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【台北天母】拓樸本然咖啡店Topo+ cafe’.嚴選食材、自然手作的早午餐、下午茶,全新風貌登場!

拓樸本然

等了好一陣子,「Topo+ cafe’及拓樸本然空間設計」終於全面整修完畢,我們很榮幸可以當第一個客人(笑);帶有大量木質感搭配異材質拼接,不僅有著日式典雅風格,也有現代風的設計質感,並保留原有的水道魚池,讓小朋友吃飽喝足還可以餵餵魚;整修後的「拓樸本然topo+ cafe’」不僅用餐環境更加寬敞舒適,連二樓也變成用餐區,增設了不受打擾的小包廂,餐點部份也增加了不少品項,同時也秉持著天然、健康的嚴選食材,讓大小朋友都可以吃得安心又放心!

【店家資訊】
Topo+ cafe’及拓樸本然空間設計
地址:台北市士林區中山北路七段38巷7號(路邊車格、圓環地下停車場皆可停車)
電話:02-28769337
營業時間:8:00~17:00(供餐至16:00)
官網:https://topo.life/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/topocafe/

▼首先先來看看大口當天拍的影片吧!

▼「拓樸本然topo+ cafe’」就位於台北天母創意市集附近的巷弄內、興蓬萊台菜海鮮餐廳對面巷子裡頭,以全新樣貌跟大家相見啦!

拓樸本然

▼門口保留原有的魚池,搭配店家種植的香草植物、綠意裝飾,古樸又雅緻的風情讓人不禁想走進去一探究竟!

拓樸本然

▼大門的右側是蛋糕櫃,喜愛的朋友也可以直接從窗口外帶;左側則是靠窗的座位區,大量木質感搭配不規則狀的透明玻璃,整體看起來溫馨又有質感!

拓樸本然

▼小口愛最愛的魚池,之後還要帶她再來朝聖一番(笑)~裡頭的金魚還在適應新的活水,也有加入一些新朋友唷!

拓樸本然

▼天啊~蛋糕櫃裡頭的蛋糕看起來也太美味了,有些還是菜單上沒有的品項,大家可以自行來蛋糕櫃選取!

▼另外還有檸檬柳橙蛋糕、焦糖香蕉起司塔、榛果巧克力塔及百香果檸檬塔等多種甜點蛋糕,每一種看起來都好好吃!

▼走進來一看,店內空間變得更寬敞更舒適啦~地板更是採用磁磚搭配木質地板,異材質的拼接風格更凸顯出現代的設計感!

▼右側的空間整個改建成廚房與吧台,但不用擔心會有過重的油煙,當天完全聞不到(笑)!吧台區的下方則是由木片拼接成魚鱗的形狀,帶點日式的典雅風格,搭配咖啡機、綠意植栽頗為合拍!

▼連咖啡杯都是這麼粉嫩的馬卡龍色系,每個角落都好好拍~

▼這裡也有販售各式蛋糕禮盒、彌月蛋糕、手作果醬等,有興趣的朋友也可以直接上網訂購唷!我們當天也帶了一條重乳酪蛋糕回去給小口愛品嘗,天然美味、真材實料又沒有多餘添加物,大人小孩吃都安心,她也超喜歡的~

▼後方也特別打造成一個半開放式的包廂空間,很適合三五好友、閨蜜姊妹一起來用餐!

▼裡頭是長條型的靠牆座位區,搭配貼心準備的抱枕靠墊,坐起來更加舒適放鬆!

▼現在二樓也打造成用餐區囉~延續一樓帶點現代感的清新風格,搭配大面鏡子更增添空間的視覺效果!

▼值得一提的是牆上的熱帶草原是出於美術系畢業的美闆娘與好友一同繪製的,細膩又清新的質感讓人眼睛一亮啊!

▼二樓也有半隱密式的小包廂,拉上門簾就能自成一格,輕鬆自在、天南地北的聊天啦!

▼外頭的靠牆座位區也是可以容納不少人,人多人少都適合!

▼壁櫃也有不少書籍、展示品,等待餐點上桌的空檔也可以來逛逛、拍拍照!

▼他們家的手作抹醬也是非常熱賣,拿來塗抹吐司、麵包都很適合!

▼這裡也有提供常溫蛋糕的DM,搭配一罐抹醬讓味蕾更升級不少!送禮也非常大方好看~

▼二樓同樣有明亮採光與靠窗座位區,想要一個人來訪也沒問題!

▼這一區有種家的溫馨質感,讓人很自然就能放鬆自在地享用餐點!

▼菜單也非常有質感,除了保留一些原有餐點之外,也有增添一些新菜色!(詳細菜單附於文末)

▼首先上桌的是加購B套餐(濃湯+黑咖啡或日月潭紅茶/更換飲品可折抵50元+手作甜點)的樸食濃湯,都是視當天食材而定,所以每次來不見得喝到的都是一樣的!

▼當天享用的是南瓜濃湯,上頭再撒上橄欖油、黑胡椒與香草裝飾,喝起來香醇濃郁,入口有著天然的南瓜香甜,對身體也沒有太大的負擔!

▼沒多久餐點上桌囉!他們家採用的都是天然優質食材下去製成,像是自然農法、零用藥檢出的田庄好蛋,天然無毒的健康豬肉花田喜彘,人道飼養、自然放牧、零用藥檢出的有心肉舖子-月球放山土雞等,搭配天然無添加、低溫發酵12小時、自家製的麵包等,讓人享用起來安心又美味!

▼他們家的咖啡也都是現點現煮,喜愛的朋友也別錯過囉!

▼摩卡,喝起來帶點可可香氣與香醇咖啡香味,微甜不膩的風味很對大口的味蕾!

▼黑咖啡,喝起來香醇淡雅又回甘,單喝就很順口!一旁還有隻小狐狸的木製玩具裝飾,據說很受小朋友喜愛!

▼夏日限定的鳳梨柳橙冰沙,一旁同樣搭配一隻小企鵝陪伴,呆萌的模樣讓人童心大開!喝起來既有鳳梨的果香還有著酸甜均衡的味蕾,清涼爽口又暢快!

▼香料放牧雞里肌+太陽蛋+小圓麵包,一旁附有堅果地瓜泥、時蔬沙拉,一整個份量十足、營養均衡啊!沙拉搭配自製油醋醬,吃起來酸香清甜,開胃又解膩;香料放牧雞里肌採用數十種香料醃漬後,先煎後烤,吃得到雞肉的自然鮮甜,香料適時提襯不少香氣,讓口感更佳豐富多元!小圓麵包也是店家自製,吃起來外皮紮實、裡頭軟Q,帶有濃郁的麥香很耐吃!

▼草飼沙朗牛排+炒蛋+布里歐許,採用優質的澳洲草飼沙朗牛肉,搭配高溫香煎來鎖住鮮美的肉汁,吃起來軟嫩多汁又帶點微微嚼感,店家簡單搭配鹽巴就很提味好吃!

▼一旁的炒蛋、堅果地瓜泥都很軟嫩香甜,而且吃起來很有飽足感!最值得一提的就是他們家自製的布里歐許,製作過程不加一滴水,吃起來外皮層次多元又帶點微微酥香口感,裡頭蓬鬆柔軟,單吃就非常美味,連最近正在減醣的口咩都忍不住吃了一片,剩下的就讓大口幫妳消滅吧XDD布里歐許也是他們家用來製成法式吐司的麵包,先沾附蛋液後再煎成金黃微酥的口感,難怪這麼好吃,後來我們又外帶一份回去給小口愛回味一下(笑)!

▼其中沙拉也可以加價49元換成烤蔬菜,不僅份量十足,種類也不少,重點是烤蔬菜吃起來非常清甜,每一種蔬菜都能吃到天然原味,簡單就很美味!

▼吃飽喝足就是美好的甜點時間啦!口咩立刻點了一眼就相中的百香果檸檬塔,據說也是人氣超夯的一款甜點唷!

▼百香果檸檬塔,一口咬下,不僅能吃到香酥脆口的塔皮,還能同時吃得到檸檬的清新果香與百香果的酸甜,滑順香濃的滋味非常美味,酸甜的比例調配的頗為剛好,連怕酸的大口都覺得這個檸檬塔很可以!

▼焦糖香蕉起司塔,吃起來不會有過於濃重膩口的香蕉味,反而是微甜焦香的焦糖氣息、淡雅的香蕉香甜搭配酥脆的塔皮,融合在一起的味蕾在嘴裡達到一個完美平衡,不管是單吃或是搭配一旁的起司都很對味!

▼有興趣的朋友也可以參考上次初訪的文章,也有其他餐點的介紹唷!

https://zineblog.com.tw/blog/post/190504

「Topo+ cafe’及拓樸本然空間設計」不僅全新打造更優質的用餐空間,搭配明亮採光、空間設計的概念,讓整體用餐氛圍變得更加舒適自在;餐點也增加不少選擇性,同樣走營養又健康的路線,更能吃得到食材的天然原味,相對來說對身體的負擔也比較小,連小朋友也能安心享用!這裡不僅好拍又好吃,而且也非常適合三五好友、閨蜜姊妹、親子一同來用餐,包準能吃得開心又放心唷!

【店家資訊】
Topo+ cafe’及拓樸本然空間設計
地址:台北市士林區中山北路七段38巷7號(路邊車格、圓環地下停車場皆可停車)
電話:02-28769337
營業時間:8:00~17:00(供餐至16:00)
官網:https://topo.life/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/topocafe/

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▼以下是詳細菜單內容,提供給有興趣的朋友參考!