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【台中美食】點點酥.愛心造型、台中必買伴手禮推薦! 摔不壞的米蛋捲! 酥脆美味的散步甜點 !

點點酥

你吃過台中最新的伴手禮”愛心造型”的米蛋捲嗎?在台中的你還沒吃過就落伍啦~~「點點酥」學士店就位於中山堂前廣場、大花朵朵旁,以安佳奶油、高級麵粉、安心雞蛋等食材下去新鮮現做而成,特別的是裡頭還有添加糙米與玄米,更增添香氣與酥度,輕薄酥脆、微甜不膩的涮嘴好滋味,讓人一口接一口停不下來!目前有原味、芝麻兩種口味,還可搭配奶油或黑糖任選一種口味的米香,米香不僅是最好的包材,連我們家小口愛都超愛吃!重點是他們的點點酥不怕摔、摔不壞,可說是蛋捲界的哀鳳啊(笑)~也是2019最夯的台中伴手禮!這款酥脆又美味的點點酥不管是送禮自用都很適合,現場也有販售杯裝可以直接享用,有經過的朋友一定要來品嘗看看!

【店家資訊】
點點酥(學士店)
地址:台中市北區學士路98號(大花朵朵旁)
LINE ID:@gqp5801c
營業時間:12~20點(週日公休)

點點酥(審計店)
地址:台中市西區美村路一段371號(初中羽球實業社門口)
LINE ID:@ndn2490z
營業時間:12~20點(週一公休)

 

▼來看看有趣的影片介紹吧! 真的拿蛋捲來摔喔!!

▼「點點酥」學士店就位於中山堂前廣場的攤位區、大花朵朵旁,攤位前方還有兩隻超可愛的黑白貓咪跟大家打招呼!

▼貓咪黑板上有「點點酥」的介紹,採用的是安佳奶油、台灣好米、安心雞蛋等食材,每日精心手作;目前蛋捲有原味、芝麻兩種口味,都可以任選奶油或黑糖其中一種口味的米香做搭配喔!

▼「點點酥」都是當天新鮮現做,等到靜置放涼後才能包裝,但為了這款美味等待是值得的!

▼因為「點點酥」都是手工現做的,所以每個形狀都不盡相同;兩個點點酥拼湊起來就是一個愛心的形狀,不管是要送給另一半、告白或是體貼家人、分送給好友一同享用都非常適合唷!

▼難得可以看見點點酥的製作過程,我們也超有興趣啊~製作過程中還不時聞到濃濃的香氣,也有不少客人是聞香而來的!

▼一台機器一次只能做兩個點點酥,服務人員一次頂多操作兩個機器,總共只能做四個,所以也快不得!首先將調好的麵糊擠上烤盤後,再壓平就可以開始塑形啦!

▼只見服務人員手腳非常俐落,打開沒多久,瞬間就堆疊好一個點點酥的造型,看起來好想嘗一口啊!

▼因為烤盤非常燙,所以服務人員都要戴上兩層手套才能快速俐落的塑形~但看點點酥製作的過程其實還滿療癒的耶(笑)!

▼原料也非常講究,除了採用安佳奶油、台灣好米、高級麵粉之外,還特別添加海藻糖,讓吃起來的甜度不會這麼高,相較之下也比較健康!據說裡頭還添加了玄米進去,更能保持酥脆口感!

▼每個點點酥看起來都非常多褶數,兩個放在一起就是愛心的形狀,不僅讓人心花朵朵開,而且還胃口大開啊!吃起來也真的很厲害~不僅非常輕薄酥脆,且嘴裡還充滿了蛋香、米香與芝麻香氣,口感不會過於甜膩,清爽又涮嘴,一口一個剛剛好!

▼原味的點點酥吃起來也同樣酥香薄脆,微甜的口感搭配米香、蛋香,整體非常爽口不膩~而且裡頭還添加了糙米,所以顏色看起來沒這麼白,經高溫烤過還會呈現迷人的金黃色,好看又好吃啊!

▼不管是原味、芝麻都相當酥香迷人,吃起來非常涮嘴~不過因為非常酥脆的關係,所以一咬就會整個碎裂,像大口這樣一口一個就沒有這個問題啦(大誤)!

▼等到冷卻後就可以裝桶啦!每次裝桶時服務人員都會秤重,確保米蛋捲至少150g(含)以上才可以,所以一桶約莫有20幾個點點酥唷!

▼剩下的空隙再用米香來填充,不僅不會使用到危害環境的塑膠包材,而且還可以單吃或是加牛奶享用,一桶兩吃環保又美味!最後上頭會黏上貼膜,不開封的狀況下可以存放一個月,開封後就建議要趁新鮮享用最美味!

▼透明桶身上頭還會黏上點點酥的專屬LOGO貼紙,從外頭看起來都是滿滿的米香,其實裡頭藏了很多超美味的米蛋捲唷!

▼一旁還貼有成份、營養標示、製造商資訊等,讓人吃起來更加安心!

▼桶蓋都會貼上點點酥的口味、米香口味及製造日期,讓人一目了然!

▼而且這桶可是號稱「摔不壞、不怕摔」的米蛋捲,可說是蛋捲界的哀鳳啊!大口當天真的一個不小心失手掉到地上去,打開一看裡頭的點點酥竟然完好無缺,還是完美的愛心造型,真的很厲害呢!所以想要宅配或是送給親朋好友都不用擔心收到的時候會碎成一片,根據大口的實驗結果證實是可以安心寄送的(大笑)~

▼另外想要品嘗小份量或是當作下午茶的散步甜點也沒問題,也有杯裝的尺寸,裡頭約莫有5~6個點點酥,秤重裝好後再裝上滿滿的米香就完成啦!

▼杯裝版的點點酥也超級卡哇伊,杯身同樣會貼上LOGO貼紙及產品資訊唷!不過杯裝因為保存不易,所以建議要當天享用完畢比較新鮮美味唷~

▼目前大桶的是260元、杯裝是60元,不過像大口這麼愛吃的朋友就會選擇桶裝,因為大罐的吃比較久,而且送禮自用都好看!

▼另外也有設計黃色的專屬提袋,上頭還有兩隻可愛的黑白貓咪,一次可以放2~3個桶裝都沒問題~送禮也相當大方好看呢!

▼開幕期間還有限時優惠好康,趕快加入點點酥學士店的LINE@就可以折60元(詳細資訊以現場公告為主)~想要預訂也可以用賴預約唷!

「點點酥」不僅輕薄酥脆又好吃,而且甜度也不會過高,是款大人小孩都喜愛的點心~也可以當作下午茶、宵夜享用!點點酥的原料很單純簡單,吃起來比較不會有負擔,連小朋友都可以安心享用~每一口除了蛋香之外還帶有米香的滋味,真是涮嘴又回味無窮,喜愛的朋友建議買大罐的可以吃比較久~有興趣的朋友不妨可以來品嘗看看唷!

【店家資訊】
點點酥(學士店)
地址:台中市北區學士路98號(大花朵朵旁)
LINE ID:@gqp5801c
營業時間:12~20點(週日公休)

點點酥(審計店)
地址:台中市西區美村路一段371號(初中羽球實業社門口)
LINE ID:@ndn2490z
營業時間:12~20點(週一公休)