台北美食何其多，但要找到一間質感與美味兼具的好店可就不是件簡單的事情!位於台北市大安區敦化南路一段巷弄內、仁愛圓環附近的「Goodies Cuisine好米亞義法餐酒館」，就是這麼一間每個人吃過都說讚的好店!好米亞取自台語好東西的諧音，希望可以提供給客人溫馨舒適、有如家一樣溫暖的環境，可以用餐、品酒、享用甜點與美食!「好米亞」是一間提供義法餐點與手作甜點的美味餐廳，不僅餐點選擇多元，且道道精采，鹹 […]…
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法式
私廚無菜單料理越來越夯，但是提供法式、西班牙結合分子料理的可就很少見了!隱身在台中市西屯區寧夏東六街巷弄內的「Doux Innovation 度 私廚無菜單料理」，主廚Gabriel參加Master Chef 亞洲賽事後，便想將台灣所學並結合分子料理與大家分享，其中不乏主廚小時候或是故鄉裡記憶中的味道，讓我們品嚐起來也相當有共鳴!這次我們是採用體驗式包場的模式，座位就在號稱私廚搖滾區的主廚桌，不僅 […]…
宅配網購、團購美食、伴手禮
2017-04-10
【網購美食】iCookie 私房手作‧ 辦公室團購夯物法式年輪蛋糕!
不知道大家是否跟大家一樣，常常工作到下午就需要來個甜點提振一下精神，才能繼續接下來的工作!這次大口要介紹一款年輪蛋糕，不僅包裝精美，嚴選食材，更用心將愛與美味封存在十四層的烘烤過程中，不管是跟同事、三五好友、最想珍惜的人一起享用都非常適合!「iCookie私房手作」的產品正是如此，不僅每一樣產品都是堅持手作溫度，而且不做無謂的添加，就為了獻給最珍貴的人最純真的味道!他們家的年輪蛋糕不僅口感不會過於 […]…
台中除了有不少美食之外，連餐廳的設計也越來越厲害了~竟然連船艙、甲板都整個搬進餐廳裡頭了!位於台中市南屯區公益路二段上的「妃黛方舟」，是去年12月才剛開幕的新品牌，不僅邀來曾任米其林三星餐廳主廚、西班牙籍Daniel Negreira領軍，特別打造一個以高檔美、義、法式料理&頂級海鮮食材的主題餐廳；尤其是方舟造型的設計更是相當吸睛，不僅可以坐在甲板、船艙區分別用餐，每逢五六日夜晚還有LIV […]…
台北新北
2015-05-14
【台北內湖】廚子市場 Le Marché de Cuistot‧地中海餐廳
有多久沒找回對食物的熱情與感動了?大口相信，只要用心料理，就能吃到讓人感動的美味!這次我們來到台北內湖區基湖路3巷、座落在商業大樓一樓的「廚子市場」，這裡是由四位在法國學廚藝而結識、志同道合的青年所創立的，透過嚴選素材、手揉義大利麵、佐餐麵包及飯後甜點，每一項都用心細膩，搭配室內營造的歐式小酒館氛圍，每一個角落都值得我們細細品味!接下來趕緊帶大家來去看看「廚子市場」有什麼厲害的手作料理吧! 【餐廳 […]…
新竹
2015-04-21
【新竹】竹北也有藍帶法式甜點! 嗨，貪吃鬼法式點心。(推薦經典美味)
前陣子聽聞竹北於去年新開了間藍帶法式甜點店，讓喜愛吃甜甜的大口相當有興趣，於是某次前往新竹出任務時就揪了幾個好友一同前往品嘗；「嗨，貪吃鬼法式點心」就位於竹北市勝利七街一段上，店名Coucou ma Gourmande是以法文打招呼(布穀鳥)和貪食精靈、被咬的蛋糕為元素所發想，本身也是貪吃鬼的主廚Alan，希望可以藉由在藍帶學院日本校區所學的一技之長，能夠滿足所有貪吃鬼的味蕾；這裡的甜點精緻小巧又 […]…
台中
2013-07-01
【台中】月之戀人‧日系與法式的完美結合
華麗的天使水果捲，使用大湖草莓為食材、外層經典的手指蛋糕製作，內層有清爽而不甜膩的奶油作搭配， 初次品嚐台中「月之戀人」的甜點令我印象深刻、回味再三。 位於公益路上的「月之戀人」為日本著名的蛋糕職人「神保勝司」與知名藝術家「田村映二」聯手合作的甜點品牌， 於2010年成立於台中，神保先生曾在日本洋菓子競賽中數度榮獲大會會長獎，是日本第一位創作洋菓子之父， 他前往法國展開修煉之旅，也在法國揚名，榮獲 […]…
台北新北
2013-04-02
【台北】兔畢詠法式小酒館‧寧靜巷弄的異國早午餐!
「兔畢詠法式小酒館」， 一個隱身於松山機場附近的法式餐廳，店名特別的取名為兔畢詠(Tourbillon的音譯)，其中「Le Tourbillon」即是法文中漩渦、渦流的意思，店家希望餐館成為一個人與人交流與聯絡感情的好地方，希望來此的顧客們都能夠激發出更多的「人生的渦 流」，因而有了這樣的店名；在這個法式小酒館裡，賣的是中價位的家常料理，融入許多法式在地風味，強調手作與食材的新鮮，這裡除了午餐、晚 […]…
