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地瓜糖做法

廚房食譜(就是愛在家煮)

【食譜】蜜地瓜做法.古早味地瓜糖、密蕃薯的美味秘訣!

蜜地瓜做法

今天要跟大家分享一種我自己很愛的古早味蜜地瓜、或稱為蕃薯糖的做法! 還記得十多年前跑嘉義時,朋友介紹一間市區的蕃薯糖,它的做法,讓吃起來的口感不像傳統的蜜地瓜那樣太過Q硬,而且糖蜜帶有一些果香不膩口,而地瓜外皮Q、內層保有一點地瓜原來的鬆軟,好吃讓我印象深刻,現在只要工作有到嘉義市區,都會去買個半斤,順道帶回家,我們家的小朋友也很愛吃,就連剩下的果香糖蜜拿來沾水果都很搭! ▼2022年1月又來嘉義 […]…

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