甜點品牌越來越多，但會讓我們一直想回購的大概就是「杏屋」啦!「杏屋」不僅嚴選素材，特別採用北海道乳酪、日本三溫糖、日本低粉、頂級法國奶油等下去製成，搭配不同季節、節慶還會推出限定甜點，口味多元、選擇豐富，讓人一吃就愛上!尤其他們家的輕熟乳酪蛋糕是會爆漿的口感，像是招牌的原味、巧克力口味吃起來都不會過於甜膩，味蕾平衡又美味，很容易就不小心秒殺啦~另外「杏子燒」更是我們家小口愛的彌月蛋糕，包裝高雅又細 […]…
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甜點
等了好一陣子，「Topo+ cafe’及拓樸本然空間設計」終於全面整修完畢，我們很榮幸可以當第一個客人(笑)；帶有大量木質感搭配異材質拼接，不僅有著日式典雅風格，也有現代風的設計質感，並保留原有的水道魚池，讓小朋友吃飽喝足還可以餵餵魚；整修後的「拓樸本然topo+ cafe’」不僅用餐環境更加寬敞舒適，連二樓也變成用餐區，增設了不受打擾的小包廂，餐點部份也增加了不少品項，同時也秉持著天然、健康的嚴 […]…
你吃過台中最新的伴手禮”愛心造型”的米蛋捲嗎?在台中的你還沒吃過就落伍啦~~「點點酥」學士店就位於中山堂前廣場、大花朵朵旁，以安佳奶油、高級麵粉、安心雞蛋等食材下去新鮮現做而成，特別的是裡頭還有添加糙米與玄米，更增添香氣與酥度，輕薄酥脆、微甜不膩的涮嘴好滋味，讓人一口接一口停不下來!目前有原味、芝麻兩種口味，還可搭配奶油或黑糖任選一種口味的米香，米香不僅是最好的包材，連我們 […]…
前陣子禮坊跟7-11共同推出單顆販售的「黑松露奶黃酥」，不僅在家裡附近7-11就能買到名店的美味，不用逢年過節，不必等親朋好友送禮，也不用一次買一整盒，想吃隨時都可以到家裡附近的7-11買來享用，真是太幸福啦!「黑松露奶黃酥」採用法國頂級鮮奶油搭配黑松露奶酪仁，不僅真的吃得到、看得到黑松露，層層堆疊的外皮加上裡頭包裹著豆沙、鹹蛋黃、黑松露奶酪仁等內餡，在嘴裡交織出鹹甜又多元的美妙口感，尤其是濃郁的 […]…
說到曲奇餅已經不是香港的專利了，台中也有好看又好吃的曲奇餅!創立於2014年12月的「SweetsPURE溫感烘焙」，就在台中市公益路二段上，使用的主物料皆來自紐西蘭、澳洲、美國、日本等地原裝進口奶油，再與合格雞蛋、奶粉、巧克力、起士等等食材融合本地農產，堅持手作出一款款讓人安心的甜點!純白的店面簡單又溫馨，除了有不少網路訂單之外也可以現場選購、試吃，尤其是曲奇餅原本有原味、可可、伯爵茶、乳酪起士 […]…
台南 宅配網購、團購美食、伴手禮 愛食記 美味食記
2018-01-18
【台南美食】C’est si bon幸福頌‧奇美食品烘焙新品牌!日本麵包大師小倉孝樹指導，香桔玉露與雪霜熔岩乳酪年輪蛋糕推薦!
提到創立於民國60年的奇美食品可說是無人不知、無人不曉，像大口就很常買他們家的水餃、包子等食品，近年來他們更致力於烘焙事業的發展，四月時還特別邀請日本麵包大師「小倉孝樹」合作「幸福吐司」，創下一天賣出上百條的好成績!前陣子更是成立了「C’est si bon幸福頌」新烘焙品牌，同樣請來小倉孝樹師傅指導，嚴選食材，推出九款新品麵包與四款年輪蛋糕，經過繁瑣的製程與時間、耐心的淬鍊，讓每款新 […]…
台北新北 愛食記 美味食記
2017-12-25
【台北忠孝復興】八月堂‧排隊美食、殿堂級可頌終於來台北啦!台北SOGO忠孝館首店!
號稱「殿堂級可頌」的「八月堂」一直都在我們的口袋名單，不過之前只有中南部才有得買，讓我們只能望穿秋水、狂流口水!沒想到前陣子終於來台北、新北展店啦~大口終於有機會來一嚐「八月堂」的美味，真是太開心了!大口在他們一開店沒多久就來到台北遠東SOGO百貨忠孝館地下一樓，趁排隊人潮還沒很多，趕快來排一下，果然十分鐘就讓大口買到啦(灑花)!「八月堂」主打嚴選食材、現場烘烤，經過獨家摺層手法讓可頌變得外層酥脆 […]…
「1% Bakery」就在台中公益路上、輕井澤斜對面，夢幻玻璃屋的造型搭配招牌乳酪蛋糕，吸引不少熱愛甜點的朋友慕名而來!他們家除了有販售重乳酪、輕乳酪、磅蛋糕、水果塔等之外，也有提供彌月蛋糕試吃優惠，吃過的朋友幾乎都說讚啊!他們之所以取「1% Bakery」也是因為老闆希望可以捐出營利的1%來拋磚引玉，希望可以藉此讓大家都有受教育的機會與可能!蛋糕原料大多採自台灣在地小農的食材，再搭配日本海藻糖、 […]…
前陣子大口來到嘉義出任務，忙完後剛好還有點空閒，友人就提議說不妨來去山林間的咖啡小屋走走!距離嘉義市區約十來分鐘車程的「幸福山丘」，早已經是熱門的IG打卡景點，之前這裡已經是賞桐花的知名景點，現在多了貨櫃小屋、麵包香，更是吸引不少旅人專程前來!當天我們來訪的時候天氣還不錯，甚至有些悶熱，所以爬了一小段坡道後就速速躲入咖啡屋裡享用下午茶，等到現在這種初秋微涼的天氣再去也滿適合的! 【店家資訊】 幸福 […]…
位於台北市敦化北路巷弄內，隱身著這麼一間藍粉相間、充滿濃濃歐式氛圍的浪漫小店「葛菲法式甜點Les douceurs de Gloria」!主廚Gloria從小住在加拿大，家裡都會有烤箱，也很常舉辦烘焙課，從小就培養出對烘焙的興趣!後來更到法國藍帶學院去進修，學成歸國後開了兩年的工作室，不管是甜點與外燴一直深受好評，今年二月便跟好姊妺Phoebe一起創立了這間小店!他們家的甜點除了擁有夢幻美好的外觀 […]…
