提到台南大灣，就讓人聯想到花生糖，就像是提到大溪就讓人想到豆干一樣!原因就在於台南大灣有間傳承近百年的花生糖老店「進福大灣花生糖」，強調純手工製作，搭配甜度較低的麥芽糖與特選砂糖，讓「進福大灣花生糖」幾乎成為大灣的代名詞!現在「進福大灣花生糖」已經傳承到第四代了，第四代的小鄭老闆選在台南鬧區赤崁樓對面開一間旗艦店，不但承襲阿祖的傳統做法，更提升了環境與包裝，讓花生糖變得炙 […]…
台南不但小吃多，連宵夜也超精采，種類多又美味，讓人從早吃到晚都不是問題!位於中西區國華街二段與尊王路交叉路口的「吐司袋袋」是前陣子人氣超旺的創意宵夜，將厚片吐司中間挖一個洞，就像是口袋一樣，經炭烤後裡頭再加入滿滿餡料，吃起來不但外酥內鬆軟，內餡也格外軟嫩美味；冬季還有販售炭烤麻吉紅豆湯，據說也非常受歡迎唷! 【店家資訊】 吐司袋袋 地址:台南市中西區國華街二段154號 營業時間:17:30~23: […]…
早已久聞卓家汕頭魚麵的大名，就在某次大口到台南出任務的時候終於吃到惹!位於台南民生路一段開山宮旁的「卓家汕頭魚麵」，是間飄香超過五十年的老店，招牌魚麵更是必點的經典老味道；魚麵吃起來口感軟Q滑順，完全沒有魚的腥味，搭配紫菜一起吃滿嘴都是海味；肉燥飯也深受許多在地人的喜愛，鹹香的滷汁帶點傳統醬香味，吃起來軟嫩而不油膩，非常耐吃；第一次到訪可以點個綜合湯，可以一次網羅魚丸、魚餃、魚冊的美味，接下來趕 […]…
這次又來到美食第一戰區的台南尋找台南美食溜!天氣寒冷吃火鍋才是王道，這次來到台南府前路一段的勾勾鍋，名字相當可愛，原來是GO GO GO的意思，店家希望用活力、熱情的熱忱將健康、專業的火鍋提供給客人，也希望客人能夠歡聚在一起享受健康的美味。勾勾鍋的鍋底有六種選擇，每一種都是用嚴選食材精研熬製而成，相當費時費工，老闆不計成本只希望能客人吃到最自然、養生的道地火鍋，每一樣單點的食材都十分新鮮美味，料多 […]…
這次要帶大家來吃的台南美食是府城在地的古早味「阿憨鹹粥」，自從上次吃過阿堂鹹粥、阿月虱目魚後，就想把台南虱目魚粥都吃上一輪。阿憨鹹粥招牌緣由是取創始人鄭極老先生的乳名「阿憨」為名，因府城鹹粥是平民小吃，大多是採用飯湯的料理方式不見古早味粥食料理，故鄭極老先生沿用福建彰泉二州的半粥料理方式，讓鹹粥重現古早味風情，流傳近一甲子的古早味美味，累積不少老客群。阿憨鹹粥採用當日新鮮虱目魚用水煮方式料理，湯頭 […]…
台南美食怎麼可以錯過府城經典的意麵呢?!某天，大口無意間經過阿龍意麵，發現門口總是滿滿的人潮，就決定給它坐下來吃吃看，定睛一看發現是間超過六十年的手工意麵老店，還將蔬菜加入意麵製作，色彩繽紛的意麵讓人食欲大開，因為食材關係還有季節限定款意麵，可見是真材實料下去製作的，接下來趕快來看看有多美味吧!! ▲阿龍意麵創始於1950年，是個飄香超過一甲子的老店，賣的是簡單的意麵及滷味，但每到用餐時刻生意總是 […]…
這次要帶大家來吃的就是台南經典美食的「裕成水果店」及「雙全老店紅茶」了，這兩道甜品在四季如春的台南真是一年到頭都可以吃啊，裕成水果店的鮮果冰c/p值非常高，不輸給台北的冰品名店，除了有堆的跟小山一般高的水果切塊之外，加了芒果汁的糖水也非常加分，吃下來滿口香甜，令人難忘；而雙全老店紅茶在地的都知道，來府城只會想帶捧油們去買雙全紅茶，那傳統甘甜好滋味，不僅是在地人從小喝到大的美味，還是遊客必訪的名店之 […]…
嘿嘿~ 今天又要介紹什麼好康的? 難得大口這邊又出現了團購小點心! 最近東奔西跑，常常到台北跟行銷公司開會，我這個獨行俠現在也快變成了半個有辦公室的上班族了! 在辦公室人多總是有趣，像是揪團就方便多了，而且還可以跟大家討論呢! 話不多說，趕緊來分享我最近吃到的好料! 尤其是這種平常比較不常見的點心我最近很愛! 研究了一下，原來這東西叫做「夏威夷豆塔」，在酥脆的餅皮上搭配的主體為火山豆， […]…
