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【台中吃到飽】日月燒烤.599元起肉品、海鮮、炸物吃到飽,還有飲料、冰淇淋、甜點自助吧!399元西班牙伊比利豬套餐份量十足,海陸饗宴一次滿足!

日月燒烤

台中燒烤可說是競爭相當激烈,「日月燒烤」更是矗立在美村路一段、公益路附近長達10年之久,可見一定有其過人之處!「日月燒烤」目前推出599元、699元兩種價位吃到飽,另外還有399元西班牙伊比利松阪豬套餐,不僅份量十足、菜色多元,還能一次享用到海陸饗宴!這裡的食材相當特別,不只有一般燒烤店比較少見的乾式熟成嫩肩牛、天使紅蝦、法式小羔羊、生蠔、鮑魚等食材,吃到飽的菜單還有炸物、野菜、小點,選擇非常多,吃個三輪都還不見得能夠吃得完,可見店家在用料上有相當的堅持與用心;加上醬料、飲料、冰淇淋、甜點都能自取吃到飽,包準可以吃的飽足又滿足!

【店家資訊】
日月燒烤
地址:台中市西區美村路一段177號(近公益路、勤美誠品綠園道,可停路邊車格或附近付費停車場)
電話:04-23017717
營業時間:11:00~凌晨1:00(無公休)
官網:http://www.sunmoonbbq.com/home_ming.html
FB粉絲團:請點我

▼「日月燒烤」就位於台中市美村路一段靠近公益路的位置、勤美誠品綠園道附近;是一間開業超過10年的老牌燒烤店,可見也要有兩把刷子才能在這裡立足這麼久!

▼門口有價位的說明,這裡除了有提供599元、699元吃到飽之外,也有399元個人套餐,營業時間也很長,從中午11點到凌晨1點,想要吃午餐、晚餐、宵夜甚至下午想來吃個燒烤也沒問題!

▼點單,一共有599元燒烤吃到飽及699元豪華海陸饗宴吃到飽兩種,699元只比599元吃到飽多了100元,但內容多了美國Choice嫩牛肋、霜降牛肉、無骨牛小排、法式小羔羊、天使紅蝦、智利鮭魚、椒鹽海皇螺、鮮凍活鮑魚、石蟳蟹螯等餐點,選擇更多元!

▼另外也有西班牙伊比利豬套餐可供選擇,雖說如此但種類跟份量還是相當驚人的多!

▼一樓座位區,有靠窗區也有一般座位區,座位數不會太多,用餐起來也不會很吵雜擁擠!

▼一旁還有醬料、飲料、冰淇淋自助享用吃到飽,想吃什麼就拿什麼,但記得不要浪費唷!

▼飲料除了有氣泡飲料、果汁之外也有咖啡機,想要來個冷飲或是熱飲都沒問題!一旁還有各式蛋糕、甜點,也通通都是自取~冰淇淋採用的是泰國大廠聖堤亞,大多為熱帶水果口味,有些裡頭還吃得到果粒,敢吃榴槤的朋友一定要嚐嚐看~

▼店內採光明亮,空間寬敞舒適,雖然看得出來裝潢有點年份,但是店家頗注重乾淨,每天都會請專人打掃,所以不會有黏膩感!

▼另外也有二樓座位區,座位數比一樓多一些,很適合團體、同事聚餐或是假日人多也會開放!

▼這裡的座位大多以四人、六人座為主,人多人少都適合!且抽風設備做的還不錯,所以吃完燒烤身上也不會有過重的味道~

▼這裡的調味料還不少,都可以視個人口味自由調配!我們拿了檸檬汁、日式照燒醬、日式燒肉醬、椒鹽洋蔥等來搭配肉品享用!

▼我們這次享用的是699吃到飽,沒多久第一輪餐點上桌啦~看起來豐盛又澎湃!

▼海鮮盤的部份有天使紅蝦、美洲白蝦、椒鹽海皇螺、鮮凍活鮑魚、石蟳蟹螯、生蠔、奶油日月貝等,他們家蝦子的品質相當好,愛吃蝦的朋友千萬別錯過啦!

▼生蠔個頭還不小,慢火烤至冒泡就差不多可以享用囉!

▼鮮凍活鮑魚,肉質豐厚肥美,記得兩面都要烤熟才能享用唷!

▼此外還有石蟳蟹螯、奶油日月貝、椒鹽海皇螺等,有些海鮮都有經過簡單的調味,烤熟就可以直接享用囉!

▼吃到飽最大的好處就是可以狂點自己喜愛的餐點,像我們就非常喜愛牛肉跟蝦子,來一趟就可以吃得過癮又滿足!

▼這一盤分別是霜降牛肉、美國嚴選牛五花肉、美國Choice板腱,肉質看起來粉嫩、油花細緻,品質還不錯!

▼美國Choice板腱給的相當大器,也有一定的厚度,加上細膩的油花看起來非常可口!

▼另外這一份則是無骨牛小排、無骨肩小排、乾式熟成嫩肩牛肉,彷如大理石的油花紋路看起來更是讓人口水直流!

▼肉片給的相當大器,不會因為是吃到飽就馬虎,而且還能吃到乾式熟成嫩肩牛肉,真是太高級啦!

▼此外還有法式小羔羊,一般就吃到飽來說不太可能會吃到這樣的菜色,在這裡通通都能一次滿足!

▼另外還有玫瑰松阪豬、美國Choice嫩牛肋,肉質也都相當好!

▼松阪豬是採用國產優質豬肉,吃起來軟Q軟Q,喜愛的朋友必點啊!

▼美國嫩牛肋採用的還是Choice等級,看起來厚實又大塊,但吃起來一點也不韌口唷!

▼美國Choice板腱牛肉相當大一片,因為油花不多,所以只要5~7分熟就可以享用囉!

▼板腱牛肉吃起來香嫩又帶點嚼感,搭配椒鹽洋蔥更提襯不少味蕾香氣!

▼法式小羔羊表面放有醃料,可以放在邊邊火小的地方慢慢烤,時間需要久一點,但美味總是值得等待啊!同時間還可以放嫩牛肋,因為同樣也需要比較久的時間,所以還可以搭配松阪豬一起燒烤,這樣就可以先吃松阪豬再吃牛肋條啦!

▼法式小羔羊烤至外酥內嫩就可以起鍋囉~看起來油亮美味,一整個超誘人!

▼烤至外表酥香、裡頭熟透就可以享用,吃起來厚實飽滿,不僅軟嫩多汁,且一點羊羶味也沒有,帶點孜然的香氣非常討喜!

▼松阪豬烤至外頭焦脆即可享用~還帶點微微烙痕,看起來就非常厲害!

▼國產的松阪豬就非常好吃,軟Q多汁又帶點微微嚼感,香甜的肉汁越嚼越香!

▼搭配帶有點水果香氣的泡菜更是甜美又爽口,加在一起絕配!

▼嫩牛肋記得每一面都烤至微微焦香,就會將肉汁緊緊鎖在裡頭,吃起來更加厲害啊!

▼原本以為牛肋條會比較韌口,沒想到吃起來飽滿又帶點嚼感,但不至於到咬不動,豐厚多汁又甜美,果真是”嫩”牛肋沒錯!

▼撒些玫瑰鹽更能提襯牛肉的香甜美味,在嘴裡越嚼越香啊!

▼松阪豬也可以搭配檸檬汁享用,吃起來更加清爽解膩,就能吃下更多肉啦(大誤~)

▼肉片彷彿在烤爐上跳舞的感覺,滋滋作響的模樣溫暖又美味!

▼美國嚴選牛五花肉吃起來軟嫩又帶點油香,單吃、撒上玫瑰鹽或是搭配照燒醬都不錯!

▼另外也可以搭配美生菜、泡菜跟肉片一起享用,喜歡口味重一點的朋友還可以加點醬料進去,吃起來軟嫩清爽又多層次,吃起來也比較不膩口!

▼乾式熟成嫩肩牛肉,只需要兩面稍微烤一下即可!乾式熟成的肉品相較於濕式熟成來說,需要花費比較多的時間與成本,不僅需要20~45天不等,且還要控制在一定的溫度、濕度與空間裡,熟成後的肉品還會比原本少3成,最後可烹煮的部份只剩下7成,所以成本相對高上許多;在這裡竟然可以吃到飽,只能說店家太佛心啦!

▼吃起來不僅柔軟又甜美,還帶點牛肉熟成的香氣,口感多元又美味!

▼接下來就是海鮮時間啦!我們將生蠔、鮑魚、蟹螯通通丟下去燒烤,看起來就好補的感覺XD

▼鮮凍活鮑魚,烤到一半有時候鮑魚會突然跳起來,詢問之下才知道原來是附在殼上的藤壺遇熱會爆開的關係,大家可不要嚇一跳唷!正面烤完記得翻面也烤一下,等到兩面都熟透就可以享用啦~吃起來肉質超Q彈,而且沒有什麼腥味!

▼生蠔吃起來肥嫩又鮮美,裡頭的精華也可以一起喝掉唷!如果不太敢吃生蠔的朋友也可以再加一點檸檬汁試試,味道會更加清爽許多!

▼椒鹽海皇螺、奶油日月貝,都是有先行調味的海鮮,直接下去燒烤即可!

▼海皇螺是熟的,所以只要加熱就可以享用啦!

▼用牙籤就能輕鬆叉起,螺肉非常飽滿香Q,鮮美又多汁的口感非常美味!

▼天使紅蝦,不僅個頭大,肉質吃起來也不會粉粉的,難怪隔壁桌也點了兩輪以上啊!

▼我們將天使紅蝦、白蝦一起下去燒烤,等到熟透就可以享用囉!天使紅蝦吃起來柔軟又香甜,白蝦則是走比較Q彈的路線,兩種口感各異但都不錯吃!

▼最後當然要來一份冰淇淋與甜點嚐嚐,聖堤亞的芒果、榴槤口味都非常好吃,喜愛的朋友千萬不要錯過!奶酪吃起來香甜濃郁,口感柔軟香滑,吃起來甜度也不會太高!

▼399元西班牙伊比利豬套餐也很厲害,不僅份量十足,尤其是類似下午茶三層架的餐點看起來精緻又豐富!

▼除了肉品跟海鮮三層架之外, 一旁還有包肉美生菜、韓式泡菜、馬鈴薯沙拉、時令優果沙拉、松島香鬆飯等,就算是套餐也可以吃得飽足又滿足!

▼主菜的部份有西班牙伊比利松阪豬、美國Choice霜降牛、國產豬五花肉、照燒無骨雞、德國豬腳、新疆羊肋排、韓國生蠔、國產大草蝦、日本一夜乾鯖魚、深海燈籠魚、泰式貴妃鮑等,一次就能品嘗到多樣的優質肉品與海鮮,真的是非常超值!

▼這個套餐的主打特色就是採用西班牙伊比利豬的松阪肉做成玫瑰花,不僅吃起來香脆Q彈,而且真的一點豬癬味也沒有!另外還有牛、羊、雞等食材,既多樣化又能一次品嘗到不同的肉品部位,吃起來真的很過癮啊!

▼此外還有搭配多種海鮮,一次就能吃到海陸饗宴,真的超划算!

▼配菜、水果沙拉與包肉生菜搭配肉品吃起來開胃又清爽,感覺也相當解膩!

▼以下是詳細菜單,提供給大家參考!

「日月燒烤」雖然是間開業超過10年的老字號燒烤店,但是對於食材的堅持與環境的維護都非常用心,雖然沒有代烤服務,但希望把成本都用在食材上來回饋客人,這點倒是相當不錯!如果不想吃到飽的朋友也可以點399元的套餐,光是主打的西班牙伊比利松阪豬就夠值回票價啦~別更說其他的牛、羊、雞、海鮮與其他配料,更是讓你飽到天靈蓋也沒問題!這裡很適合喜愛吃肉、海鮮的朋友,包準可以來大快朵頤一番,有興趣的朋友不妨可以來品嘗看看唷!

【店家資訊】
日月燒烤
地址:台中市西區美村路一段177號(近公益路、勤美誠品綠園道,可停路邊車格或附近付費停車場)
電話:04-23017717
營業時間:11:00~凌晨1:00(無公休)
官網:http://www.sunmoonbbq.com/home_ming.html
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