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美國漢美馳

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【家電推薦】Hamilton Beach美國漢美馳健康舒肥慢燉鍋.在家也能吃到高級舒肥料理!零失敗、易上手的廚房好幫手!

不知道大家有沒有吃過舒肥料理?幾十年來,歐美高檔餐廳一直都是使用Sous Vide(台灣翻為舒肥)方式烹飪,也就是所謂的低溫烹調,近幾年來台灣也流行起來了,不過通常只能在高級餐廳或飯店才能吃得到!跟傳統烹調不同的是,舒肥可以讓食材均勻受熱,完整保留營養,水份不流失,所以吃起來口感鮮嫩不乾柴,不只是肉類、魚類,連蔬菜也能一起舒肥!前陣子在網路上看到這台「Hamilton Beach美國漢美馳健康舒肥 […]…

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