提到台南大灣，就讓人聯想到花生糖，就像是提到大溪就讓人想到豆干一樣!原因就在於台南大灣有間傳承近百年的花生糖老店「進福大灣花生糖」，強調純手工製作，搭配甜度較低的麥芽糖與特選砂糖，讓「進福大灣花生糖」幾乎成為大灣的代名詞!現在「進福大灣花生糖」已經傳承到第四代了，第四代的小鄭老闆選在台南鬧區赤崁樓對面開一間旗艦店，不但承襲阿祖的傳統做法，更提升了環境與包裝，讓花生糖變得炙 […]…
說到溫體牛肉，大家一定會聯想到台南的牛肉湯，但是有比牛肉湯更厲害、更適合聚餐的就是牛肉爐啦!位於台南市中西區民生路二段上的「上牛村牛肉火鍋」，堅持現宰溫體牛每天新鮮直送2次，就為了給客人吃到最新鮮美味的溫體牛，吸引不少饕客慕名而來!話說台南市區賣牛肉爐的還真的不多，更別提北部了，所以來到台南，大口就立馬到「上牛村」報到啦!「上牛村」會依照每日配送的牛肉部位隨機上菜，所以點越多盤越能吃到不同部位的口 […]…
台南不但小吃多，連宵夜也超精采，種類多又美味，讓人從早吃到晚都不是問題!位於中西區國華街二段與尊王路交叉路口的「吐司袋袋」是前陣子人氣超旺的創意宵夜，將厚片吐司中間挖一個洞，就像是口袋一樣，經炭烤後裡頭再加入滿滿餡料，吃起來不但外酥內鬆軟，內餡也格外軟嫩美味；冬季還有販售炭烤麻吉紅豆湯，據說也非常受歡迎唷! 【店家資訊】 吐司袋袋 地址:台南市中西區國華街二段154號 營業時間:17:30~23: […]…
牛肉麵百百種，但讓人吃得意猶未盡的牛肉麵卻寥寥可數!這次大口要帶大家來去吃”總仔”的牛肉麵啦!「總經理私房菜」就位於台南中西區健康路一段上，原址在南門路上的「總經理私房菜」，因為慕名而來的饕客越來越多，所以搬遷到比較大的店面!他們特色在於養生藥膳湯頭，不管是搭配牛三寶麵或是豬三寶麵都是絕妙的好滋味，接下來感帶大家來去看看「總經理私房菜」有多厲害吧! 【店家資訊 […]…
來到台南，最幸福的事情就是24小時都可以吃美食啦!這間位於中西區金華路四段上的「戽斗米糕」，從剛開始的一個店面拓展到三個店面，賣的品項還不少，除了米糕之外，還有蚵仔煎、水餃、酸辣湯、鍋燒意麵等，因為都是晚上才開始販售，可說是台南宵夜的好選擇啊!尤其是香甜可口的米糕與帶有扁魚與沙茶粉香氣、料多實在的鍋燒意麵，更是深得我們的歡心啊!接下來趕緊帶大家來去看看「戽斗米糕」有多美味吧! 【店家 […]…
大口早就久聞阿霞飯店的大名，一直很想找機會嚐嚐!於是某次大口與三五好友來到台南南紡夢時代參加公益活動時，意外發現阿霞飯店在南紡夢時代二樓開了新分店「錦霞樓」，立馬打電話訂位!「錦霞樓」是阿霞飯店第三代傳人所設立的，不但傳承了道地的手路菜，還結合了嶄新的服務品質與寬敞氣派的用餐環境，人多人少都相當適合來這裡用餐唷!接下來趕緊帶大家來去「錦霞樓」看看傳說中的紅蟳米糕有多美味吧! 【店家資訊】錦霞樓地址 […]…
咬下看似再平凡不過的魚羹，Q彈的口感外有著濃郁的湯汁一起入口，酸甜的滋味讓人愈吃愈愛，再來是魚羹內暗藏大塊虱目魚肉帶來的驚喜! 好過癮! 這是位於保安路的「阿鳳浮水魚羹」(因為魚羹加熱煮了後會浮起，所以才會叫稱為浮水魚羹)，用料從不馬虎，除了使用虱目魚漿，也將虱目魚肉、魚肚切成塊狀一起包覆在魚漿內，搭配以虱目魚骨熬煮的高湯，美味不在話下，同時這也是一家超過五十年的在地老店，不用說用餐時間，就連宵夜 […]…
不知道大家來台南必吃的東西是什麼?像大口最喜歡來台南吃水果冰了，因為台南的水果冰不但品質優良，且都是滿滿一大盆，吃完小吃後吃點飯後水果剛剛好啊!這次大口要來跟大家分享一間C/P值超高的爆料水果冰，位於台南市中西區忠義路二段的「禮物水果」，不但採用新鮮的當季水果當原料，老闆還堅持俗又大碗，水果量就是要比別家多!且老闆還希望能夠將水果當作健康的象徵傳遞給大家，所以特別設計禮物杯，用緞帶打上蝴蝶結就好像 […]…
台南小吃百百種，這次大口要來介紹這一款傳承80年的府城海味小吃「葉家小卷米粉」啦!「葉家小卷米粉」可說是台灣第一家販售小卷米粉的店家，現在已由第三代接手經營，據說也是李安導演指名要吃的美味小吃呢!這間「葉家小卷米粉」只有販售小卷米粉、小卷湯兩種，湯頭鮮美、小卷肥美爽脆，米粉軟Q香甜，一口吃下讓人銷魂又難忘，在夏日喝上一口清甜的湯頭更是大大滿足啊!接下來趕緊帶大家來去看看「葉家小卷米粉」有多美味吧! […]…
說到台南的飲料店，一向是競爭相當激烈的一級戰區，許多知名的連鎖品牌都是從台南發源的!但大口其實內心最愛的是古早味系列飲品啊!這次要不藏私把大口衷心喜愛的飲料店跟大家分享，位於台南市中西區金華路四段與民權路三段交叉路口、協進國小旁的無名飲料店，看似不起眼的小攤車，其實是許多在地人從小喝到大的回憶!這裡賣的飲品選擇還不少，價格實惠，重點是喝得到濃濃的古早味啊!接下來趕緊帶大家來去瞧瞧這間無名飲料店有多 […]…
