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傳統豆花

台中

【台中】大德街有機傳統豆花‧超綿密老口味發現!

我們點了熱薑汁花生豆花和涼的芋圓豆花,薑汁喝下去滑順不嗆,有著淡淡的甜香,綿密沒有毛細孔的白豆花配上蒸煮的花生相當合拍;糖水看起來晶瑩透明,琥珀色澤帶點渾厚的香氣,自製的芋圓還隱約看得見芋頭小塊,吃下去Q痰中有著淡淡的芋香味,搭配滑嫩順口的白豆花不甜不膩剛剛好。看似平凡的豆花吃起來卻有那麼一些不平凡,我們好奇地問老闆娘這箇中奧妙在哪裡?老闆娘害羞地搖搖手說:「我只負責跟客人聊天,其他的要問老闆才知 […]…

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