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食譜

廚房食譜(就是愛在家煮)

【就是愛在家煮】韓味馬鈴薯排骨湯食譜.30分鐘速成作法!

馬鈴薯排骨湯

馬鈴薯排骨湯是我在韓國旅遊時嚐到非常美味的一道湯品! 沒想到研究做法之後才發現這麼簡單,準備好料理,在家短短30分鐘就可以輕鬆完成! 詳細請大家看影片來研究囉! 尤其是一個人的時候也可以自己享受啊!  ▼韓味馬鈴薯排骨湯速成教學!  【1人份食材】 香菇2朵 馬鈴薯1顆 洋蔥1顆 蔥、蒜少許 (非必要) 昆布(非必要) 豬脊骨切塊(依個人喜好增減) 韓式大醬2湯匙 韓式辣醬2湯匙 小白菜或其他蔬菜 […]…

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廚房食譜(就是愛在家煮) 美味食記

【米飯料理食譜】2018農糧署「精饌米獎」:「臺灣好米組」亞軍「CAS斗南町越光米」x日式野菇釜飯、海鮮釜飯超簡單做法!

2018年由農糧署舉辦、台灣包裝食米界最高榮耀,媲美米屆奧斯卡獎的「精饌米獎」得獎者出爐囉!由雲林斗南鎮農會生產製造的「CAS斗南町越光米」今年榮獲「臺灣好米組」亞軍,不僅已經連續三年都獲得「精饌米獎」殊榮,更在105年獲得日本米質競賽食味品質團體獎與比利時ITQI獎肯定,可見實力超強大啊!「CAS斗南町越光米」是採用日本福井原種的越光米種,加上友善環境的栽培技術與多重檢驗合格,不僅晶瑩透亮又Q彈 […]…

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3C、家電、家具家飾 3C家庭 廚房食譜(就是愛在家煮) 美味食記

【食物調理機推薦】Blendtec美國高效能食物調理機Professional 800.全果汁、冰沙、濃湯、豆漿、嬰兒副食品零失敗食譜!一鍵搞定超簡單!

自從家中三寶出生後,生活越來越忙碌,一下子要煮小倆口姊妹最愛喝的濃湯,一下子要打果汁給長輩喝,一下子又要做副食品給小口弟吃,有時候大口想喝個豆漿也只能用買的,但不見得常常有時間出去買!這時候食物調理機就顯得很重要啦~~由品硯美學廚電代理進口的「Blendtec美國高效能食物調理機Professional 800」就是一個不錯的選擇,大家或許會覺得不就是調理機功能應該都大同小異!但這台不管是觸控式亮 […]…

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宅配網購、團購美食、伴手禮 廚房食譜(就是愛在家煮) 美味食記

【食譜】高家老菜脯.夏日進補養生第一首選,成功率100%老菜脯蛤蜊雞湯、菜脯炒豆干、菜脯香菇鹹粥食譜!

以前聽老一輩的人說老菜脯雞湯對身體很好,進補養生燉一鍋雞湯就對了! 大口平時工作忙碌,早出晚歸,常常拚到半夜才睡,剛好適合好好保養一下;前一陣子因緣際會研究了幾種傳統中式湯品的料理方式,其中一種就是我們今天要分享的老菜脯蛤蜊雞湯,這道湯品不僅營養美味、適合夏季溫補,大口還發現它也是料理難度最低、美味程度最高的湯品啊! 可以說是簡單到幾乎不用任何料理基礎,把食材準備好,時間到了都丟進鍋子就可以大功告 […]…

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公益、體驗活動、特賣會 活動、公益、一般體驗試用

【食譜】豆油伯純釀醬油‧無加糖的金美滿、金美好醬油,薄鹽的甘田醬油推薦!七道超簡單家庭料理食譜分享!

「六堆釀豆油伯」來自日照強、水質佳的屏東竹田鄉,並與台灣農民契作,從選豆、選地、選季節開始,孕育出無毒、無農藥的100%非基因改造的黃豆、黑豆、有機小麥作為釀製的主原料,搭配古法工序,釀造出一瓶瓶高品質的老味道!前陣子更推出無添加糖的「金美滿」、「金美好」醬油,不僅更能吃到醬油的天然美味,而且不添加糖也讓每日攝取的糖量大為降低,更能吃出食材與醬油的鮮美!另一款薄鹽的「甘田」醬油不僅甘醇甜美,而且不 […]…

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親子育兒

【桃園】愛兒堡產後護理之家/月子中心‧超強大月子餐筆記!文末月子餐食譜參考!

在產後的日子除了好好照顧自己跟小寶貝之外,月子餐對於坐月子的馬麻來說也是相當重要,尤其吃得健康還要吃得美味,照顧到腸胃也要照顧到心情啊XD有些月子中心雖然設備不錯,但是月子餐反而沒有好好注重,有的甚至是跟外頭的業者配合,就無法依照每個馬麻不同的身體狀況來做調整,就會有點可惜!愛兒堡的月子餐讓我們覺得滿用心的,除了採用每天現買的在地新鮮食材烹煮之外,還特別請營養師規劃每日所需的營養與份量,另外藥膳湯 […]…

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活動、公益、一般體驗試用

【威士忌】裸雀初次雪莉桶威士忌x夏日凍飲私房菜單!品酩初次雪莉桶釀造的感動,搭配凍飲喝法食譜大公開!

對於品酩這件事,雖然大口平常不常喝酒,但最喜歡的酒類就是威士忌了!有時候睡前來上一杯威士忌不但可以獨享豐盈飽滿的香氣,也是種莫大的生活享受啊!這次大口不但要來介紹一支採用珍貴的初次西班牙雪莉桶所釀造而成的威士忌,而且還有適合高溫夏季的凍飲喝法,在炎炎夏日搭配幾道涼菜可說是超合拍!「凍飲」概念的喝法其實是模擬自北歐世界,因為北歐民族長期處於零下30~40度的低溫中,在那樣的環境下飲用威士忌根本沒有所 […]…

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活動、公益、一般體驗試用

【食譜】全聯雙人牌刀具‧私房牛排義大利麵食譜!

提到刀具大家應該都聽過德國雙人牌吧!德國雙人牌於1731年、由德國名刀匠 Johann Peter Henckels在索林根的一間教堂裡所創立而成!雙人牌的刀具、鍋具、小五金、剪刀、修容組、餐具等,經過二百多年的傳承,不僅擁有優良品質,也象徵著卓然不凡的品味!這次全聯集點活動的重點正是德國雙人牌的刀具組,讓大口一整個好心動啊!且這次的刀具組是台灣獨家的,想買還買不到,剛好可以藉由全聯集點活動就能一 […]…

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活動、公益、一般體驗試用

【食譜】好侍咖哩‧夏日咖哩體驗會! 在家也能做出超好吃咖哩!

炎炎夏日,有時候常常熱到食慾全無,這時候咖哩就是最好的選擇了!夏天吃咖哩的好處多多,一方面咖哩裡頭的辛香料可以促進食慾,二方面咖哩可刺激排汗,排完汗之後反而會有種涼快的感覺!如果咖哩煮太多吃不完的話也別擔心,隔夜咖哩經過一夜熟成後,才是最香醇美味的!提到咖哩,相信大家對於佛蒙特咖哩一定相當耳熟能詳,而佛蒙特咖哩則是「House好侍食品」創立102年以來最暢銷的商品,在日本販售也超過50年的歷史!除 […]…

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宅配網購、團購美食、伴手禮

【宅配】宅鮮配‧好料速速送到家! 台北市5hr到貨/全台24hr到貨! (提供粉絲專屬150元折價券)

  大口雖然平常很常東奔西跑,但在家的時候很喜歡下下廚,既健康又很有成就感;但有時候想下廚卻沒有足夠的食材,想去傳統市場又爬不起來,想買個海鮮或肉品都得跑超市或大賣場,往往浪費不少時間!現在有了「宅鮮配」,這一切都不是問題啦!「宅鮮配」是一個專賣海鮮、肉品、即食料理的優質網站,在台北市只要5小時就能極速到貨,也就是說你中午訂晚上就吃得到了!全台則是24小時內到貨,明天吃今天訂,也是超有效 […]…

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