味啊!

▼花生蛋黃香菇栗子粽,顧名思義就是有花生、蛋黃、香菇、栗子,裡頭還多了豬肉,整個就是料多實在啊!

▼他們家的粽子帶點微微醬色,吃起來有粽葉的清香,搭配微甜的醬料很是開胃!

▼豬肉採用前腿+後腿肉,肥瘦適中,不會有過肥過瘦的問題,豬肉約有3~4塊,栗子也是給整顆,感覺誠意十足!

▼花生採用台灣在地花生,飽滿大顆、綿密香甜,搭配微微鹹香的蛋黃、香菇等配料很是對味,幾乎每一口都吃得到料,整體還不錯吃!重口味的朋友也可以加一點甜辣醬更提味好吃~~

▼無花生香菇肉粽,外頭加上濃濃的花生粉,整個根本當作菜粽在吃的概念(笑)!

▼他們家的糯米帶點軟Q口感,不會像是有些南部粽整個爛爛的糊成一團,也不會過濕過軟,口感適中,搭配醬料、配料,簡單就很美味!

▼這款配料就比較單純,只有香菇、豬肉等基本款,加上花生粉、醬料提香,吃起來也是挺不錯的,有種媽媽的味道!

▼綜合湯,這一碗只要10元,來這裡就能感受到銅板價小吃的魅力啊!

▼裡頭有白蘿蔔、貢丸、油豆腐等配料,湯頭清甜爽口,搭配起來也是挺有飽足感的!

▼吃飽喝足後,我們又外帶了20幾顆的肉粽+素粽回去跟親朋好友分享,而且還有買10送1的優惠,已經變成我們每次來嘉義的標準行程啦(笑)!

「福源肉粽」口味樸實又耐吃,還有種熟悉的媽媽味,算是我們心目中排行前幾名的肉粽店;這裡不管是內用、外帶通通有,也可以動動手指宅配到家,對於不方便出門的朋友來說也是挺方便的,有機會來嘉義玩耍的朋友也不妨可以試試!

【相關資訊】
福源肉粽(文化總店)
地址:嘉義市文化路716-1號(附免費停車場)
電話:05-2336776
營業時間:5:00~20:00
官網:http://www.foun.com.tw/
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福源肉粽(共和店)
地址:嘉義市共和路19號
電話:05-2253067
營業時間:5:00~19:00

福源肉粽(中埔頂六店)
地址:嘉義縣中埔鄉富收村頂中下街53-2號
電話:05-2391777
營業時間:5:00~20:00

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