隨著鋒面一波波報到，天氣越來越冷啦~正是吃薑母鴨的好時節!這次大口要介紹給大家的美味就位於台中市北區健行路上、小北百貨旁的「帝麟薑母鴨(沈)健行總店」!「帝麟薑母鴨(沈)健行總店」原本開在漢口路上，已經是間20餘年的老店面，前陣子才搬遷至健行路的新店面，雖說如此還是有不少老客人、饕客熟門熟路的前往!他們家的湯頭特別採用20餘種中藥材下去熬製而成，搭配米酒、麻油、老薑更是香氣十足，湯頭甘醇香甜，帶有 […]…
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北區
相信手搖飲品不僅是台灣之光，也是台灣人的最愛!不過手搖飲品要好喝又要能喝得安心並不好找，加上大部份的手搖飲料店都是採用越南茶或是外國茶葉，不僅良莠不齊，且也沒辦法自行把關!這次大口要介紹一間老闆本身就是茶農，所有茶飲100%都採用台灣茶並通過SGS檢驗合格的手搖飲料店；位於台中市北區三民路三段、精武路交叉路口的「大茗台灣茶手調專賣」三民旗艦店不僅店面帶點清新質感，不僅堅持100%使用台灣茶，奶茶類 […]…
相信許多人都跟大口一樣喜愛吃早午餐，尤其台中又是早午餐的一級戰區，沒有兩把刷子是很難生存下去的~這次大口要介紹大家一間份量十足、高C/P值的早午餐，不僅好吃又便宜，包準還能吃得既滿足又飽足!位於台中市北區民權路、德化街交叉路口的「濰克早午餐」民權店，一開始是由高雄發跡的；店內環境以經典黑白當作主色，搭配木質感、高採光與大量乾燥花讓人感覺相當明亮舒適!餐點選擇多元，不管是吐司、漢堡、潛艇堡、芝麻胚芽 […]…
台中
2016-11-20
【台中北區】牧穀禾牛牛排麵‧牛排+牛肉麵=美味牛排麵推薦!肉質好、價位平實，CP值高!
說到牛肉麵大家一定耳熟能詳，算是非常平民化的小吃，但是說到牛排麵可就稀奇了!位於台中市北區五常街、五義街交叉路口的「牧榖禾牛牛排麵」正是這麼一間特別的牛排麵專賣店，不但每到用餐時間一定會大爆滿之外，他們的價位也相當平實；重點是肉品品質不會因為價錢實惠而馬虎，像是牛排通通採用美國PRIME等級的濕式熟成牛肉，搭配一碗香醇爽口的牛肉麵，就能讓人吃得既滿足又飽足；而且搭配的牛肉麵還是使用陶鍋附上加熱器， […]…
台中
2014-02-28
【台中】豆腐伯古早味‧柴燒豆花豆漿!
這次要來找尋的台中美食是一間唯一使用傳統大灶柴燒的豆腐、豆漿專賣店，位於台中市北區錦祥街的「豆腐伯古早味柴燒豆漿專賣店」，創立於1943年，第一代老闆向日本人學得一身製作豆腐的好本領後，並使用大灶遵循古法、細心熬煮製作豆腐，親手用芋頭葉包裹著每一塊豆腐，再用扁擔扛著豆腐沿路叫賣；後來就在市場裡租個小攤位繼續賣著柴燒豆腐，當時人人都稱第一代老闆為「豆腐伯」；他們起初沒有店面，只有靠熟客介 […]…
台中
2014-01-20
【台中】有智老麵店‧傳承70年不變的老口味!
黃澄澄的麵條上淋著店家特製的肉燥，並加入韭菜及豆芽菜，聞起來有淡淡的清香，攪拌之後吃進嘴裡，麵條軟Q滑順，肉燥肥瘦適中，味道不會過鹹，配上韭菜與豆芽菜非常清爽；招牌雞捲則是幾乎每桌都會點上一份，外皮酥脆，內餡紮實香甜，咬一口還會有淡淡肉汁滲出，吃起來不油不膩，非常好吃。 位於台中這間有智老麵店已經傳承有七十年的歷史，從台中公園的小麵攤推車，到現在乾淨明亮的一樓店面，便宜實在，不但老顧客讚不絕口，也 […]…
台中
2013-12-12
【台中】大德街有機傳統豆花‧超綿密老口味發現!
我們點了熱薑汁花生豆花和涼的芋圓豆花，薑汁喝下去滑順不嗆，有著淡淡的甜香，綿密沒有毛細孔的白豆花配上蒸煮的花生相當合拍；糖水看起來晶瑩透明，琥珀色澤帶點渾厚的香氣，自製的芋圓還隱約看得見芋頭小塊，吃下去Q痰中有著淡淡的芋香味，搭配滑嫩順口的白豆花不甜不膩剛剛好。看似平凡的豆花吃起來卻有那麼一些不平凡，我們好奇地問老闆娘這箇中奧妙在哪裡？老闆娘害羞地搖搖手說：「我只負責跟客人聊天，其他的要問老闆才知 […]…
