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【2019年菜預購】有春茶館 年菜大集.料多實在,覆熱方便!酒家菜、功夫菜六道料理一小時快速上桌!

有春茶館年菜

越來越接近過年,不知道大家準備好年夜菜了嗎?「有春茶館」今年特別推出2019「年菜大集」來迎新春啦~「有春茶館 年菜大集」一共有A、B兩組,A組(六道菜3688元)除了跟B組(五道菜3188元)有一樣的黃金蟲草燉烏雞、花雕御品鮮活蝦、台味櫻花蝦米糕、有春藥膳滷鳳爪、酒家魷魚螺肉蒜之外,還多了一道富貴筍絲燒蹄膀,另外兩組都會加贈旺來鮮採銀耳露,約4~6人份,不僅份量十足,口味好、料多實在,而且覆熱方式非常簡單,只需要蒸煮或是簡單的隔水加熱即可,讓終年辛苦的媽咪們過年不用再忙碌,輕輕鬆鬆就能準備一整桌吉利、澎湃又豐盛的美味年夜飯!年菜預購從即日起至2019/1/10止,想要門市自取或是宅配到府都沒問題,消費滿5000元還有免運費的優惠!

【相關資訊】
有春茶館 年菜大集(消費滿5000元即享免運優惠,未滿5000元酌收180元運費)
預購日期:即日起至2019/1/10晚上24點止
網路預購:請點我
FB粉絲團:https://www.facebook.com/WuChunTeaHall/
門市自取:
有春茶館(大智店)
地址:台中市東區大智路55號
電話:04-22220618
自取時間:13:00~20:00(2019/1/30~2/1)
有春茶館(大墩店)
地址:台中市南屯區大進街377號
自取時間:13:00~20:00(2019/1/30~2/1)
電話:04-23221669

▼「有春茶館 年菜大集」一共有A、B兩組,兩組菜色通通有黃金蟲草燉烏雞、花雕御品鮮活蝦、台味櫻花蝦米糕、有春藥膳滷鳳爪、酒家魷魚螺肉蒜,A組比B組還多了一道富貴筍絲燒蹄膀,另外都有加贈旺來鮮採銀耳露,份量大概是4~6人份,整套買起來也比單點划算!

▼收到年菜的時候是以黑貓冷凍宅配送貨到府,上頭還貼有「有春茶館」的字樣,包裝也相當細心!

▼打開一看,裡頭的菜色都是獨立真空包裝,還維持著冷凍的狀態,所以收到的時要先放置冷凍庫保存,等到要享用前一晚再放置冷藏室退冰解凍即可!

▼菜色包裝外頭都有貼上品名、生產日期,讓人享用起來更為安心!

▼另外像是配料與湯包都會另外獨立包裝,覆熱也相當方便唷!其中像是台味櫻花蝦米糕、花雕御品鮮活蝦兩道還有附上容器,不管要直接加熱或解凍享用都沒問題,真是太貼心啦!

▼將米糕連同容器一起放入電鍋或鍋中蒸煮20分鐘即可!

▼瞬間加熱完成啦~打開就能聞到香噴噴的油飯香氣囉!

▼出餐前再將櫻花蝦撒在米糕上頭,另外可以再自行加上香菜增添香氣!

▼另一道酒家魷魚螺肉蒜則是可以直接將魷魚螺肉蒜湯包整袋放入滾中水加熱20~30分鐘,或是將魷魚螺肉蒜湯包解凍後,倒入電鍋內鍋中蒸煮約30分鐘,起鍋前再放上蒜苗、芹菜增添香氣!

▼有春藥膳滷鳳爪也是先將鳳爪包解凍後,整袋放入滾水中加熱約15~20分鐘;或是將鳳爪包解凍後,連同醬汁一起倒入電鍋內鍋中蒸煮約15~20分鐘!

▼富貴筍絲燒蹄膀,可以將筍包、蹄膀肉包整袋放入滾水中加熱約20~30分鐘;或是將筍包、蹄膀肉包解凍後倒入電鍋內鍋中蒸煮約30分鐘即可!

▼大口覺得他們家的年菜覆熱相當方便,不管是用電鍋蒸煮或是直接隔水加熱即可,還可以同時進行;我們大多是採用隔水加熱的方式,兩個瓦斯爐加上電鍋都可以一起用,真的省去不少準備的時間!

▼登愣!六道年菜瞬間就上桌啦~不僅快速又有效率,且看起來非常澎湃,一整個份量十足啊!

▼酒家魷魚螺肉蒜起鍋後再自行放入蒜苗提襯香氣即可!

▼一道充滿復古台味的酒家菜魷魚螺肉蒜瞬間就可以上桌啦!不僅加入提鮮的螺肉罐頭,還有燉煮的鬆軟的芋頭與飽滿入味的排骨,加上魷魚、香菇提襯香氣,多種美味食材在鍋裡融合而成一股懷舊的滋味,也最適合跟家人同享!

▼裡頭好料滿滿,有螺肉、魷魚、排骨、香菇、筍乾等配料,再加入畫龍點睛的蒜苗更是絕配!

▼裡頭的魷魚、螺肉吃起來軟Q又有獨特的鮮香甜美,搭配排骨、香菇、筍乾更增添湯頭香氣,湯頭喝起來清爽鮮甜又順口,口感更多元有層次!

▼櫻花蝦米糕的”糕”有象徵步步”高”升的涵義,所以也非常適合年節享用!起鍋後米糕鋪上櫻花蝦後,再自行放上香菜增添香氣,看起來圓滿又有喜氣的感覺!

▼吃起來不僅有櫻花蝦的酥脆與鮮香,增添不少獨特香氣之外,搭配米糕吃起來口感也更為多元!

▼米糕吃起來偏軟Q的口感,不僅有麻油溫潤的香氣,加上煸香的老薑、提襯香氣的香菇,整體更是提香美味,還帶點古早味的味蕾,吃起來暖心又暖胃!

▼這一整桌年菜不僅份量十足,且有飯、有海鮮、有肉、有湯,全部都幫你”傳遍遍”,只要吃飽喝足、開心準備迎接新年到來即可!

▼花雕御品鮮活蝦,這道更簡單,只要冷藏解凍即可享用,連盤器也幫你準備好了,只需要再自行加上香菜點綴即可!

▼花雕酒迷人的香氣與淡淡的藥膳香味,吃起來酒香濃郁、Q彈鮮美;而且蝦殼非常好剝,吃得出鮮度滿滿,享用起來非常過癮!

▼富貴筍絲燒蹄膀,豬腳在傳統宴席中佔有重要的地位,不管是年菜、喜宴、生日壽宴都少不了這道;另外也有「呷豬腳增勇建」的俗諺,不僅是子女對於長輩的孝敬心意,也有希望一家人都能身體安康的祝福之意!

▼他們家的蹄膀不僅個頭超大,而且吃起來鹹甜甘香,肥肉的部份軟Q香嫩不膩口,瘦肉則是帶有嚼感又不乾柴,吃起來還有種黏Q的膠原蛋白口感,真是太迷人啦~

▼有春藥膳滷鳳爪,特別採用仿土雞腳再搭配藥膳配方下去滷製,也是有春的招牌商品之一!

▼滷鳳爪,肉質細嫩、甘香入味,而且輕輕一咬就能骨肉分離,吃起來有濃濃的膠質口感,吮指回味又涮嘴!

▼因為台語的”雞”與”家”發音相似,整隻雞也有象徵團圓的涵義,所以全雞也是過年少不了的一道料理!這道黃金蟲草燉烏雞也非常受歡迎,首先要將全雞、湯包解凍,再將全雞、湯包放入電鍋中蒸煮約30~40分鐘即可!

▼裡頭放有紅棗、枸杞、冬蟲夏草、人蔘等多種藥材再搭配烏骨雞、蛤蜊、菇類等食材下去熬煮而成,料好豐富,看起來就營養滿分啊!

▼烏骨雞肉質細嫩香甜,搭配蛤蜊的鮮香、藥材的甘美,搭配吃起來元氣滿滿,整個身子都暖和起來啦!

▼湯頭帶有甘香甜美、微微甘苦的滋味,加上蛤蜊更是提襯不少鮮甜美味,清甜又不油膩!

「有春茶館 年菜大集」不僅道道精彩美味,而且覆熱方式超簡單,不用一小時就能搞定整桌菜,真是太有效率啦!而且天氣冷在家圍爐最棒了~不用出門去餐廳人擠人,在家就能享受豐盛的美味年菜,準備起來輕鬆又方便,還能吃得滿足又飽足,真的非常適合小家庭享用,如果人多的話直接訂兩組也沒問題!有興趣的朋友一定要趕快上網訂購,即日起至2019/1/10止,只要動動手指就可以輕鬆宅配到家,台中的朋友也可以自取更方便唷!

【相關資訊】
有春茶館 年菜大集(消費滿5000元即享免運優惠,未滿5000元酌收180元運費)
預購日期:即日起至2019/1/10晚上24點止
網路預購:請點我
FB粉絲團:https://www.facebook.com/WuChunTeaHall/
門市自取:
有春茶館(大智店)
地址:台中市東區大智路55號
電話:04-22220618
自取時間:13:00~20:00(2019/1/30~2/1)
有春茶館(大墩店)
地址:台中市南屯區大進街377號
自取時間:13:00~20:00(2019/1/30~2/1)
電話:04-23221669