大家都知道台灣米非常優質，除了直接煮成香Q米飯外，還可以做出不少蛋糕、甜點；尤其最近米製品更是特別夯，不僅送禮大器好看，還能兼具營養、健康與美味，甚至在團購界也是非常熱賣!這次大口就要來介紹雅聖烘焙-稻香紫米蛋糕、悅旺食品-米花說MiFaSol、三口幸福烘焙-微醺馬卡龍-波本威士忌佐鹽烤杏仁、力凡烘焙坊-無麥麩輕熟米蛋糕系列等四間優質業者所產製之米製點心，每一款不僅驚奇好吃，而且不油不膩，甜度也不會過高，吃起來很可以啊!
【相關資訊】
台北國際烘焙展(農糧署的米糧烘焙精品館參加展出)
展覽日期:2020/7/30(四)~8/2(日)
展覽時間:10:00~18:00(最終日展至17:00結束)
展覽地點:台北南港展覽館2館4樓(台北市南港區經貿二路2號4樓)
官網:https://www.tibs.org.tw/
點選下方連結，完成登錄作業，即可獲得「2020台北國際烘焙暨設備展門票」 (價值新台幣200元)。
https://reurl.cc/pdAo9b
【哪裡買】
雅聖烘焙 稻香紫米蛋糕>>請點我
悅旺食品 米花說MiFaSol>>請點我
三口幸福烘焙 微醺馬卡龍-波本威士忌佐鹽烤杏仁>>請點我
力凡烘焙坊 無麥麩輕熟米蛋糕>>請點我
力凡烘焙坊
▼「力凡烘焙坊」是以「國產米穀粉」融入烘焙應用，研發出100%純米製成的輕乳酪蛋糕，不僅堅持低油、低糖、低膽固醇，而且使用「蒸」、「蛋白」來製作蛋糕，兼具健康與美味!
▼這款「無麥麩輕熟米蛋糕」有原味與檸檬兩種口味，外盒上還有專屬公仔LOGO，看起來活潑又討喜!
▼盒側也有註明口味、賞味期限，背面也有成分、營養標示、製造商資訊等，讓人吃起來更加安心!
▼打開外盒，蛋糕還有做一層防護，避免沾黏到外盒，運送上也比較安心!
▼無麥麩 檸檬輕熟米蛋糕，蛋糕上頭印有專屬公仔LOGO，採用的是有產銷履歷台稉9號米製成的米穀粉，搭配蒸浴手法，不僅健康無負擔，而且也能吃進均衡的營養，好消化又好吸收!
▼檸檬輕熟米蛋糕的個頭還不小，也有一定厚度，吃起來軟綿又蓬鬆，口感一級棒!
▼輕輕一切，就能感受到軟Q蓬鬆的觸感，看起來跟一般輕乳酪蛋糕沒有太大不同!
▼吃起來不僅細膩軟綿，而且帶有微微米香與淡雅的檸檬香氣，搭配起來清爽又順口，不會過甜、過膩，濕潤度也滿剛好的，單吃就很美味!
▼無麥麩 原味輕熟米蛋糕，同樣採用台稉9號米的米穀粉搭配100%鮮奶製成，更能享用到純粹的乳酪香氣!
▼吃起來不僅軟綿又香Q，還帶點濕潤、細膩的口感，搭配香濃奶香與乳酪香氣很是合拍!
▼米蛋糕不僅不容易麥麩過敏，而且比較不容易有脹氣、消化不良的問題，很適合給小朋友或是長輩享用!
悅旺食品 米花說MiFaSol
▼「米花說MiFaSol」採用的是100%國產稻米，加上日本烘烤技術與獨特的技法，讓口感更加酥脆，而且無添加色素、香料、防腐劑等人工添加物，一口咬下就能吃到最自然的風味!
▼這次我們品嚐的是義式帕瑪森、岩烤海苔、檸檬巧克力，每一顆都圓滾滾、外觀好像乖乖一樣，小巧玲瓏的模樣很是討喜!
▼包裝繽紛又可愛，而且也有詳細的圖文介紹，看起來真的很可口耶!米花說無人工添加物，也不是油炸食品，連小朋友都可以安心享用!
▼不僅包裝吸睛，側面也有詳細的產品資訊、營養標示，讓人享用起來更加放心!
▼米花說曾榮獲多項大獎，可見也是深獲肯定；此外更是辦公室團購的夯物，大家一定要趕快買起來，尤其家裡有小朋友的更是必備!他們家不僅包裝可愛，裡頭打開還有三小包，份量剛剛好，不管是保存或是攜帶都很方便!
▼這樣擺出來一大盤小朋友馬上來搶食啦!不管是當作下午茶、零食、點心或是宵夜都很適合，吃起來對身體也較無負擔!
▼義式帕瑪森，也是我們很愛的口味，帶有微微米香之外，還有香濃的乳酪香氣，吃起來清爽又脆口，卡滋卡滋的停不下來啊!
▼岩烤海苔也是很耐吃的口味，不僅有著清新米香，搭配微微鹹香甘醇的海苔，更是提味又爽口，整個很涮嘴啊!檸檬巧克力則是讓我們很驚喜的口味，吃起來有淡淡的巧克力香甜，尾韻竄出檸檬的清香，沒想到檸檬跟巧克力也可以如此合拍耶!
雅聖烘焙
▼這款「稻香米淇淋蛋糕」外盒簡約典雅，但它可是曾榮獲2016米食製品伴手禮創意大賽冠軍，看起來就非常厲害啊!
▼打開一看，裡頭還附有塑膠刀，分食起來也滿方便的!
▼這款稻香米淇淋蛋糕特別採用米穀粉搭配新鮮紫米製成，紫米富含花青素，使蛋糕外觀呈現出淡淡的紫色並帶有天然的米香，看似樸實，但吃起來很滑順美味!
▼內餡更是特別，用炒熟的米穀粉融入特製慕斯餡，沒有額外添加小麥粉、泡打粉、色素、香精等，而且吃起來清新淡雅，甜度也不會過高，是款獨特又耐吃的米蛋糕!
▼每一口都能吃到紫米的淡雅香氣與顆粒口感，搭配細膩滑順的內餡，有種懷念又回味無窮的復古風味!
▼吃起來綿密軟Q又帶點濕潤口感，清新的米香加上微甜的風味，讓人一口接一口停不下來啊!
三口幸福烘焙
▼這款曾榮獲2018年新北好禮網路票選冠軍的「微醺馬卡龍-威士忌佐鹽烤杏仁」，採用的是大理石紋提袋，送禮也非常大器好看!
▼外盒延續提袋的大理石紋，搭配湖水綠更增添優雅柔和的不凡質感!
▼盒底也有標示有效日期、成分、營養、製造商的資訊，享用起來更加安心!
▼裡頭的小卡也有簡單的介紹，看起來就很厲害的樣子!
▼裡頭的包裝也非常別緻用心，打開一看還是完整無缺的馬卡龍，不管是送禮或宅配都可以很放心!
▼這款微醺馬卡龍採用的是台灣蓬萊米穀粉，搭配曾獲得20座冠軍的噶瑪蘭威士忌原酒、73%深黑巧克力及整顆飽滿的鹽烤美國加州杏仁果製成，看起來模樣精緻又美好，讓人更加期待它的美味!
▼每一顆馬卡龍都如此別緻動人，看起來就像個藝術品般，讓人捨不得享用啊!
▼一般馬卡龍通常都需要冷藏保存，這款微醺馬卡龍特別研發成可以常溫保存的獨家技術，不管是送禮、自用都很適合!除了可以常溫享用之外，也可以微波加熱、冷凍保存享用，吃起來口感層次也更加多元有變化!
▼這是一顆充滿成熟大人味的馬卡龍，一口咬下不僅可以吃到酥香飽滿的口感，搭配沉冽的波本威士忌、鹹香的杏仁果、苦甜微酸的可可滋味交雜在嘴裡，尾韻更是充滿濃烈酒香，值得細細品味!
▼口感溫潤微酥，吃起來有股幸福的滋味，不喝酒也能感受到微醺的佳釀!這款由米穀粉與杏仁粉製成的馬卡龍，由頂級食材交織而成專屬大人的獨享滋味，也是滿不錯的!
吃過一輪之後，發現吃米製品不僅好處多多，還能將台灣優質好米發揚光大，真的是另類的台灣之光啊!想要品嚐到這些優質米製品的朋友，也可以在2020/7/30~8/2「台北國際烘焙展」來一趟台北南港展覽館2館，在農糧署的米糧烘焙精品館都有參與展出，現場可以試吃購買，有興趣的朋友千萬要把握機會啊~~如果不方便前來的朋友也可以動動手指上網訂購，就可以輕鬆宅配到家，方便又快速!
【相關資訊】
台北國際烘焙展(農糧署的米糧烘焙精品館參加展出)
展覽日期:2020/7/30(四)~8/2(日)
展覽時間:10:00~18:00(最終日展至17:00結束)
展覽地點:台北南港展覽館2館4樓(台北市南港區經貿二路2號4樓)
官網:https://www.tibs.org.tw/
點選下方連結，完成登錄作業，即可獲得「2020台北國際烘焙暨設備展門票」 (價值新台幣200元)。
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