(撰文：研究仔，試吃體驗)
好吃的水餃哪裡找？答案是上網找！最快、最省時！
自從台灣這幾年流行起網路團購以後，
許多的地方美食、小吃料理因此可以借由團購網站或是店家的網路機制來訂購、並且宅配到府，
因此也養成了許多懂得尋找美食的團購主，還有精挑細選的上班族們。
最近因為工作忙碌，比較少接宅配的試吃，不過因為這家「王家水餃」的網站實在太令我印象深刻了，
很能引起我對它們家水餃的興趣。
(不信大家可以點連結過去玩夾水餃的遊戲~)
一大早熟悉的黑貓司機將水餃送來了，漂亮的外箱，讓人有很好的第一印象，
內容有黃金玉米水餃、招牌手工韭菜豬肉餃、嚴選手工三鮮豬肉水餃、清甜手工高麗菜豬肉水餃各一包，
每包20顆，水餃上方還有一組炸醬麵以及王家水餃辣椒醬一罐，
四種口味原料清楚的標示在包裝上，包存期限21天，
方便的夾鏈袋設計，
附有炸醬麵的料理方法，內容寫得非常詳細，
炸醬麵包裝簡單又衛生，有封口以及底襯，不怕在運送過程中受到擠壓，
王家手工辣椒醬，包裝得很像古早味的醬菜一樣，
背面清楚標示有效期限以及相關資訊，
光看瓶身就覺很想嚐試看看，
先來看看今天的主角，王家水餃長得一付肥嘟嘟的模樣，瞧那肚皮大到好像快要撐破了一樣，
炸醬麵麵條一盒中有3份，待會兒好好介紹，
在等待水餃烹煮的時間，趕緊來調醬料，瞧那油亮油亮的辣椒真讓人食慾大開，
王家水餃的辣椒醬使用的是自家栽種的辣椒，加上豆豉、蒜頭，經過爆香、翻炒而成，
加點醬油也不錯！(王家水餃辣椒醬每瓶70元/120g)
好嘍好嘍！見到水餃上桌研究仔說的第一句話是：「哇！怎麼長這麼大顆~」
瞧那盤子只放了8顆就覺得好擁擠阿！這個size可是人家的1.5~2倍大呢！
稍待一會兒，我個人比較喜歡水餃上桌後再等個3~5分鐘，等餃皮稍涼，吃起來會更Q更有彈性，
看起來美味可口，趕緊來試試口味如何？
嚴選手工三鮮豬肉水餃(200元/20顆/包)，
使用來自台中清水新鮮韭黃、芹菜、新鮮甜美的草蝦、海參、花枝及新鮮合格CAS溫體黑豬肉，
嚐下的第一口果然讓我感到非常的驚艷！豐富的食材搭配，鮮甜的美味不斷的從餡料中散發出來，
每一口都是經典！這款口味令我印象深刻，一點都不誇張。
而王家水餃的餃皮吃起來又Q又彈牙，很有水準！
黃金玉米水餃(120元/20顆/包)，
店家每日到市場挑選優質的洋蔥，加上綠巨人玉米粒烹煮，黑豬肉再配上黑橋牌煙燻培根]的提味，
這款口味研究仔是愈吃愈開胃，甜甜的口味也很適合家中的小朋友品嚐，
另外我覺得店家的肥瘦肉比也配得剛剛好，嚐起很順口呢！
招牌手工韭菜豬肉水餃(100元/20顆/包)，
嚴選上等新鮮石門水庫綠韭菜配上黑豬肉調製而成，口味柔和不帶嗆味，韭菜香氣足，
這款同時也是王家水餃的招牌喔！
清甜手工高麗菜豬肉水餃(100元/20顆/包)，
使用優質的梨山高麗菜搭配芹菜、黑豬肉調製而成，嚐起來清爽外還帶有自然的甜味，
看似最基本的口味，但又有些特別之處，
當然，這款辣椒醬也要好好推薦一下，辣度適中，水餃沾上辣醬後是又香又辣，美味更上一層，
再來是炸醬麵，首先要先將炸醬撕開後放入蒸鍋或是微波爐小火加熱數分鐘，
在這期間可以先將麵條下水煮，待醬汁熱完，麵條也差不多可以上桌了，
這是一人份(炸醬麵每組有三份)，
淋上炸醬，炸醬使用黑豬肉、特挑選過的丸進甜麵醬、丸進豆瓣醬以及來自新竹純手工油蔥酥，
攪拌過後香味四溢，口水都快流出來了，
它們家的炸醬嚐起來麵條很Q，醬料很香，雖然口味不到驚艷的程度，
但對我來說是這已經是一種會讓人停不下來的美味了，(炸醬麵240元/3份，麵條/3入)
煮熟的麵條呈現細長又不太規則的皺摺，除了能夠多增加麵條吸取的些醬汁外，連口感也加分不少！
總結，沒嚐過王家水餃之前可能會覺得價位似乎不便宜，但見到煮熟的水餃以及產品的品質後，
讓我強烈的感受到店家的用心以及水餃該有的價值，以上相關內容讓大家參考，
有興趣的朋友們可以點下列的店家資訊到官方網站近一步了解如何購買。
——————–【店家資訊】——————–
【粉絲優惠訊息】
現在起至100年4月30日止，只要打訂購專線，說是大口玩仔麵的粉絲就可以享有9折的優惠喔！
東湖王家水餃
訂購專線：02-2632-5717
官方網站：http://www.wangsdumpling.com.tw/index.php
地址：台北市內湖區東湖路119巷2號
電話：02-2631-8277
傳真：02-2632-5765
營業時間： AM 11:15~ PM 9:00
No Comments