在高雄鹽埕區經營超過四十多年的老店「阿財雞絲麵」，招牌的雞絲乾麵好吃，在地人也愛；這裡的雞絲麵全是由店家自製，使用高筋麵粉、鴨蛋、雞蛋為食材再以豬油炸過製成，乾麵上桌加上以太監雞做成的雞絲與油蔥，簡單攪拌便是傳統又好吃的古早味。 ▲阿財雞絲麵從下午3點才開始營業，來此吃消夜的人比正餐還多! ▲小小的店面空間，晚上時段來還常常客滿呢! ▲除了點菜單，也可到前面直接點小菜， […]…
吳記肉丸使用細緻的地瓜粉製作，外皮呈現透明，比起常吃到的肉圓更加軟嫩，最特別的就是「先蒸後煎」的料理方式，見到工作檯前的婆婆將蒸熟的肉丸一顆顆放 到鐵板上香煎，在地人喜歡說就是把外皮煎得「恰恰」(台語)，起鍋的肉圓口感酥脆並帶有些許焦香，淋上獨家的鹹甜醬料後更加對味，內餡有醃製的後腿肉搭配 青蔥，這種特殊的風味還真的只有在旗山才品嘗得到! 肉圓是台灣最普遍的小吃之一，「 […]…
「白屋」在橋頭糖廠理這個沒有光害的地方，月光下就像是一堆白砂糖，因此有了「月光下白砂糖」的代稱。 曾經是日本人在台灣嘗試建立殖民美學的地方、製糖產業高官們的社交所、也曾被一場大火掃過，2008年開始，這裡成了藝術與文化的對話空間，一個當代的美學園地。 搭著捷運來到高雄橋仔頭糖廠藝術村，這裡有許多被注入新生命的個體，白屋就是其中之一；綠色的草皮、白色的小屋子還有藍藍的天，下午時段來這裡走走，緩慢生活 […]…
丹丹漢堡！這家紅遍台南、高雄一帶的超人氣平價速食店，大口趁著這次高雄行終於有機會可以嚐到嘍！上次有高雄的格友跟我說他從小吃到大，這裡對他們來說就是平民的麥當勞一樣，餐點便宜又大碗，高雄的麥當勞都快被擊垮了呢！(有沒有這麼誇張！) 營業時間從早上的6點至晚上的10點，這營業的時間可不輸一般的速食店，這天我們來的是時間是早餐時段， 店內位子不多，但早餐時間大部分顧客都是外帶 […]…
自然的水果香甜加上旗山古早味清冰的爽口，沒想到搭在一起變成超美味的水果冰品！那種久久不能忘記的好滋味，只有台灣才吃得到阿！旗山老街的第一印象?? 不管了！我就是要從這家老店開始介紹起！ 來到高雄享受了經典的美濃客家料理後，其實我們這趟的美食之旅才要開始，開著車沒多久，我們來到了旗山老街， 當天我們到達旗山老街已經是傍晚時刻，這也是老街人正多的時候，枝仔冰城就位於進入老街 […]…
巷弄中總隱藏著令人意想不到的好店，沒有斗大的招牌，沒有引人注目的外觀建築，並不代表它的內裝就不精彩；今天介紹的的這間「金別墅」就是這樣的一間咖啡 館；隱身於高雄興新區的巷弄中，店門前還有不少的花草樹木包夾，路過沒看到他們的招牌，絕對會錯過! 幾十年口味不變的咖啡是熟客們定時到訪的主因，現在還有下午茶、中西式料理搭配，走進店內，歐式古典宮廷風味令人驚豔，坐在舒適的沙發座椅，馬上就可以感 受到在都市慢 […]…
大家是否到過高雄美濃、品嘗過知名的客家料理或粄條呢? 你知道嗎? 在美濃，有超過九成的人口都是客家籍，在傳統客家的文化也保存最完整；因此來到美濃，除了品嘗各式有名的客家料理、點心外，今天要推薦的「美濃客家文物 館」是另一個能夠深度認識美濃以及在地、客家文化的好地方，來過美濃嗎?這裡同時也是一個能夠帶你快速認識美濃的博物館喔! 美濃客家文物館占地雖不大，但內容的展出以及設置相當豐富，足以 […]…
台中美食多到數不清，就連高雄的人氣名店也要來這裡開分店! 今天要介紹的這家「江豪記臭豆腐王」來頭可不小，因為他們在高雄可是超人氣的臭豆腐店喔! 有多誇張?據說招牌料理清蒸以及脆皮臭豆腐每天要賣上五百份的驚人數量!更何況除了招牌料理，店內還有許多人氣小菜，這讓我想到台中第二市場的李海魯肉飯，同樣誇張的水準阿! 更何況他們在高雄有三家店~ 最有趣的，這家江豪記臭豆腐還有另一個響亮的稱號，被大家說成是全 […]…
疑?這麼特殊的景觀哪裡有? 這裡可不是之前介紹過的高雄月世界或是台東的利吉喔? 最不一樣的，這裡除了特殊地形，另外還多了海岸線的自然景色，同時也是是個周末假日適合全家人來健行爬山的好地方! 在哪裡?這是位於高雄彌陀區的「漯底山自然公園」(「漯」可以唸ㄊㄚˋ或唸ㄌㄨㄛˊ)，漯底山又稱「凹底山」，屬於像田寮月世界般的惡地地形，到處可見光禿禿的泥岩景色； 這裡最早是軍事管制區，後因撤哨才開放改建為適合民 […]…
來到旗山老街，除了上一篇提到的「枝仔冰城」我個人大力推薦外，還有什麼好吃的呢？這就是本篇的重點了。 走進旗山老街，右手邊可以見到一排仿歐式巴洛克建築風的洋樓，旗山早年又稱「蕃薯寮街」，相傳以前有一位老婆婆在這裡賣蕃薯並提供過路的旅人歇腳處而得名，後來因為境內的最高峰「旗尾山」，因而改名為「旗山鎮」。 瞧那路邊的招牌還寫著「蕃薯寮老街」呢！這裡週末下午的時段會有警察將路口車輛管制，因此 […]…
