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茶碗蒸食譜

廚房食譜(就是愛在家煮) 親子育兒

【食譜】美味茶碗蒸做法! 超滑嫩比例要訣!

茶碗蒸做法

在家裡想要製作超滑嫩的茶碗蒸嗎? 那你一定要把今天這篇的比例記起來,包準小朋友一吃成主顧,再也不喜歡吃外面的茶碗蒸,然後爸媽累翻(誤)~ 好啦! 總之請大家記得,滑嫩好吃茶碗蒸,雞蛋與高湯的比例要盡量是1:2,也就是1顆雞蛋如果50 g,那麼高湯就是要100 ml,這樣來記得準沒錯^^ ,就來看看食譜及做法吧! 【茶碗蒸食材】 雞蛋3顆 (本篇用的是土雞蛋,所以茶碗蒸顏色會比較黃一些) 鰹魚醬油2 […]…

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