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阿江炒鱔魚

台南

【台南】中西區深夜食堂!揪夭壽ㄟ邪惡美食12家整理! 飽到天亮! 嗝~

大口非常喜歡台南的小吃,鹹甜的特殊口味深得大口的歡心啊!尤其是小吃度非常密集的中西區更是大口常去的地方!去過這麼多次台南,探訪過許多知名的、巷弄的、隱藏版的美食,總是有幾間是大口私心非常喜愛、每回來台南必吃,甚至半夜突發奇想、想立馬吃到的美食,所以大口決定將心中喜愛的店家寫成一篇中西區深夜食堂的邪惡美食12家,讓大家半夜肚子餓也找得到美味的宵夜吃!這次邪惡美食的口袋名單有:食香客雞會站、裕成水果店 […]…

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台南

【台南小吃】不能說的隱藏版美食‧阿江炒鱔魚 (阿江鱔魚意麵)

這次要介紹給大家的是不能說的隱藏版台南美食「阿江炒鱔魚」,據說是一位記者前輩因為吃過之後非常喜歡,所以要媒體都不要宣傳這間店,現在已經有掛招牌了,且網路上其實宣傳的人不少,應該大家都知道了。但台南炒鱔魚非常多,各有各的擁護者,這次要帶大家來點不一樣的,就是帶有淡淡炭烤香氣的炒鱔魚意麵,據說炒鱔魚有所謂的黃金秒數,要用大火翻炒且不能過火,需要多年的經驗及火候控制得宜才能料理出美味的炒鱔魚,快來讓我們 […]…

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