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魯豬腳做法

廚房食譜(就是愛在家煮)

【食譜】滷豬腳做法.廚藝新手也能做的家常滷豬腳!

滷豬腳做法

  在台灣閏月有出嫁女兒送豬腳給爸媽添福添壽的習俗,口咩也不例外,今年剛好遇到潤二月,就想說自己來滷個豬腳送給娘家爸媽吃!這次的滷豬腳做法不會很複雜,基本上就是先爆香後,放入豬腳、調味料下去攪拌均勻,再用壓力鍋或電鍋滷製,剛好家裡有壓力鍋,只要半小時就能輕鬆出爐,滷出來的豬腳香Q軟嫩,單吃就很美味;其中豬腳可以先川燙過再下去滷製,或者是生豬腳直接下鍋香煎再滷都可以!因為口咩家人的口味比較清淡,所以 […]…

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