來到嘉義除了雞肉飯之外，我們也很愛吃在地的肉粽，這次我們買的是位於嘉義西區西門街上、傳承超過50年的老味道「國際肉粽」，以往我們都買福源肉粽居多，這次想說來換個口味試試!「國際肉粽」只有販售傳統粽、家鄉粽、五味粽(需預訂)、八寶粽(需預訂)四種口味，端午節前夕總是賣到強強滾，我們這次特地早一點來買，當天只剩家鄉粽，剛好符合我們的需求~~吃起來米粒香軟不爛，帶有粽葉清香，裡頭包裹著三層肉、花生、蛋黃等配料，尤其肥肉跟糯米更是緊緊黏在一起，整個很銷魂啊!
【相關資訊】
國際肉粽
地址:嘉義市西區西門街172號(震安宮旁)
電話:05-2255695
營業時間:6:30~21:00(週一公休)
▼「國際肉粽」就位於嘉義西區西門街上，從民族路一右轉進來就能看見斑駁的招牌；以前這裡有個國際戲院，所以附近的攤商都取名為國際居多，在地朋友將西門街暱稱「國際街仔」，熱鬧的程度可見一斑；隨著戲院停業，這附近的攤商也就越來越少，僅存的大概都是老店了!
▼「國際肉粽」就位於震安宮旁，是一個鐵皮搭建的攤位，但傳承50多年的美味仍受不少在地朋友的喜愛!
▼我們選在平日下午前往，人潮不會太多，旁邊是包粽子、煮粽子的作業區，空氣中瀰漫肉粽香氣好迷人啊!
▼菜單，這裡有販售傳統粽、家鄉粽、五味粽、八寶粽四種口味，其中五味粽、八寶粽需要預訂，其他兩款都是現場有販售的口味!
▼等待的過程不時看到一旁大鍋子冒出熱氣的模樣，可見粽子的銷量非常好，尤其接近端午節粽子的需求又更多了!
▼據說這一鍋可煮1700顆肉粽，真的是很壯觀啊~~
▼現場以外帶為主，如果要現吃的話店家會給熱的粽子，要帶回去慢慢享用的話則是給冷的粽子，現吃的粽子會附上醬料，帶回去的就沒有額外附醬料了~
▼因為現場只剩家鄉粽，我們就買了18顆回家跟親朋好友分享，另外多買2顆帶給好友享用!
▼現吃的熱粽子會額外附上一包醬料，有需要辣醬的朋友也可以跟店家說~~聽說他們家的醬料就是甜甜鹹鹹，搭配粽子很對味!
▼粽子的個頭還不小，拿起來有點重量，包的也算漂亮!
▼我們回到家就迫不及待來試試它的美味~~蒸好的粽子同樣有稜有角，可以看到內餡忍不住探出頭來!
▼雖然沒有附上醬料，但沒關係，我們自己搭配蒜蓉醬油膏也不錯，或是直接淋上醬油膏也很合拍!
▼淋上醬料看起來更誘人啦~~好想立刻咬一口!
▼一口吃下，既就能吃到粽葉的清香，還有軟Q微黏的糯米與柔軟順口的花生，吃起來軟而不爛，還算是滿好入口的!
▼粽子包得相當紮實飽滿，裡頭的配料很簡單，除了糯米之外，還有三層肉、花生、蛋黃，雖然沒有常見的香菇、蝦米，但配料給得頗為大方，吃起來很過癮~~尤其那肥肉跟糯米幾乎是緊緊黏在一塊，肥嫩油香包裹著米香，幾乎是入口即化的口感，香濃又不膩，整個好銷魂啊!
▼裡頭還有半顆鹹蛋黃，搭配吃起來更加鹹香有味，對於蛋黃控的我們來說有加分效果，整體吃起來算是滿順口的!
「國際肉粽」雖然不像福源肉粽的口味這麼多，也沒有包裹常見的香菇、蝦米，但是帶有豬油與米香的簡單好味道也是流傳了50多年，吃起來也是挺不錯的~喜歡南部粽的朋友不妨可以試試!
【相關資訊】
國際肉粽
地址:嘉義市西區西門街172號(震安宮旁)
電話:05-2255695
營業時間:6:30~21:00(週一公休)
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