相信大家都聽過李錦記蠔油，但可能不太知道要怎麼料理!這次大口就用這瓶「李錦記舊庄特級蠔油」，教大家如何輕鬆料理蜂蜜蠔油雞翅、蠔油香菇油飯、番茄牛肉湯等三道激美味餐點，而且方便、開胃又好吃!「李錦記舊庄特級蠔油」不僅中菜、西菜都適合，而且醃、炒、燉、拌、煮通通都很適合，尤其適合海鮮與肉類，大口很喜歡蠔油裡頭多了一股鮮味，醇厚甘香的滋味不管是搭配什麼料理都很合拍啊! 李錦記舊庄特級蠔油詳細資料> […]…
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就是愛在家煮
大家都知道醬油是料理中不可或缺的重要醬料之一，這次大口要用花蓮百年醬油釀造廠「新味醬油」與花蓮縣農會合作的「花蓮紅藜醬油」來入菜，紅藜不僅營養豐富，而且搭配醬油入菜除了能讓食物增添色澤，菜色回甘濃郁，尾韻還會帶點甜味，吃起來兼具視覺與味蕾，健康又美味! 大口特別採用「花蓮紅藜醬油」來場古早味肉燥、三杯雞料理大PK，不僅做法簡單又方便，而且很容易就可以嗑掉一大碗白飯，真的是太邪惡啦! 先來跟各位說， […]…
廚房食譜(就是愛在家煮)
2019-02-18
【就是愛在家煮】韓味馬鈴薯排骨湯食譜．30分鐘速成作法!
馬鈴薯排骨湯是我在韓國旅遊時嚐到非常美味的一道湯品! 沒想到研究做法之後才發現這麼簡單，準備好料理，在家短短30分鐘就可以輕鬆完成! 詳細請大家看影片來研究囉! 尤其是一個人的時候也可以自己享受啊! ▼韓味馬鈴薯排骨湯速成教學! 【1人份食材】 香菇2朵 馬鈴薯1顆 洋蔥1顆 蔥、蒜少許 (非必要) 昆布(非必要) 豬脊骨切塊(依個人喜好增減) 韓式大醬2湯匙 韓式辣醬2湯匙 小白菜或其他蔬菜 […]…
