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濕式熟成

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【台中美食】哈波火鍋 濕式熟成冷藏肉專門‧可以下鍋煮的壽司滑,棉花糖壽喜燒超療癒!個人鍋、鴛鴦鍋通通有!

「HOTPOT哈波火鍋‧濕式熟成冷藏肉專門」就位於台中市西屯區市政路上、台中禮客1樓,不僅有超大面花牆,還有彷若酒館的燈光氛圍,搭配金色的格柵看起來時尚又舒適;這裡除了提供個人鍋套餐之外,也有單點鴛鴦鍋,湯頭更是有金華干貝鍋、咖哩叻沙鍋、川香麻辣鍋、雲朵壽喜燒等四種可任選,人多人少都適合!這裡採用的是濕式熟成冷藏肉品,有別於一般火鍋店採用冷凍肉品,全程冷藏保存,不僅更能保留肉品的風味與水份,且現點 […]…

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