在地食材

因為之前台灣食安問題嚴重，所以現代人格外重視飲食健康，除了吃得安心之外，也開始學習如何友善種植、善待地球!「小農鍋物」就是這麼一間特別的火鍋店，原本在新光三越A4館就已經擁有不小的知名度，現在更在台北市敦化南路一段巷弄內開了大安店，整間充滿綠意與木質感的優質好店，不僅環境優雅舒適，來到這裡更有種回家用餐的溫馨感!這裡除了採用特製鑄鐵鍋之外，湯頭、食材都不馬虎，特別選用在地小農的當季時令蔬果搭配優質 […]…

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竹北美食越來越多元了，大口這次要介紹的「蕎爾食尚風味館」更是別具特色的代表啊!開業至今將近十年的「蕎爾食尚風味館」就位於竹北市光明一路上，對面就是文化中心停車場入口，停車相當方便!「蕎爾食尚風味館」不但採用自然農法栽種的無毒蔬菜，搭配各式在地食材，像是鹹豬肉、桔醬、苦茶油、關西李記醬油等精選原料，搭配義式料理的元素做出一道道讓人驚艷又美味的精緻餐點；另外從許多小地方就能看出店家的用心，讓人感受到最 […]…

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