花蓮美食還不少，其中這間蔬食(素食)吃到飽的「蝸牛蔬食」就很對我們的味蕾!「蝸牛蔬食」的老闆是法國藍帶美食協會講師，餐點幾乎都是自己動手做，採用天然食材搭配當季在地蔬果來料理，少油少鹽加上適當的調味，吃起來身體也較無負擔；他們家的菜色跟一般蔬食餐廳不太一樣，幾乎沒什麼加工品，而且菜色帶有創意又多變化，吃上好幾輪都不膩!當天我們是六大五小一起出遊，不僅大小朋友都吃得開心又飽足，而且價位也相當實惠，服 […]…
說到台東池上，除了是池上米的故鄉之外，大家最耳熟能詳的就是伯朗大道跟金城武樹吧!但其實池上還有很多好玩有趣的地方，也有許多值得深度體驗的行程；這次我們透過導覽人員的解說，各方面都有更進一步的了解與認識，就景點來說加深了不少記憶點，比起一般走馬看花更具旅行的意義!以下是我們這兩天在池上的遊程，提供給大家參考: ☛第一天:池上車站>>午餐:大地飯包>>水利公園>>玉 […]…
來到花蓮就是要去海邊，但沒有交通工具怎麼辦?台灣好行在今年2月推出全新的「304東海岸線郵輪式列車」，跟以往公車不同的是會跳脫到站即離的模式，讓你可以站站停、遊覽周邊景致的玩法，原車帶你吃喝玩樂一整天，對於沒有交通工具的朋友來說，真的是非常方便又經濟實惠的選擇!東部海岸線風景區有著獨特的海岸地形加上豐富的原住民文化，每一個站點都有不同的小驚喜與絕佳美景，現在只要前一天預約，四人即可成行，隔天就能從 […]…
這次來花蓮海岸線走跳玩耍，沿路都是烤飛魚的店家，但這間「升火伊娜現烤飛魚」不管是店內環境、餐點都非常有特色，也是人氣很旺的一間餐廳!特別的是店家採用月桃梗下去燻烤飛魚，不僅吃起來更加多汁，加上葉子的香氣，讓人忍不住一口接一口；平實的價格加上特色美食，想要一嘗原住民傳統料理的朋友，來這裡準沒錯! 【店家資訊】 升火伊娜現烤飛魚 地址:花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118~2號(台11線63~64K處，石梯 […]…
你剛剛去吃過橋頭臭豆腐了對不對？ 這句話，在我吃完這間臭豆腐的連續三個點，分別被不同人問了三次！媽呀！璞石藝術館館旁的這間人氣名店真的有夠臭，每一個店家都知道我剛剛去吃個臭豆腐了，有多臭？臭到吃完兩天了，我的相機背帶上都還聞的到臭豆腐的氣味啊！ 超人氣的橋頭臭豆腐，黃昏才開，但其實三點多人潮就陸續聚集等抽號碼牌了，這裡的臭豆腐是分油鍋炸的，先用第一鍋較低溫的油把豆腐炸熟、再換到另一個高溫油鍋，用高 […]…
如果不是跟團，而是能夠自己安排行程，我總喜歡跟著居民的生活足跡閒晃，尤其，跟著他們一起吃；為什麼呢？因為從市場裡賣甚麼？餐桌上吃什麼？最能看出一個地方的風土民情乃至社會發展，我在玉里，必吃玉里麵。 玉里鎮上玉里麵、玉里人吃玉里麵，這個以地名作為麵名的的庶民美食，在玉里鎮上少說十家以上，甚至曾舉辦過玉里油麵節的活動，濃郁油蔥肉燥、大骨湯頭作底、微黃近乎油麵的Q彈麵條，麵上頭還得鋪上幾片瘦里肌肉，份量 […]…
美食是很絕對的主觀感受，對我來說，記憶中最美好的味道，往往就是兒時就習慣的老滋味；玉里不算偏鄉，卻也絕對說不上太熱鬧，小鎮上年輕人們來的來走的走，出外遊子會懷念甚麼老味道呢，營業超過40載古早味燒仙草，肯定是玉里人回家會吃的老味道吧！ 阿媽的燒仙草配料滿滿，數十年如一日，從原料到製作都是由老闆娘親自選購製作，最適合冷天吃，而且還得趕快吃，否則一會兒功夫就要稠呼呼～我一般吃，老闆一邊教我分辨真假燒仙 […]…
你以為在純樸的玉里小鎮，夜晚就沒處去嗎？不不不晚上還可以去安通泡溫泉啊！甚麼？你剛好留宿在玉里市區啊？那麼請務必到Our老房子咖啡館，來上一杯店家自己烘焙咖啡的手工咖啡與各式特調啊： 「Our老房子咖啡館」隱身在早市旁巷弄裡，是電影盛夏光年拍攝場景，也是更是近年來自由行、背包客，以及國內外旅人，來東台灣深度旅遊的人氣熱點，老房子咖啡的老闆家銘本來是玉里國中的老師，後來經營起充滿獨立精神的沙龍空間， […]…
早在8月多來鹿野看飛行傘，順道殺到池上玩耍時，就偶然有經過關山鎮；當時就有注意到台九線上的這家親水軒有賣南瓜米蛋糕，據說把關山米磨成粉來做蛋糕，當時就很有興趣，時隔數個月，終於找到機會專程前往。 親水軒離車站近，吃完關山便當的下一站就是他，一進店裡就直奔這裡的主題南瓜米蛋糕；我盯著冰箱裡的米蛋糕有點尷尬，畢竟一整個蛋糕個頭不小，我根本沒本事吃完，恰巧老闆娘在家，看出了我的困窘，拿出了40塊的小巧版 […]…
池上便當太有名，想到台東就想到他，但憑良心說，花東交界一帶的稻米種植區因為水土條件很類似，好水加好土，讓稻米的品質都不差，舉凡花蓮富里的富麗米、台東池上的池上米以及台東關山的關山米，都有著車站飯包的飲食文化；今天造訪的源昌關山便當，就是關山車站旁飯包的創始店。 用木盒子盛裝米飯，並不是為了顯擺裝氣氛，而是薄薄的木片好透氣，裡頭的米飯有了散發多餘水氣的管道，遂能常保飯粒Q彈口感；既然是車站飯包，自然 […]…
