【體驗】台北101‧晶湯匙泰式主題餐廳

這次參加的活動很有趣，要扮成神秘的食客到餐廳用餐，幫店家作一些評比，
分別到「晶湯匙泰式主題餐廳」的101分店以及sogo分店用餐，而每間餐廳有1500元的公關券可使用，
雖然要很低調的裝成一般的顧客，不過當我拿出相機拍照的那一瞬間，
頓時覺得我的行跡完全就這麼暴露了！哈哈……
不過沒關係，好好分享給大家比較重要啦！請大家看下去。
(晶湯匙泰式主題餐廳是真情滿天下的藝人「簡沛恩」投資的餐廳)

這篇分享的大部份都是101分店，位於101的四樓有許多餐廳，晶湯匙的分店也位於此，
店家貼心的在櫃檯旁邊準備了許多座椅，方便等候的朋友可以先歇歇腳，
當然，如果是假日建議還是先訂位比較妥當，早在出發前我們就使用了「ezTable 易訂網」事先訂好位子，
而貼心的服務除了會傳簡訊作確認之外，店家還會打電話向您確認訂位的相關資訊，非常的細心。
(體驗的內容也包括了使用「ezTable 易訂網」的部份，我覺得使用起來很方便，店家處理的也很好。)

經由服務人員帶位，我們進入了餐廳，雖然座位分配得比較擁擠，
就怕隔壁桌客人聊天太大聲被影響到，但大致上都還算舒適，

這裡除了可以單點菜色外，還可以選擇2~6人的組合餐(白飯部份可以免費)，大家可以參考官方網站，
如果是單點菜色，白飯的部份則是每個人加收30元，都是可以無限次加飯的。

餐前菜點了「竹笙鮮蔬沙拉」250元，使用新鮮的蔬果搭配又酸又辣的泰式沙拉醬，
感覺非常的清爽，而這裡的口味調整得不是那麼的辣，不吃很辣的朋友應該可以些受。

一整口沙拉用料非常豐富，可以吃出蔬果的輕甜與脆度，

這裡的泰國米煮得很好，不會太硬，Q軟的程度剛剛好，
唯一不習慣的是每個人的桌上用的是盤子而不是碗，如果是女生可能吃得比較狼狽一點，

「蝦醬高麗菜」180元，青菜炒得剛剛好，還保有適當的脆度，

優點是這道菜的蝦味不會很重，不習慣很重蝦味的朋友會比較喜歡，
不過研究仔的朋友們似乎都比較喜歡重蝦味，稍嫌口味不夠重，

餐廳附的「魚露辣醬」，香香辣辣的好味道，幾乎什麼料理都能加，這一小碗真是太棒了！

「金錢蝦餅」280元，渾圓飽滿的外觀看了很讓人心動，炸得外皮酥脆，內餡部份和月亮蝦餅類似，
搭配上酸甜沾醬，這可是愈吃愈開胃。

另外，大家常見的「月亮蝦餅」320元，這是到sogo店才品嘗到的，外皮也相當酥脆，
每一片都相當的厚，用料相當的奢華，

「椒鹽松阪豬」300元，雖然食材用料不錯，雖然保有泰式料理中強調的酸、甜、辣，
但我比較不習慣松阪豬肉本身做得比較甜，吃多了反而容易膩口。

搭配的沾醬仍有不錯的水準。

「辣炒豬」280元，香辣夠味的打拋豬肉幾乎是吃泰式料理必點的一道菜，不但開胃且很適合配飯，
比較不一樣的的是裡頭還含有番茄，增加了味覺上的新鮮度，

「香茅辣炒雞」280元，帶著濃郁的香茅味且雞肉相當的軟嫩，也是很適合拿來配飯的一道菜，
不排斥香茅味且喜歡吃雞肉的朋友我很推薦這道。

「泰式烤雞」280元，這道料理的搭配和之前的松阪豬很類似，但烤雞口味我反而比較喜歡，
外皮有些酥脆，帶著些許香料味搭配酸甜的沾醬會讓人忍不住一口接一口，

「紅咖哩牛」350元，聰明的人應該來點咖哩類的，他們的咖哩醬汁不但香濃辣度也調整得適中，
絕對是配飯的極品阿！這道菜當天我最喜歡！

特別的是店家還附了一片吐司讓你可以沾醬吃，

「沙嗲雞」280元，散發著多種香料味的肉串，搭配上充滿花生味的沙嗲沾醬，
嚐起來香味濃郁，旁邊還附有可以解膩的小菜，奇妙的是這道菜也附了沾了醬料的吐司？
雖然感覺很豐富，但我覺得吐司似乎多餘了。

最後的甜點「摩摩喳喳」90元，份量不小，裡頭的用料也很豐富，建議兩個人吃一碗就可以了，
不然可是會太飽喔！

整體來說，晶湯匙屬於價位比較高的泰式餐廳，除了料理水準還不錯之外，我覺得他們的服務品質相當的好，
若是情人、家庭聚餐或是朋友慶祝等聚會，我想在這裡舉辦會是一個不錯的選擇！

——————–【店家資訊】——————–

晶湯匙-信義101店店交通資訊
店址：台北市市府路45號4樓(101購物中心內)
電話：02-81018123

晶湯匙-復興SOGO店交通資訊
地址：台北市忠孝東路3段300號10樓(SOGO百貨復興店內)
電話：02-87725006

銀湯匙-宜蘭新月店交通資訊
地址：宜蘭市民權路2段38巷6號4樓 (蘭城新月購物中心四樓)
電話：03-9354593