台南美食小吃百百種，台南人尤其注重早餐，所以發展出特殊的早餐文化，這次要介紹的就是極為豐盛的山記魚仔店，店家每天一大早就到安平進了滿滿新鮮的魚貨及海鮮，趁最新鮮的時候做處理，讓客人能夠以平價吃到最新鮮美味的早餐，魚仔店的選擇不少，差點會讓人以為是日式料理店(大誤)，接下來趕緊帶大家來去看看這麼澎湃豐盛的早餐美味吧。 ▲位於府前路的山記魚仔店有大大的白色招牌，十分好找，山記魚仔店從原本小小店面變成現 […]…
這次要帶大家去見識一下台南美食的深夜魅力，從早吃到晚的台南美食怎樣也吃不完，連消夜都如此厲害，一點刈包開在成大附近，所以很多成大的學生k書k到半夜就會出來覓食，原本是半夜1點才開的一點刈包，因為太多人抗議太晚吃不到，所以改為晚上10點20分開店，所以不用再睡眼惺忪的去吃消夜囉，一點刈包走的是佛心來的平價路線，一顆荷包蛋才6元，蛋餅15元，刈包加蛋也才30元，大杯豆漿才10元，料多實在 […]…
這次要介紹給大家的是不能說的隱藏版台南美食「阿江炒鱔魚」，據說是一位記者前輩因為吃過之後非常喜歡，所以要媒體都不要宣傳這間店，現在已經有掛招牌了，且網路上其實宣傳的人不少，應該大家都知道了。但台南炒鱔魚非常多，各有各的擁護者，這次要帶大家來點不一樣的，就是帶有淡淡炭烤香氣的炒鱔魚意麵，據說炒鱔魚有所謂的黃金秒數，要用大火翻炒且不能過火，需要多年的經驗及火候控制得宜才能料理出美味的炒鱔魚，快來讓我們 […]…
來到宜蘭旅遊，最不能錯過的小吃之一就是在地的魚丸米粉，大口吃過的魚丸米粉目前最喜歡的除了這家，還有上次介紹的「老福魚丸米粉」，另外知名的「陳茂庚魚丸米粉」也不錯! 吃魚丸米粉配滿屋子的公仔? 我想這是目前遇到最有趣的店家了! 呂家傳統魚丸米粉經營多年，是在地的老店之一，這裡除了美味的魚丸米粉外，在新一代接手後老闆將自己收藏多年的公仔、黑膠唱片展示於店內與旅客們分享，也讓這家老店有了不同的樣貌，另外 […]…
嘿嘿! 這次的花蓮兩天一夜爆走企劃，不但把行程塞到滿滿滿，就連拍照也要拍得超充實!不管是一路向南或是直奔大自然，這次走的是懷舊主題之旅，雖然這不是大口以往的風格，但這次有阿諾領軍，每個景點都可以是最好玩的Hi點!當然，旅遊行程以外的部分大家如果還想知道有什麼好吃? 可以先參考大口之前寫過的花蓮美食喔!二話不說，馬上出發去啦! 第一站! 瑞穗牧場，才剛進門拍第一張照片我就卡住啦! (糗 […]…
吳記肉丸使用細緻的地瓜粉製作，外皮呈現透明，比起常吃到的肉圓更加軟嫩，最特別的就是「先蒸後煎」的料理方式，見到工作檯前的婆婆將蒸熟的肉丸一顆顆放 到鐵板上香煎，在地人喜歡說就是把外皮煎得「恰恰」(台語)，起鍋的肉圓口感酥脆並帶有些許焦香，淋上獨家的鹹甜醬料後更加對味，內餡有醃製的後腿肉搭配 青蔥，這種特殊的風味還真的只有在旗山才品嘗得到! 肉圓是台灣最普遍的小吃之一，「 […]…
口味獨特類似滷肉飯，吃起來卻又有不同的滋味，將煮好的飯加上青豆、肉燥等配料後，再放入檜木桶中二次炊煮，米粒Q彈、散發出淡淡的檜木香；來到雲林斗 六，品嘗傳統小吃「炊仔飯」，這是一款具代表性的米食料理，前一陣子看到食尚玩家介紹，一碗碗加料後放入木桶炊煮的米飯看得我口水直流，原來這就是炊仔飯 的特色，「正斗六炊仔飯」除了飯食，店家的傳統小吃、小菜也非常拿手，一趟斗六之旅，千萬別錯過了品嘗這樣的特殊小吃 […]…
自然的水果香甜加上旗山古早味清冰的爽口，沒想到搭在一起變成超美味的水果冰品！那種久久不能忘記的好滋味，只有台灣才吃得到阿！旗山老街的第一印象?? 不管了！我就是要從這家老店開始介紹起！ 來到高雄享受了經典的美濃客家料理後，其實我們這趟的美食之旅才要開始，開著車沒多久，我們來到了旗山老街， 當天我們到達旗山老街已經是傍晚時刻，這也是老街人正多的時候，枝仔冰城就位於進入老街 […]…
台中市場美食多，我發現週末假日愈來愈多人專程來到台中逛市場，尤其這種幾十年老店更是魅力無窮！ 位於台中第五市場周邊的樂群街「蚵仔粥」，店內雖然只賣粥還有小菜，但幾乎每一樣都是招牌必點， 一碗粥再來個豪華的小菜拼盤，這是許多老饕的基本點法，前些日子食尚玩家也來此推薦喔！ 蚵仔粥店前一個簡單的小攤子，沒有店名但生意特好， 攤子後也有小店面提供現場用餐， 三種粥品可選擇，另外五種小菜都非常 […]…
台中美食一級棒！大甲媽祖遶境於每年農曆三月下旬展開，大甲鎮瀾宮香火鼎盛，每天來此參拜的香客絡繹不絕， 週末加上一連好幾車的進香團、遊客讓大甲鎮熱鬧非凡，也因此周邊聚集了不少的美食， 粉腸、肉圓、芋圓冰、水煎包、奶油酥餅、蚵仔麵線、炸粿等平民小吃在這裡都非常受歡迎， 隨著拜訪大甲鎮瀾宮也順便來一趟美食之旅吧！ (以下簡易地圖供大家參考，或許無法把全部美食都列入，但至少讓大家有個參考依據) 1.大甲鎮 […]…
