大家見過荊軻刺秦王「魚腸劍」嗎?或是依造古書作法打造的名器「干將莫邪劍」呢? 來一趟位於高雄市茄萣區的「郭常喜藝術兵器文物館 」，集古今朝代各式刀劍於一堂，可別以為武器只是砍砍殺殺的刀劍而已，隨著時代的演進，這些兵器已不再上戰場，相對的，留下的是傳統工藝與歷代藝術的特 色，隨著不同朝代的特質，有不同時期的兵器，但也隨著兵器的不再被需要，像郭老師一樣的對於傳統鑄劍有研究的人愈來愈少，此傳統工藝也愈來 […]…
在高雄鹽埕區經營超過四十多年的老店「阿財雞絲麵」，招牌的雞絲乾麵好吃，在地人也愛；這裡的雞絲麵全是由店家自製，使用高筋麵粉、鴨蛋、雞蛋為食材再以豬油炸過製成，乾麵上桌加上以太監雞做成的雞絲與油蔥，簡單攪拌便是傳統又好吃的古早味。 ▲阿財雞絲麵從下午3點才開始營業，來此吃消夜的人比正餐還多! ▲小小的店面空間，晚上時段來還常常客滿呢! ▲除了點菜單，也可到前面直接點小菜， […]…
吳記肉丸使用細緻的地瓜粉製作，外皮呈現透明，比起常吃到的肉圓更加軟嫩，最特別的就是「先蒸後煎」的料理方式，見到工作檯前的婆婆將蒸熟的肉丸一顆顆放 到鐵板上香煎，在地人喜歡說就是把外皮煎得「恰恰」(台語)，起鍋的肉圓口感酥脆並帶有些許焦香，淋上獨家的鹹甜醬料後更加對味，內餡有醃製的後腿肉搭配 青蔥，這種特殊的風味還真的只有在旗山才品嘗得到! 肉圓是台灣最普遍的小吃之一，「 […]…
「白屋」在橋頭糖廠理這個沒有光害的地方，月光下就像是一堆白砂糖，因此有了「月光下白砂糖」的代稱。 曾經是日本人在台灣嘗試建立殖民美學的地方、製糖產業高官們的社交所、也曾被一場大火掃過，2008年開始，這裡成了藝術與文化的對話空間，一個當代的美學園地。 搭著捷運來到高雄橋仔頭糖廠藝術村，這裡有許多被注入新生命的個體，白屋就是其中之一；綠色的草皮、白色的小屋子還有藍藍的天，下午時段來這裡走走，緩慢生活 […]…
丹丹漢堡！這家紅遍台南、高雄一帶的超人氣平價速食店，大口趁著這次高雄行終於有機會可以嚐到嘍！上次有高雄的格友跟我說他從小吃到大，這裡對他們來說就是平民的麥當勞一樣，餐點便宜又大碗，高雄的麥當勞都快被擊垮了呢！(有沒有這麼誇張！) 營業時間從早上的6點至晚上的10點，這營業的時間可不輸一般的速食店，這天我們來的是時間是早餐時段， 店內位子不多，但早餐時間大部分顧客都是外帶 […]…
自然的水果香甜加上旗山古早味清冰的爽口，沒想到搭在一起變成超美味的水果冰品！那種久久不能忘記的好滋味，只有台灣才吃得到阿！旗山老街的第一印象?? 不管了！我就是要從這家老店開始介紹起！ 來到高雄享受了經典的美濃客家料理後，其實我們這趟的美食之旅才要開始，開著車沒多久，我們來到了旗山老街， 當天我們到達旗山老街已經是傍晚時刻，這也是老街人正多的時候，枝仔冰城就位於進入老街 […]…
巷弄中總隱藏著令人意想不到的好店，沒有斗大的招牌，沒有引人注目的外觀建築，並不代表它的內裝就不精彩；今天介紹的的這間「金別墅」就是這樣的一間咖啡 館；隱身於高雄興新區的巷弄中，店門前還有不少的花草樹木包夾，路過沒看到他們的招牌，絕對會錯過! 幾十年口味不變的咖啡是熟客們定時到訪的主因，現在還有下午茶、中西式料理搭配，走進店內，歐式古典宮廷風味令人驚豔，坐在舒適的沙發座椅，馬上就可以感 受到在都市慢 […]…
大家是否到過高雄美濃、品嘗過知名的客家料理或粄條呢? 你知道嗎? 在美濃，有超過九成的人口都是客家籍，在傳統客家的文化也保存最完整；因此來到美濃，除了品嘗各式有名的客家料理、點心外，今天要推薦的「美濃客家文物 館」是另一個能夠深度認識美濃以及在地、客家文化的好地方，來過美濃嗎?這裡同時也是一個能夠帶你快速認識美濃的博物館喔! 美濃客家文物館占地雖不大，但內容的展出以及設置相當豐富，足以 […]…
台中美食多到數不清，就連高雄的人氣名店也要來這裡開分店! 今天要介紹的這家「江豪記臭豆腐王」來頭可不小，因為他們在高雄可是超人氣的臭豆腐店喔! 有多誇張?據說招牌料理清蒸以及脆皮臭豆腐每天要賣上五百份的驚人數量!更何況除了招牌料理，店內還有許多人氣小菜，這讓我想到台中第二市場的李海魯肉飯，同樣誇張的水準阿! 更何況他們在高雄有三家店~ 最有趣的，這家江豪記臭豆腐還有另一個響亮的稱號，被大家說成是全 […]…
疑?這麼特殊的景觀哪裡有? 這裡可不是之前介紹過的高雄月世界或是台東的利吉喔? 最不一樣的，這裡除了特殊地形，另外還多了海岸線的自然景色，同時也是是個周末假日適合全家人來健行爬山的好地方! 在哪裡?這是位於高雄彌陀區的「漯底山自然公園」(「漯」可以唸ㄊㄚˋ或唸ㄌㄨㄛˊ)，漯底山又稱「凹底山」，屬於像田寮月世界般的惡地地形，到處可見光禿禿的泥岩景色； 這裡最早是軍事管制區，後因撤哨才開放改建為適合民 […]…
