宜蘭小吃老口味! 大家可不要笑我現在才吃到在地有名的蒜味肉羹，因為大口每次去宜蘭都愛跑去羅東的「林場肉羹」啦! 這家傳承蒜味肉羹與知名的北門蒜味肉羹出自同一家人，也位於同一條街上，姊弟各自分家創業，此篇介紹的傳承就是由姊姊開的。這裡的肉羹與林場肉羹不太一樣，肉塊較方圓、筋肉較少，林場肉羹則是細長狀，帶些筋肉肥肉，兩家我都愛，另外最特別的就是他們的蒜味湯底，濃郁的香氣撲鼻而來帶著香濃的滑順口感，真的 […]…
第三度來到宜蘭礁溪的堯川創藝日本料理，新鮮的海鮮料理加上名廚好手藝總令我驚喜萬分! (初訪文章參考) 以創意、創藝為特色的堯川經過一年多來的經營，累積不少好口碑，前一陣子非凡大探索來此採訪、電視劇美味的想念也來此取景，聽說生意常常好到店內的座位不 太夠，常讓客人在外頭等待，老闆也感到不好意思，終於在前一陣子因堯川後方的營業店家搬遷，有了拓展空間的機會，施工一段時間，終於在七月正式開放，而新 增加的 […]…
今天要介紹的這家店，結合了居酒屋以及日式料理的雙重元素，並提供在地每日新鮮的漁獲料理；雖然七月才剛開幕，但店內的營運狀態看起來就像是已經上軌道的 老店，原來這裡的師傅不但是從各處精挑細選挖角來的高手，連服務生的水準都相當高，加上這裡新穎、時尚且舒適的用餐環境，週六到訪時，店內不但呈現客滿狀 態，連沒有預約的客人都被婉拒要等到8點後才有座位，到底擁有什麼樣的魅力呢？帶大家來看看。 &n […]…
哈哈! 大家最喜歡的小吃文又來了! 今天要介紹的是宜蘭羅東的在地美食「香廚米粉羹」，雖取名為米粉羹，但除了這道特殊的小吃外，店家的招牌料理還有臭豆腐以及綿綿冰，而且三樣都好吃，因此許多內行的饕客來到這裡，除了來一碗米粉羹、一盤臭豆腐外，吃飽後再加一份綿綿冰就真的是最大的享受了! 除了很特別的米粉羹外，這裡的臭豆腐也很值得一嘗，在宜蘭吃到的臭豆腐很奇妙，炸得外皮酥脆，但它們的內餡卻是軟嫩無比，這跟大 […]…
今天要介紹的這家餐廳非常特別，是一家以美式餐廳搭配酒館的型式座落於宜蘭的羅東，相信很多朋友放假喜歡往宜蘭跑，但對於晚上的活動安排，除了擠到爆的夜市外，我想在當地要有這樣的一處適合聚餐且小酌的地方應該幾乎沒有，再者沒有經過介紹，對於宜蘭不熟的朋友也不敢隨意亂找店家才是。 「Dom」這個字其實是對傳教士的尊稱，在十五世紀時葡萄酒是由教會或修道院傳承和發展，所以傳教士為酒的重要推手；作為店名的「Dom」 […]…
放假嘍! 大家喜歡跑宜蘭嗎? 每回到宜蘭玩耍大口最期待的就是在地的小吃，有名的魚丸米粉光想就讓我口水直流，這種古早味簡單又美味，在地人最推薦! 這次約了在地的格友「紫色微笑」的Ben出來，簡單的品嘗了陳茂庚以及黑店冰，若對於宜蘭美食小吃有興趣的朋友，記得到他們的格子去看看，關於宜蘭的資訊保證是最豐富的喔! 趕緊來介紹一下我的心得~ 宜蘭有名的小吃之一「魚丸米粉」，店家多倒數不清，印象 […]…
二十年前的羅東夜市出現了一款與眾不同的粉圓，創始人魏姊憑著一股想與別人不同的熱誠， 製作出了這種裡面包有紅豆的特殊款式，這就是現在紅遍羅東夜市的「包心粉圓」，也是許多遊客來到羅東夜市熱門的品嘗項目之一， 另外還有一家綠色招牌的「三星蔥餅」最近這幾年愈來愈火紅，包了滿滿的三星蔥蔥餅料多味美獲得了許多網友的支持， 也算是來此值得一嘗的好味道。 先帶大家來看看三星蔥餅，其中將隔壁的蚵蛋包也 […]…
阿里山、八仙山與太平山為台灣早期日據時代的三座主要的伐木區，產量最大的就位於宜蘭的太平山， 因此造就位於山腳下的羅東為木材的集散中心，當年這裡進出的木業工人多， 羅東林場(現在為林業文化園區)附近便成了這家「林場肉羹」的最初創立之地(民國47年)，後來進而成了現在的店面形式， 五十多的好口碑現也成了羅東最有名的小吃之ㄧ。 用餐時刻可見長長的人龍在外面排隊， 第一次來搞不請楚狀況，怎麼 […]…
正常鮮肉小籠包，許多到過宜蘭追尋美食的朋友一定不陌生，因為這是一家有名的排隊小吃， 來到這裡先抽個號碼牌，現吃、外帶一樣照順序排隊，現做現蒸、皮薄汁多的美味大家口耳相傳， 一籠10顆才60元，因此網路上有人稱它為平民級的鼎泰豐啊！ 紅茶、奶茶、豆漿還有小籠包、酸辣湯，這裡就像是一家早餐店的樣子，現場等候的人好多， 老闆大聲的叫號碼，剛來的客人也會被告知可能還需要等多久，熱門時段等待超 […]…
在宜蘭的小吃之中肉羹、魚丸、米粉佔了很重要的地位，在當地要嚐一碗古早味的魚丸米粉湯選擇不少， 各家做法不同口味也有所差異，這篇要介紹一家獲得在地人親睞、網友也推薦的「老福魚丸米粉」， 民國六十七年開始營業，每日手工製作的魚丸、大骨湯頭還有私房辣椒是老顧客最推薦的，若是來此享用午餐， 下午的時段還可到附近東門橋下嚐嚐30年老店龍鳳腿，便宜又好吃，文末也有介紹。 老福魚丸米粉中午用餐時間 […]…
