這次大口要帶大家來去吃台中美食溜!打鐵豆花總店位於小吃林立的永興街上，但靠著可愛的機器人鐵盒與創意十足的豆花組合，吸引許多年輕人的喜愛；細冰泥搭配手工豆花，吃起來微甜帶有淡淡黑糖香氣，配料都是自行熬煮的，豆類綿密細緻，珍珠與芋圓吃起來軟Q有彈性，豆花綿密軟嫩，入口即化，搭配豆漿為基底則是豆香味十足，除了創意之外也兼具美味；精心打造的機器人造型鐵盒更是超人氣，微微笑的機器人讓大口都快融化了呢!接下來 […]…
這次要來找尋的台中美食是一間唯一使用傳統大灶柴燒的豆腐、豆漿專賣店，位於台中市北區錦祥街的「豆腐伯古早味柴燒豆漿專賣店」，創立於1943年，第一代老闆向日本人學得一身製作豆腐的好本領後，並使用大灶遵循古法、細心熬煮製作豆腐，親手用芋頭葉包裹著每一塊豆腐，再用扁擔扛著豆腐沿路叫賣；後來就在市場裡租個小攤位繼續賣著柴燒豆腐，當時人人都稱第一代老闆為「豆腐伯」；他們起初沒有店面，只有靠熟客介 […]…
今天要帶大家去一間隱身在石牌巷弄中的古早味甜品店，那天其實已經吃飽飽，但是吃甜點是大口另一個胃，對於「古早味」這三個字沒抵抗力就算了，豆花跟挫冰也是讓我陷入兩難，所以乾脆一次通通來一份。來這一定要來個半舊系列的冰品，香蕉口味的清冰相信是很多人的回憶，吃到的時候一定會有「就是那個味道」的FU；另外鮮奶嫩豆花也一定要試試，淡淡焦糖香配上特調奶香，交錯出濃烈的豆香味，十分特別；最後，來這的人幾乎都會點上 […]…
台中車站附近繼光街的謝氏早點是一家超過50年的老店，一早來到這裡可見老顧客點的早餐竟是豆花配油條， 賣的品項中、西式餐點交雜，店內雖沒有類似現在早餐店這麼華麗舒適，但最難可貴的是這群阿嬤級的店員各個熱情又有活力！ 食尚玩家也來此採訪，其中豆花、蛋餅以及肉蛋土司最為推薦！ 雖然繼光街現在已沒有從前這麼熱鬧，但在這裡的老店家依然有著不少的粉絲支持著， 上班族、附近的鄰居早上都會來謝氏早點 […]…
