這次大口又要帶大家來台南吃美食溜!位於赤崁東街上的「民族鍋燒意麵」，創始於1963年，至今已經超過一甲子，當初李莊鳳治女士是賣炸蚵嗲、鹹粿炸與雞蛋牛奶雪淇冰的，後來因為不想受天候限制，研發出月見大麵(鍋燒大麵)，簡單的美味延續至今，還多了許多種類的餐點可供選擇；他們的鍋燒意麵料多味美，湯頭是每日現熬的柴魚高湯，喝起來甘甜鮮美，雞蛋意麵搭配天婦羅炸料，吃得到濃濃的日式風味，整個就是搭合拍搭!還有活魷 […]…
這次大口又要帶大家來台南吃美食溜!位於文青聚集地的台南中西區正興路上有許多名店，這次就是要來吃以瓜瓜冰聞名的「泰成水果店」，原本上次來吃Gold House金色小屋比利時鬆餅時就想吃了，可惜那次「泰成水果店」正好公休，這次再來台南出任務剛好有機會可以吃到，真是太開心了；從1935年開業至今的「泰成水果店」，已經有相當歷史，當地很多人都是吃他們家水果長大的，門口陳列著許多當季水果及媒體報導，以創意水 […]…
這次要帶大家來吃桃園經典美食溜!創立於1862年的「百年油飯」在大溪老街早已是名聲響亮，來大溪老街遊玩的捧油們幾乎都會來此報到!「百年油飯」從第一代創始人游兆讚用一根扁擔沿路叫賣油飯起家，到現在已經是傳承到第四代了，自1995年第四代老闆游志成正式改名為「百年油飯」，同年並獲得「三代技藝薪傳獎」，傳承百年的經典美味除了手藝精湛、純手工製作外，更深獲許多在地人與遊客的喜愛，這次大口要來密技大公開，提 […]…
這次要來找尋一個台中特有的古早味午茶，位於中華路上的龍川冰果室，傍晚時很多客人都會上門點上一杯木瓜牛奶配吐司，呷涼又填飽肚子。龍川冰果室經營超過一甲子，早期沒有冰果室，都是用擔子挑著兩桶冰，裡面裝著清冰與糖水，客人點用時再將愛玉、仙草等配料淋在清冰上，就是一碗透心涼的冰品；最早龍川冰果室位於竹廣市場(第八市場)，民國62年移至中華路現址，20年前又翻修一次，店面看起來明亮乾淨，唯獨牆面上仍掛著一塊 […]…
這次要帶大家到大口的老家桃園遊老街吃美食溜!大溪老街主要範圍為涵蓋和平路、中山路、中央路等歷史街屋，除了人聲鼎沸的和平老街外，中山路新南老街更是在地人極為推廣的藝文街，保存良好的牌樓建築更讓人流連往返。位於中山路百年古井斜對面的梅婆茶葉蛋，梅婆當年在康莊路中央路口附近的天祥戲院對面擺攤，賣得是麵、水果與茶葉蛋，隨著戲院的熄燈與沒落，梅婆改為在家裡含飴弄孫；後來梅婆過世之後，七年級生的年輕老闆決定要 […]…
這次要來找尋的台中美食是一間唯一使用傳統大灶柴燒的豆腐、豆漿專賣店，位於台中市北區錦祥街的「豆腐伯古早味柴燒豆漿專賣店」，創立於1943年，第一代老闆向日本人學得一身製作豆腐的好本領後，並使用大灶遵循古法、細心熬煮製作豆腐，親手用芋頭葉包裹著每一塊豆腐，再用扁擔扛著豆腐沿路叫賣；後來就在市場裡租個小攤位繼續賣著柴燒豆腐，當時人人都稱第一代老闆為「豆腐伯」；他們起初沒有店面，只有靠熟客介 […]…
這次介紹的台中美食要帶大家尋找一間歷史悠久的特色冰店，我們來到第二市場附近的光復路興中街口，沒多久在一個前方有著茂密大樹的騎樓下找到這間「四季春甜食店」，斑駁的招牌充分說明年代久遠，復古的攤車前方擺設了幾張古早時期的木製書桌，桌面上還加裝不銹鋼鐵皮合成，整個充滿濃濃的古早味，這裡推薦的有奇特的四神冰及古早味麵茶冰，這兩碗看似簡單的配料卻讓我驚豔的傳統美味真的厲害! 趕緊帶大家看看去~ ▲復古的攤車 […]…
黃澄澄的麵條上淋著店家特製的肉燥，並加入韭菜及豆芽菜，聞起來有淡淡的清香，攪拌之後吃進嘴裡，麵條軟Q滑順，肉燥肥瘦適中，味道不會過鹹，配上韭菜與豆芽菜非常清爽；招牌雞捲則是幾乎每桌都會點上一份，外皮酥脆，內餡紮實香甜，咬一口還會有淡淡肉汁滲出，吃起來不油不膩，非常好吃。 位於台中這間有智老麵店已經傳承有七十年的歷史，從台中公園的小麵攤推車，到現在乾淨明亮的一樓店面，便宜實在，不但老顧客讚不絕口，也 […]…
這次要帶大家去吃隱藏在巷弄內的在地好味道，位於彰化員林的「寶斗肉圓」就在邪教教主開的「平和堂錶店、姜家麵」附近，話說在肉丸界一級戰區的彰化來說要擁有一席之地實屬不易，寶斗肉圓就是這麼一個活生生的例子。寶斗肉圓傳承至今已有數十年，用上好的在來米漿混合番薯粉，包上嚴選的的豬肉、筍塊、蔥酥及獨特五香配方醃漬而成的內餡，先蒸煮後放涼再下鍋油炸，外皮Q彈有嚼勁，內餡紮實香甜，難怪是在地人推薦的內行美味，接下 […]…
台南美食怎麼可以錯過府城經典的意麵呢?!某天，大口無意間經過阿龍意麵，發現門口總是滿滿的人潮，就決定給它坐下來吃吃看，定睛一看發現是間超過六十年的手工意麵老店，還將蔬菜加入意麵製作，色彩繽紛的意麵讓人食欲大開，因為食材關係還有季節限定款意麵，可見是真材實料下去製作的，接下來趕快來看看有多美味吧!! ▲阿龍意麵創始於1950年，是個飄香超過一甲子的老店，賣的是簡單的意麵及滷味，但每到用餐時刻生意總是 […]…
