大家都吃過毛豆，但不知道原來毛豆也可以製成很多美味的產品!由台南新市區農會所開發的毛豆冰淇淋、毛豆香腸、茶豆香酥等，都是健康又美味的代表；台灣毛豆營養價值高，品質又好，是外銷日本的常勝軍，尤其新市區更是有「毛豆故鄉」的美稱，生產出來的毛豆更是飽滿、清甜又好吃!毛豆冰淇淋清爽甘甜，毛豆香腸鮮甜不肥膩，茶豆香酥酥脆清香，沒想到毛豆商品意外的好吃，讓人一吃就愛上，不管是送禮或是自己享用都很適合! 【相關 […]…
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2020-04-21
【台南美食】好時辰手工蛋餅．牽絲無極限古早味粉漿起司蛋餅!
說到台南早餐，蛋餅也是非常受歡迎的選項之一!「好時辰手工蛋餅」就位於台南中西區五妃街上、台南大學操場的對面，店面帶點小清新的文青風，好拍又好吃，吸引不少網美前來朝聖!店內招牌的手工粉漿蛋餅微酥又軟Q，鬆軟綿香的滋味搭配濃濃起司更是邪惡到不行，另外花生醬起司蛋餅也是超逼人，整個香濃又甜美，開胃又涮嘴；這裡的另一個特色就是古早味花生炸湯圓，不用喝喜酒也能吃得到，真是太開心啦! 【相關資訊】 好時辰手工 […]…
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2020-04-17
【台南冰店】冰ㄉ• かき氷．超人氣文青冰店!
台南冰品的選擇越來越多元，最近在IG竄紅的日式文青小店「冰ㄉ•かき氷」也是其中一間!「冰ㄉ•かき氷」萬昌店離東菜市不遠，店面帶點清新質感的日式小文青風格，餐點選擇也不少，除了冰品之外也有熱甜湯、飲品、厚片等，也有一些季節限定的冰品!這次點的是麵茶湯圓冰、火山爆發芒果冰，兩種都有不錯的表現；他們家的糖水、湯圓都是手工自製，搭配天然水果，吃起來清爽不甜膩，一次就能滿足視覺與味蕾的饗宴! 【相關資訊】 […]…
位於台南市區新光三越新天地後方的「P.D. Coffee天堂鳥咖啡」，老闆家裡本身就是進口貿易商，不僅有從事咖啡豆、可可豆、抹茶批發，而且現場也有販售義式咖啡、手沖單品咖啡、生巧克力、塊狀巧克力、咖啡豆等商品，不僅特別從巴布亞新幾內亞進口咖啡豆、可可原豆，且店內的商品大多都是從原豆到成品一手包辦，更能吃到新鮮美味的巧克力，而且還能將價格回饋給消費者，不管是飲品、手沖咖啡通通都是銅板價，真的是太大心 […]…
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2019-11-13
【台南善化】及水火鍋．嚴選在地食材入鍋，一等涼冬瓜檸檬、關廟麵、有機米飯吃到飽!
「善化糖廠」對於很多人來說有許多回憶的連結，隨著「深緣及水善糖文化園區」的進駐，現在有咖啡廳、烘焙坊、展演中心、老火車頭等，還有10/26新開幕的「及水火鍋」，也是大家期待已久的新品牌，採用傳統大灶熬煮開水的方式搭配特調醬料、在地特色食材，讓大家更能吃到食材的天然原味，也更能細細品嚐每種食材的口感與滋味；現場還有提供日曬關廟麵、台糖有機米飯、一等涼冬瓜檸檬或一品烏龍紅茶，通通都是自取吃到飽，讓大家 […]…
來到台南一定不能錯過的親子觀光工廠就是位於台南機場對面的「奇美食品幸福工廠」，不僅有超多可愛的包子、餃子、燒賣等公仔可供拍照及超多互動體驗遊戲，還可以認識包子、刈包等製作過程與選用的食材；此外也有杯子蛋糕裝飾、手工餅乾、鳳梨酥幸福烘焙等DIY課程，還會因應節慶推出不一樣的親子活動，像是野餐趣、包粽樂等，都是非常夯的親子DIY活動，好拍好玩又促咪!玩累了還可以到裡頭的「不插電木製童玩親子餐廳」享用美 […]…
台南美食已經是遠近馳名，但來到台南可不只小吃厲害，連餐酒館都非常值得一嚐!位於台南中西區、隱身於南美館二館五樓的「LUMIÈRE美．食光」餐酒館，正是奇美食品旗下經營的餐廳之一，說它是最美的玻璃屋景觀餐廳可是一點也不為過!「LUMIÈRE美．食光」不僅擁有南美館二館最佳視野，每個座位區隨著不同光影的變化，所欣賞到的視野觀感都不一樣，從白天到夜晚變幻無窮的氛圍更是讓人著迷啊!這裡餐點以「分享」為主題 […]…
台灣人愛吃火鍋已經不是新聞，但要怎麼吃才能吃得補又吃得好?位於台南安平家樂福旁、永華路一段上的「德記中藥火鍋」，就是這麼一間獨特又少見的食補火鍋!「德記中藥火鍋」的起源可追溯至擁有百年歷史的「杏春德記中藥房」，創辦人的父親溫德福在世時仁心仁術，還會施藥贈米、幫助弱勢；創辦人溫仲景是第五代傳人，不僅傳承了父親「藥補不如食補」的家訓，加上豐富的餐飲經驗與中藥專業背景，將中藥融合進火鍋餐食裡，並選用檢驗 […]…
台南美食又一發!原本以創意吐司聞名的吐司袋袋，前陣子不僅搬遷到台南運河畔的金華新路上頭，而且還掛上了新招牌「西城小棧-吐司袋袋」，除了原有的吐司袋袋之外，又增加了特色冰品、冰沙、季節水果冰、關東煮、四川麻辣燙等，選擇更加多元，吃飽吃巧都適合!老闆希望給人一種來這裡休憩小歇的概念，所以才取名為西城小棧，加上使用的食材都是由天然花果製成，沒有添加人工色素、香精，吃起來更加安心!特色冰品採用的器皿是復古 […]…
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2018-01-18
【台南美食】C’est si bon幸福頌‧奇美食品烘焙新品牌!日本麵包大師小倉孝樹指導，香桔玉露與雪霜熔岩乳酪年輪蛋糕推薦!
提到創立於民國60年的奇美食品可說是無人不知、無人不曉，像大口就很常買他們家的水餃、包子等食品，近年來他們更致力於烘焙事業的發展，四月時還特別邀請日本麵包大師「小倉孝樹」合作「幸福吐司」，創下一天賣出上百條的好成績!前陣子更是成立了「C’est si bon幸福頌」新烘焙品牌，同樣請來小倉孝樹師傅指導，嚴選食材，推出九款新品麵包與四款年輪蛋糕，經過繁瑣的製程與時間、耐心的淬鍊，讓每款新 […]…
