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【宜蘭礁溪】堯川創藝日式料理‧無菜單驚喜好味道!(再訪)

第三度來到宜蘭礁溪的堯川創藝日本料理,新鮮的海鮮料理加上名廚好手藝總令我驚喜萬分! (初訪文章參考) 以創意、創藝為特色的堯川經過一年多來的經營,累積不少好口碑,前一陣子非凡大探索來此採訪、電視劇美味的想念也來此取景,聽說生意常常好到店內的座位不 太夠,常讓客人在外頭等待,老闆也感到不好意思,終於在前一陣子因堯川後方的營業店家搬遷,有了拓展空間的機會,施工一段時間,終於在七月正式開放,而新 增加的 […]…

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【宜蘭礁溪】堯川創藝日式料理居酒屋(高水準料理大饗宴!)

今天要介紹的這家店,結合了居酒屋以及日式料理的雙重元素,並提供在地每日新鮮的漁獲料理;雖然七月才剛開幕,但店內的營運狀態看起來就像是已經上軌道的 老店,原來這裡的師傅不但是從各處精挑細選挖角來的高手,連服務生的水準都相當高,加上這裡新穎、時尚且舒適的用餐環境,週六到訪時,店內不但呈現客滿狀 態,連沒有預約的客人都被婉拒要等到8點後才有座位,到底擁有什麼樣的魅力呢?帶大家來看看。   &n […]…

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【食記】好肥厚的握壽司!宜蘭頭城‧樂屋日本料理

來到宜蘭的第二天晚上,我們來到了格友以及民宿老闆推薦的日式料理店,這裡距離頭城火車站不遠,走路不用十分鐘就可以到達,據說這間日式料理店有好吃的手卷還有很氣派的握壽司(上圖),趕緊來向各位介紹~ 初次來到頭城,這間日本料理店給我的感覺就好像在日本鄉下突然冒出來的小店一樣,比較誇張的是,他們的店面竟然延伸到對街去,端菜的店員就這樣在小馬路上衝來衝去,這生意可是好得嚇人!讓老闆不得不在門口貼一張公告:雙 […]…

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