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古早味

台北新北

【台北】捷運石牌站‧水龜伯古早味豆花(夭壽好呷燒麻糬、再冷也要嚐一口的古早冰)

今天要帶大家去一間隱身在石牌巷弄中的古早味甜品店,那天其實已經吃飽飽,但是吃甜點是大口另一個胃,對於「古早味」這三個字沒抵抗力就算了,豆花跟挫冰也是讓我陷入兩難,所以乾脆一次通通來一份。來這一定要來個半舊系列的冰品,香蕉口味的清冰相信是很多人的回憶,吃到的時候一定會有「就是那個味道」的FU;另外鮮奶嫩豆花也一定要試試,淡淡焦糖香配上特調奶香,交錯出濃烈的豆香味,十分特別;最後,來這的人幾乎都會點上 […]…

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台中

【台中】大德街有機傳統豆花‧超綿密老口味發現!

我們點了熱薑汁花生豆花和涼的芋圓豆花,薑汁喝下去滑順不嗆,有著淡淡的甜香,綿密沒有毛細孔的白豆花配上蒸煮的花生相當合拍;糖水看起來晶瑩透明,琥珀色澤帶點渾厚的香氣,自製的芋圓還隱約看得見芋頭小塊,吃下去Q痰中有著淡淡的芋香味,搭配滑嫩順口的白豆花不甜不膩剛剛好。看似平凡的豆花吃起來卻有那麼一些不平凡,我們好奇地問老闆娘這箇中奧妙在哪裡?老闆娘害羞地搖搖手說:「我只負責跟客人聊天,其他的要問老闆才知 […]…

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宜蘭

【宜蘭員山】在地小吃好味道阿肥蔥油餅、傳統手打雪綿冰品店!

宜蘭小吃有別於中南部的口味,尤其是加了新鮮可口的三星蔥、員山的韭菜添增了在地特色,位於員山路一段兩旁有很多小吃店家聚集在這裡,之前介紹的呂家魚丸米粉、陳茂庚魚丸米粉都在這條路上,這天無意中發現的阿肥蔥油餅很有意思,老闆自己研發的蔥油餅獨具特色,另外還有使用員山韭菜的韭菜盒也值得試試,另外經由阿肥老闆的介紹,我們又拜訪了他特別推薦的一家私房冰店,雪綿冰品店有傳統手打冰口感特別好吃又細緻,這幾乎是現在 […]…

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雲林

【雲林】斗六阿國獅嘴大王魷魚羹‧超大魷魚嘴!

斗六太平老街美食真不少,這家經營超過60年的阿國獅嘴大王魷魚羹是推薦小吃;以滷魷魚嘴、嘴羹料理為號召,每隻魷魚只有一顆魷魚嘴,食材來自阿根廷的超 大魷魚,光是滷魷魚嘴的size就很驚人,每顆大得跟貢丸一樣! 以紅燒醬汁滷製稍微偏甜的滋味非常特殊,QQ的口感加上特殊的外觀,對此沒吃過、沒嚐過的人雖反應兩極,不過以當天到訪都已接近打烊時間,仍然滿座的情形 來看,喜愛這款料理的人還是不少呢! 帶大家來去 […]…

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