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【網購】2020常溫滴雞精大PK.老協珍、芳茲、田原香等八家品牌評比!

滴雞精PK

滴雞精PK

大口第一次接觸到滴雞精就是在老婆懷大寶的時候,懷孕後期寶寶體重比較輕,上網查大家都說要喝滴雞精,才能養胎不養肉,大口也就跟著一起喝,畢竟不管是工作或是當新手爸媽都是很需要體力的!
從此之後,我們就有了喝滴雞精來保養身體的觀念,而且連續生了三寶,所以就一直喝到現在XDD不過市面上滴雞精品牌這麼多,到底要怎麼選擇比較好?也是大家很常詢問的問題,就大口理工背景的角度來看,除了口感之外,最注重的大概就是營養數據啦~~畢竟喝滴雞精最重要的就是為了要補充身體不足的養分!
以下大口就幾項大家會在意的重要資訊與蛋白質、總支鏈胺基酸的含量來做一個綜合評比,以下先簡單列幾項出來給大家參考,文末也會提供更詳細的比較表格,希望提供給大家最有效、最直接的幫助:

1.常溫或冷凍好?以前都覺得滴雞精要冷凍比較好,但後來才知道,沒有經過滅菌的產品,其實非常容易滋生細菌,所以這些產品才需要冷凍。而這些沒有滅過菌的冷凍產品在運輸過程,很容易因為貨車的冷凍溫度不夠低,而導致產品開始孳生細菌。
還好現在很多大廠都有高溫高壓的殺菌技術,經過滅菌的產品是無菌狀態且能保留完整營養價值,所以常溫的滴雞精比起冷凍得更安全也更容易保存,而且不佔冰箱空間,方便攜帶,隨時想喝都沒問題,不管是自己享用或送禮都很適合!

2.蛋白質為何重要?大家都知道蛋白質是三大營養素之一,也是人體組成細胞最重要的元素,除了有增加飽足感、促進燃燒脂肪的功能之外,還有增加肌肉量、保護骨骼、幫助身體自我修復等多重功能,也是維持人體正常運作與代謝的重要養分!

3.『總』支鏈胺基酸是什麼?先來說什麼是胺基酸?胺基酸是由20種支鏈胺基酸組成,其中有9種支鏈胺基酸是無法由人體自行合成,而是需要藉由食物攝取而來的必需胺基酸,適量攝取可以調節生理機能、促進代謝等功能! 而9種必需胺基酸裡面,最重要的3種支鏈胺基酸(白胺酸 Leucine、異白胺酸 Isoleucine 及 纈胺酸 Valine)合起來就是總支鏈胺基酸BCAAs(註1)。在感覺精神不濟很累的時候,透過小分子胺基酸更容易吸收攝取,有助於舒緩疲勞感,提振精氣神!
附註1:總支鏈胺基酸的計算方式:
白胺酸+異白胺酸+纈胺酸=總支鏈胺基酸(mg/kg)/10=mg/100g(ml)
這裡要注意,很多滴雞精廠商僅會標示單一支鏈胺基酸含量,真正標示總支鏈胺基酸的廠商是極少數的。因為單一胺基酸的數值可以衝到很高,幾千幾千的,數值相對看起來就會特別高。

4.SGS檢驗與產銷履歷?SGS檢驗可檢驗食品確保安全與品質,也能確保食品符合準則與法規,所以通常是食品安全的重要指標之一!產銷履歷是自願性的農產品驗證制度,可以追溯到生產者、產地到包裝的各項資訊,而且是經由第三方驗證,更能符合食品安全、環境衛生與永續生產的觀念!有了這些認證的滴雞精飲用起來也更加安心,不需要再費心思追蹤他的原料來源。

5.價格?價格也是一個指標,考量到可否長久飲用或是送禮需求的預算標準!但在我內心的評比排序會放在比較後面,畢竟一分錢一分貨啊,比起價格的計較,產品的安心及實在程度才會更讓我在意。

6.口感?口感也是大部分群族會在意的原因之一,至少要順口無腥味的味道才能常常喝,不過這也是比較主觀的看法,主要還是要看個人喝過之後才知道能不能接受!

▼這次要來PK的是市售8家可常溫保存的滴雞精,有「老協珍熬雞精」、「芳茲日月養生滴雞精」、「田原香原味Plus滴雞精」、「農純鄉滴雞精」、「白蘭氏膠原蛋白菁萃萃雞精」、「娘家存元堂滴雞精」、「享食尚滴雞精」、「純煉原味滴雞精」等,每家滴雞精的包裝都不太一樣,但同樣採用鋁箔袋裝,比較方便加熱飲用!

滴雞精PK

▼因為滴雞精通常都可以隔水浸泡,泡個3~5分鐘即可,所以我們就把這8包通通丟進去鍋子裡比較快XD看起來莫名療癒耶~哈!

滴雞精PK

▼接著就是將這八包通通倒出來對決一下啦XD看得出來滴雞精大多呈現琥珀色,顏色有深有淺,不過差異性不算太大!下面就會針對各家滴雞精來做進一步的評比囉~

滴雞精PK

【老協珍熬雞精】
評比:❤❤❤❤

滴雞精PK

✔品牌特色:
1.獨創「熬工法」,使用「水合」工法將小分子(胜肽、胺基酸等)營養帶出雞肉,「熬煮」工法則是利用高溫提升水分子的驅動力,來加速大分子(蛋白質)營養更完整溶於雞精中。
2.以獨門複方萃取更完整營養,採用12個月以上第二代老母雞加上少許豬腩排,萃取出口感更醇厚的美味。
3.未檢出抗生素、重金屬、芬普尼、塑化劑、動物用藥。
4.與日本知名製袋廠技術合作,採用四層不透光材質,確保商品無塑化劑溶出,並能維持最佳保存期限。

▼飲用方式有隔水加熱、電鍋加熱兩種,喝起來真的很像在喝雞湯一樣,溫醇順口,也加入了豬肉熬製調整風味,所以並非由純粹的雞精製成,適合挑選時以口感優先,不喜歡雞腥味的朋友!

芳茲日月養生滴雞精
評比:❤❤❤❤❤

✔品牌特色:
1.特別選用合格養雞場、90天以上的青壯年紅羽土公雞,飼養添加酵素與益生菌加強提升雞隻本身健康,才能在成長過程完全不打針、不打生長激素、抗生素、賀爾蒙等,用心呵護雞隻健康!
2.總支鏈胺基含量589ml/100ml,是目前有明確標示的品牌中,數值最高的,另外還有膠原蛋白8,980ml/100ml、蛋白質10g/100ml,營養價值高。
3.食材蒸氣分離,採用蒸氣不回流技術(水氣不會接觸到雞肉),恆溫高壓萃取技術,完整保留雞隻的營養,不加一滴水萃取出雞隻所有營養精華。
4.波蜜大廠生產包裝,採用四層不透光材質,喝起來安心有保障。
5.經專業滅菌設備技術,能徹底消滅微生物、讓產品無菌殘留,既可常溫保存還能維持優良的品質。
6.加入油脂分離技術,低熱量、零膽固醇、零脂肪,對身體也不會有太大負擔。

▼採用隔水加熱、電鍋加熱即可享用,喝起來有點像在喝濃醇的雞湯,沒有腥味也不會有油膩感,算是很順口好喝,而且以營養成分的清楚標示,在各家大廠提供的數據中是最完整的,標榜健康全雞滴萃(不似坊間很多小工廠,是用不要的雞角料滴煉)。

【純煉原味滴雞精】
評比:❤❤❤❤

✔品牌特色:
1.採用大巨蛋等級雞舍,養殖全程不用藥、並採用全植物飼料,讓雞隻快樂成長。
2.長達10小時純煉、小量多次、隔絕蒸氣對流、不加一滴水,讓營養更濃縮。
3.使用鋁袋包裝,除了採用高溫高壓技術,還多了一道商業滅菌製程,更能徹底消滅微生物。

▼飲用方式為隔水加熱、隔水浸泡、電鍋加熱、微波加熱等,方便又多元;喝起來雞腥味不重,清爽順口!

【白蘭氏膠原蛋白菁萃萃雞精】
評比:❤❤❤

✔品牌特色:
1.採用獨特「密封菁萃雙層鍋」,淬煉出珍貴雞汁精華、封存完整的養分。
2.採用上等紅羽土雞加上獨特菁萃工法,除了保留全雞營養,更完整封存膠原蛋白(5,300mg/100ml)、蛋白質(5.3g/100ml)。
3.通過SGS檢驗及多項國際標準,讓人喝起來更加安心。

▼飲用方式為浸泡加熱、微波加熱兩種,喝起來濃郁又帶點微膠質感,不過對我們來說雞腥味還是有點重

【田原香原味Plus滴雞精】
評比:❤❤❤❤

✔品牌特色:
1.除了雞精之外,還加了黑棗、紅棗、枸杞、黃耆等中藥材,像是嬰幼兒、發燒發炎者、支鏈有機酸尿症患者都要避免使用;手術前後的朋友也建議要諮詢醫生再食用。
2.每盒採用自然雞3.5隻全雞的肉量進窯,再包裝為20包飲用。

▼飲用方式為微波或電鍋加熱,喝起來甘醇順口,雞味也不會太濃,還多了一股窯燒的香氣,滿特別的!

【娘家存元堂滴雞精】
評比:❤❤❤❤

✔品牌特色:
1.嚴選100天3公斤的台灣黑羽土雞採人道飼養,並引進SKOV歐盟高規格機場養殖系統,並給雞隻聆聽古典音樂成長,飼料裡頭添加益生菌。
2.健康證明、國家認證屠宰廠,還有合格屠宰標章。
3.黃金三小時入鍋滴釀,外加高溫高壓滴萃10小時,蒸氣不回流、不加一滴水,另外還有濾油技術,零脂肪、零膽固醇。
4.高溫滅菌以便常溫保存,成品經實驗室快篩及第三方驗證。
5.動物用藥、生菌數、塑化劑、生菌數等未檢出。

▼食用方式也很簡單,就是直接浸泡加熱即可,喝起來也算沒有太重的雞腥味,還算順口好喝

【農純鄉滴雞精】
評比:❤❤❤❤

✔品牌特色:
1.與產銷履歷牧場合作,選用養殖98~112天的黑羽土雞,飼料中添加益生菌,無施打生長激素,經過健康檢查後才進行滴雞精製作。
2.堅持淨、滴、濾、驗、證五大工序,採用6~8小時的高溫滴煉,不加一滴水,每隻雞只能滴出4包滴雞精。
3.SGS認證及多項零檢出,包括塑化劑、動物用藥、防腐劑、重金屬、大腸桿菌、賀爾蒙、生菌數、著色劑等。
4.擁有國家健康食品抗疲勞認證,SNQ國家品質標章雙殊榮。

▼食用方式也很簡單,可以選擇要隔水加熱、隔水浸泡、電鍋加熱都沒問題,喝起來味道比較濃厚一點,雞味較重一些

【享時尚滴雞精】
評比:❤❤❤❤

✔品牌特色:
1.採用身強體壯、聽古典樂的黑羽土雞下去滴取,採用獨家粗蛋白專利萃取技術,是有身分證的滴雞精。
2.有高含量胺基酸(5,900mg/100ml)及高濃度膠原蛋白(5,200mg/100ml)。
3.零膽固醇、零油脂、零防腐劑、零添加。
4.具清真認證、SNQ國家品質標章、完整產銷履歷、SGS檢驗。
5.採用國家級四層耐熱鋁袋包裝,避免塑化劑風險,加熱享用也安心。

▼飲用方式也很簡單,只要隔水浸泡即可,喝起來香醇順口,口感還滿清爽的

喝滴雞精已經成為現代人快速補充營養與體力的好方法,加上常溫更是方便攜帶又好保存,也不佔冰箱空間,往往是送禮自用的首選!
喝滴雞精的好處在於我們喝下的是蛋白質的最小分子,很容易就被人體給吸收、利用,而且雞隻本身的胺基酸營養都能一次喝得到,對於產前產後媽咪、上班族、長輩、病後補養及考生等族群都很適合;以下是大口就價位CP值與人體必需的總支鏈胺基酸來做一個PK排行,若只提到支鏈胺基酸數據,僅代表只含有其中一兩種必需胺基酸,提供給大家參考:

以價位CP值(每ml價格)來看:田原香原味PLUS滴雞精>純煉原味滴雞精>享食尚滴雞精>芳茲日月養生滴雞精>農純鄉滴雞精>娘家存元堂滴雞精>老協珍熬雞精>白蘭氏膠原蛋白菁萃萃雞精
以營養成分(總支鏈胺基酸為主mg/100ml,以官網有標示為主)來看:芳茲日月養生滴雞精(總支鏈胺基酸589mg)>娘家存元堂滴雞精(總支鏈胺基酸440mg)

其餘只有標示單一或18種支鏈胺基酸:芳茲日月養生滴雞精(18種支鏈胺基酸69215mg)> 享食尚滴雞精(18種支鏈胺基酸5900mg)>老協珍熬雞精(支鏈胺基酸721.2mg)>農純鄉滴雞精(支鏈胺基酸448mg)>純煉原味滴雞精(支鏈胺基酸316mg)

大口覺得滴雞精的口感跟味道其實都大同小異,畢竟每個人口味不同,選自己能夠接受的就好;但大家畢竟都是為了快速補充營養,以調養保健及養生的目的才喝滴雞精的,滴雞精當然要挑選營養高的。
經由大口挑選出這幾款市面最熱銷的滴雞精綜合評比後,心目中的熱銷滴雞精前三名排行如下:芳茲日月養生滴雞精>田原香原味PLUS滴雞精>純煉原味滴雞精;其他各家也都有不錯的表現,想要滋補強身、增強體力或是營養補給的朋友不妨都可以試試看!