這次帶大家來歷史建築吃 澎湖仙人掌冰~~澎湖冰店 掌上明珠仙人掌冰淇淋 新址就在澎湖開拓館旁，比起之前的店面來說更好拍，採用日洋混搭的建築體搭配日式庭園造景，還可以拿著餐點到戶外座位區享用，整個檔次更升級不少，還有柯爾鴨店長阿龍可愛坐鎮，不少朋友都是為了牠而來；掌上明珠仙人掌冰淇淋 招牌冰品 掌上明珠 採用竹筒盛裝，在剉冰上堆疊了仙人掌綿雪、仙人掌冰淇淋，一旁附上外Q彈內綿密的包心珍珠，吃起來好享受~~另外也推薦點內含飲品的輕食組合，不含服務費超佛心，還能滿足大家邊吃邊美拍的樂趣!
【店家資訊】
掌上明珠仙人掌冰淇淋(瑚途門市)
地址:澎湖縣馬公市治平路30號(澎湖開拓館旁)
電話:06-9272323
營業時間:12:00~18:00
▼掌上明珠仙人掌冰淇淋就位於澎湖馬公治平路上、澎湖開拓館旁，大門在忠孝路上、澎湖地政事務所對面，門口有小小的招牌，走過路過千萬不要錯過!
▼旁邊就是澎湖開拓館，這裡前身為「澎湖縣長公館」，是日治時期澎湖廳長與二戰後的澎湖縣長官邸，特色在於日本、和洋混合的建築形式，加上澎湖在地的建築素材，來到這裡就能感受到多元文化的交流融合；澎湖開拓館於2002年底正式登錄為澎湖縣歷史建築，2003開始修復工程，完成後始對外開放參觀。最近正巧展出來自日本超人氣當代藝術家 奈良美智《跟著朦朧潮濕的一天去澎湖Traveling with Hazy Humid Day》，深受不少在地朋友喜愛，還有不少奈良美智迷專程前往參觀，展期自即日起至2024/9/1，喜歡的朋友一定要把握機會。
▼掌上明珠仙人掌冰淇淋就開在園區內一隅，左邊斜屋頂建築體是點餐處與廚房工作區，右側木房子則是室內用餐區，不過也有不少朋友喜歡待在戶外用餐空間，映著綠意吹著涼風，享用著美味的仙人掌冰剛剛好。
▼這個小小櫃台就是點餐處，一旁也有提供菜單可以參考；這裡的低消為任選一個品項，沒有收取服務費相當佛心。
▼光是戶外區域就非常好拍，日式建築體搭配蒼鬱的大樹，怎麼拍都美。
▼現場還有以浮球繪製而成的熊熊，模樣超級卡哇伊。
▼建築體外也有拍照道具可以使用，講究一點的朋友換個裝、撐把油紙傘就非常有意境了。
▼戶外茶席區也非常好拍，把餐點拿到這裡來享用更是一大享受。
▼他們家的飲品也相當有特色，採用台灣在地農產品自行調製而成，好拍又好喝；其中最有澎湖在地特色的就是這杯仙人掌氣泡，喝起來有初戀般的酸甜滋味，帶點微氣泡更增添涼爽口感，中間加入一球濃郁的仙人掌冰淇淋，層次多元、清涼爽口。
▼由左而右依序為仙人掌氣泡、檸香芭樂葉紅玉、超好喝鮮檸汁，其中檸香芭樂葉紅玉的紅玉採用南投魚池鄉的紅玉紅茶，帶點肉桂香與淡雅的果香，尾韻還有迷人的回甘，完全不苦澀，清爽又順口；檸檬汁採用來自屏東的檸檬，喝起來清香酸爽，不會過酸過澀，調和得很剛好。
▼凍檸咖，有點類似西西里咖啡的味道，甘醇的咖啡香氣帶點檸檬的酸甜果香，是款很適合夏天的飲品，甘甜柔順又爽口。
▼瑚途特調，採用咖啡冰磚搭配蘋果氣泡，喝起來濃醇甘香又帶點微氣泡的果香滋味，也是非常討喜的一款。
▼這裡也有提供輕食組合，任選一款都有附飲品或義式冰品，吃起來相當有飽足感。
▼瑚途蝦堡，這款可說是招牌必點的口味，採用帕瑪森軟法夾入奶油蒜蝦，走的是比較清爽的風味，吃起來也不會有太重的負擔。
▼大家別小看這蝦仁，採用的是澎湖在地的狗蝦，肉質鮮嫩Q彈，又有獨特的香氣，也是澎湖人最愛的蝦子，舉凡炒飯、炒菜、煮湯都會放上幾隻提鮮；蓬鬆軟Q的麵包體夾入鮮美的狗蝦仁、蟹肉棒與生菜，帶點微微蒜香提味，但不會搶過蝦仁與蟹肉棒的鮮美，搭配生菜甘甜又爽口。
▼另外一款是我們私心很愛的飛魚卵香腸蜜蘋果，這款採用法式麵包，夾入飛魚卵香腸、自製蜜蘋果再鋪上濃郁的起司絲，一看就是邪惡派美味!
▼麵包體烤至微微酥香，帶點彈性又不會過於韌口，搭配鹹香多層次的飛魚卵香腸、甜蜜柔嫩的蜜蘋果與香濃的起司讓味蕾都鮮明起來，鹹甜交錯的滋味好迷人，讓人忍不住一口接一口。
▼等待冰品上桌的同時，我們又來園區大拍特拍，每個角落都是我們的親子寫真照(笑)。
▼掌上明珠，是最新推出的仙人掌冰，採用竹筒盛裝冰品，不僅環保也能使台灣竹產業更能被看見；底層以剉冰為基底，搭配特製的仙人掌綿雪、仙人掌冰淇淋，一旁搭配紅寶石包心珍珠，不管單吃或搭配享用都很適合!
▼仙人掌冰淇淋採用純正的仙人掌製成，不僅製程繁瑣，也沒有添加其他的水果、香料，每一口都是濃郁酸甜的滋味；第二層是彷如白雪覆蓋的仙人掌綿雪，綿密鬆軟，輕飄飄的好似浮雲在嘴裡一抿而化，搭配包裹著軟綿紅豆、Q彈不爛的包心珍珠，層次更加分明好吃。
▼來到這裡既能品嘗到濃郁又多層次的仙人掌冰，加上日洋混搭的建築體，很適合來張網美照。
▼在戶外感受葉縫中灑落的陽光，徐徐涼風吹來一點也不熱，加上一口濃郁的仙人掌冰悠閒又享受。
▼室內空間也相當簡約雅致，採用白色系搭配大量木質感，營造出復古又典雅的氛圍；順帶一提，這裡也有販售奈良美智的周邊商品，吸引不少朋友特地來選購呢!
▼靠窗位子也是最熱門的座位區，搭配復古的傢俬很有味道。
▼店內還有一隻超萌的柯爾鴨「阿龍」可愛坐鎮，小口弟一看到阿龍整顆心都飛到他身上去啦!
▼阿龍看起來有點呆萌，戴著橘紅色翅膀更是超亮眼，整個好討喜啊!
▼店家還特別讓阿龍在蓄水池裡玩水消暑，小口弟一直嚷著好可愛好可愛~~馬上就被融化啦!
▼吃飽喝足也可以到一旁的澎湖開拓館走走，奈良美智展覽參訪採線上預約制，每日開放五個時段(開放時間為9:00、10:00、11:00、14:00、15:00)，參觀日線上預約截止時間於前2日停止受理，如果當日參觀人數沒有預約額滿的話也可以現場參觀。
▼奈良美智先生特別規劃讓作品融入空間，除了展出招牌的女孩作品之外，更首度展出陶器作品及多張素描、攝影，非常值得一看。
▼菜單，低消為每人必點一個品項，趕時間或擔心吃不完的朋友可以提前告知，店家就會協助以外帶器皿盛裝。
▼這裡有提供特色冰品、義式冰淇淋、咖啡、飲品、輕食組合、甜點組合、兒童專區等，不管是吃飽或吃巧都沒問題。
掌上明珠仙人掌冰淇淋不僅環境典雅、悠閒又好拍，餐點都是現點現做，仙人掌冰也是綿密香濃，每一款都不踩雷，計畫來澎湖玩耍的朋友不妨可以安排一下!
【店家資訊】
掌上明珠仙人掌冰淇淋(瑚途門市)
地址:澎湖縣馬公市治平路30號(澎湖開拓館旁)
電話:06-9272323
營業時間:12:00~18:00
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