今天想來點什麼麵？餛飩麵、牛肉麵、陽春麵、炸醬麵……這些麵幾乎是所有麵攤的基本款，
但您品嚐過這款「糊塗麵」嗎？是賣的人糊塗還是吃的人糊塗呢？
呵呵！在小麵看來，賣的人不糊塗，吃的人更是聰明不過喔~~
這個週末沒有想吃大餐的心情，倒是懷念起單純質樸的口味，
於是小麵和研究仔特地避開正中午的用餐人潮，輕輕鬆鬆地享受這頓午餐，
來到糊塗麵店要點什麼呢？我們豪無疑問地肯定會勾點「傻瓜麵」，
蔥花、白乾麵、貢丸，這樣的簡單組合就是每次來必點傻瓜麵(還有看不見的香油、烏醋啦)，
如果您第一次不曉得如何品嚐傻瓜麵的動人美味，沒關係！店家已經準備好看版囉！
千萬不要小看這傻瓜麵，照著看板搭配出自己的傻瓜麵，保證您會一口接一口，
(請相信！這看板所言句句屬實啊~~)，
另外附帶一點，小麵個人非常喜歡店家特製的辣渣，內容大致有辣椒片、辣油及菜脯，
只要加一點點辣度就很夠了，千萬不要一下子貪心加太多，否則後果只能腸胃負責……。
當白乾麵遇上辣渣，那色澤可以說是更加誘人哩！
傻瓜麵的麵條口感偏扎實，而貢丸的口感則是較Q彈，
(不知怎地？當貢丸變成唯一的配菜時，忽然覺得它實在彌足珍貴)，
除了必點的傻瓜麵外，糊塗麵店的泡菜牛肉湯餃也很受到我們的青睞，
泡菜牛肉湯的口味不會太鹹，而且吃得到泡菜的脆脆口感，
牛肉塊半筋半肉均勻分布，所以入口可以同時品嚐到兩種不同風味的層次，
雖然當天吃的泡菜牛肉湯餃裡頭只有兩塊牛肉，
但仔細看看，它的厚度可是一般牛肉麵裡牛肉的兩倍喔！
當然，除了泡菜和牛肉，主角~水餃也是絕不可遜色才稱得上是美味之作，
餃皮彈牙、內餡新鮮，總之，糊塗不糊塗？親自嚐嚐就知道啦！
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地址：台中市西屯區青海路2段242號
之 10(家樂福對面)
(撰文：小麵，攝影：研究仔)
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