光復車站沿台9線往南，有一塊占地超過一千公頃，近約40個大安森林公園面積〈也太大了吧！〉的復耕林地……大農大富平地森林園區，是台糖早年在光復地區種甘蔗的地方，休耕多年後，整地復耕為林，規劃成一座「平地森林」。 園區很大，設有人行步道和單車專用道，步行或是單車唷尤其中都很不賴， 園內，春秋可賞遊樹海、冬天則有花海喔！想騎單車的話，可以先把車停在糖廠附近的單車出租店，租車後沿線一路騎向園區，路面平坦、 […]…
在花蓮光復，除了部落風情與在地農作吸睛之外，我還推薦到日豐磚仔窯走走；我聽窯廠的師傅說，其實早在60年代，花蓮地區的磚瓦窯業可是非常興盛的，因為海岸山脈的土質特別適合做磚，不過80年代不敵花蓮地區砂石價格便宜，而建築業又多採鋼筋混凝土結構，磚窯廠沒落，從5家收到剩一家，是花蓮、台東兩縣唯一還在生產紅磚的窯廠……現在已經是第三代經營囉！ 目前為了配合猜採原料土的政策，窯場近年來只能以開工半年、休息半 […]…
品嘗美食、部落導覽、生態體驗、DIY，來到光復鄉，除了以上這些遊程之外，其實還有別的賞玩選擇，今天來到光復鄉北端，距離與鳳林的交界處不遠的阿美族藝品工作室。 由陳松榮老師夫妻所經營的阿美族藝品工作室，以陳松榮老師的精湛手工技藝為後盾，希望將傳統阿美文化，以文物、器皿的方式，傳達給國人知曉，其最為吸睛的，除了飾品、皮雕、雕刻品之外，還有阿美族傳通樂器唷！而且不來不知道、來了嚇一跳，阿美族的傳統樂器種 […]…
美食，絕對不是「只賣給觀光客吃的食物」，我在花赴市區尋尋覓覓老半天，就是想找到這家同時販售土魠魚羹和冰品的晶晶冰舖，出發前我仔細在網路上搜尋光復美食，發現晶晶冰舖的介紹真不多，有隱藏版在地美食的潛力，當然要來看看！ 根據在地網友的說法，晶晶冰舖的老闆娘是在糖廠冰店退休下來的老師傅〈是說鳳林光復一帶還真不少糖廠退休老師父的小店，手藝就各憑本事了〉兼賣土魠魚羹與肉羹湯，在地人的吃法是先吃熱呼呼的鹹鹹羹 […]…
如果你是台灣旅遊通，提到東台灣的特色米種，你會想起什麼？富麗米、池上米、黑美人、還是紅豔紅豔的紫米、黑米呢？提到紅糯米的故鄉，首推花蓮光復鄉，在這裡的代表作物，就是具有濃濃阿美風情的「紅糯米」。 光復的紅糯米時至今日的保持著有機種植，農民為了推廣紅糯米的美味滋味，還在紅糯米田旁設立了太巴塱紅糯米生活館，紅糯米長什麼樣？剛怎麼吃？箇中風情，在這裡能一次領略！ 造訪當天已經周六中午1點多了，諾大的生活 […]…
提到光復，就想到馬太鞍跟太巴塱這兩個阿美部落，提到部落，當然就想到原住民族的生活智慧，提到原住民的生活智慧，我會想到傳統的漁獵技巧；在光復一帶，就有提供在地原住民文化導覽的工作室……拉藍的家。 蔡義昌〈拉藍〉在1996年籌組了馬太鞍文史工作室，原本是以推動馬太鞍部落的木雕藝術為出發點，後來則投入了社區總體營造工作，致力於地方文史的調查。現在也提供導覽服務與原風大餐；但是各位觀眾可別先想著吃啊〈搖肩 […]…
原為日治時期的「鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場」的花蓮光復糖廠在光復後由台糖接管，近年來保留了過去的製糖機具、蒸氣火車頭、與過去糖廠的高級職員住宿日式檜木屋，供遊客參觀。 糖廠冰品是這裡的人手一支的馳名商品，連冬天都有顧客吵著要吃，口味有紅豆、花生、芋仔、綠豆、糯米。不過最熱賣的紅豆鮮乳冰淇淋賣完了，〈還好我前一天已經在晶晶冰舖吃過！也算不虛此行〉，改點了糖水的清冰、酒香冰淇淋、還有木瓜牛 […]…
提到欣綠農園之前，必須先說說馬太鞍濕地，馬太鞍濕地面積近12公頃，是花蓮縣內最大的濕地喔！濕地生態溪豐富，其實遠遠不止台灣人熟悉的蓮花而已，尤其隨著夏天過去蓮花花期結束，馬太鞍濕地的各式水生植物生態系，正式成為各種水鳥的度冬寶地，欣綠的朱老闆就這裡的野菜入菜，於1999年建立的欣綠農園，提供餐廳、民宿、DIY體驗、石頭火鍋以及生態導覽。 不過造訪當天，稍早已經被大陸餃子館塞飽飽了，既沒有特別點野菜 […]…
