【台中】沒想到這麼大碗！冰廚房‧傳統冰品

(撰文：研究仔)

夏天就是要吃冰！而這好吃的冰吃來吃去研究仔還是覺得傳統的剉冰好吃啊！
不但風味可依自己選擇的食材來做調整，並且也不會有冰淇淋吃完那種油膩感。
悠閒的週末，今天就來介紹冰品吧！

中午在精誠路上用完餐，在附近找了家冰店享用飯後甜點，剛看到這「冰廚房」的招牌，頓時還以為這是家洗衣店???
如果不是下面寫著傳統冰品，我還真以為這裡賣了什麼酷炫的新玩意兒~

看到名片上的品項，這才確定是傳統的冰品，除了傳統自助選擇口味的吃法外，
這裏還分為紅豆、綠豆、芋頭、水果、果汁等五類，見到紅豆冰品的組合種類較多，我想紅豆商品應該是他們最拿手的了。

這天外頭太熱，大家迫不及待每個人來一碗，大部分的單價為40~50元不等，
雖然比常見的剉冰35元貴一點點，但這裡冰品的份量也相對大上不少，(每個人吃上一碗還真有點太多)

尤其大家不要看那個盤子上的區塊，其實盤子下還有一個凹槽，簡直就是多了一碗冰的意思，份量很實在啦！

來看這碗紅豆五廚，紅豆+QQ+薏仁+牛奶，這裏的QQ就類似粉圓，在這碗冰裡扮演添增口感的重要角色，

店家的紅豆又大又飽滿，搭上牛奶(煉乳)口味絕配！

這碗是我點的綠豆二廚，綠豆+QQ+花生+牛奶，

雖然綠豆沒有紅豆這麼樣的迷人，但這碗冰有了花生的搭配，每一口都好香、也非常的好吃。

  

(裡頭還多了幾顆玉米配色)
這裡的剉冰整體上來說我覺得紅豆冰品勝出，口味上還不錯，簡單推薦給大家嘍！

——————–【店家資訊】——————–

冰廚房
地址：台中市向上南路一段162-5號
電話：04-24734079

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