算一算時間，各大學開學應該也有一個月了吧！開學後學生回籠，
校園附近的店家又開始熱絡了起來，
今天要介紹的是位於逢甲福星路上的「香福記」，相信在逢甲就讀的老鳥應該都知道這家店，
猶記得小麵第一次來光臨還是同事熱情邀約來的呢！來過一次後就對它念念不忘，
這回因為研究仔的表弟新生入學（東海大學），所以特地帶他們全家人來逢甲吃吃喝喝～
（上面這是香福記的炒鴨肉，濃濃的香氣搭配白飯最適合不過了！）
香福記就像是台式熱炒，只不過它的每一道餐點價錢都是依食材分劃的，並非統一價位，
不過，認真的看了看，它的餐點價位有算是挺平價的呦！（在看過餐點份量後更是大呼值得）
根據小麵的經驗，平均一個人花費約150元左右就足以吃香喝辣，飽到捧肚啦！
而香福記除了一般的炒飯、炒麵、家庭料理外，還兼賣烤鴨喔！
當天我們點了半鴨，一部分是片鴨肉，一部分（帶骨的部分）則是拿去熱炒（見第一張圖），
餅皮、醬料、蒜段都幫顧客搭配得好好的，剩下的部分就自己DIY包裹囉～
烤鴨的淋醬有點偏甜，餅皮也算普通，似乎缺少了突出的特色，
但是烤鴨肉的肉質、香氣及口感還不錯啦！
相較之下，用炒的鴨肉比較吸引小麵，
雖然必須不顧形象用啃的，但……誰管你啊！開心就好囉！
這是炒青菜（高麗菜），如果沒記錯的話應該是50元吧！青菜新鮮而且炒得不會過老，
若是外食族來到香福記不點盤炒青菜就太可惜囉！
這道是「糖醋鱈魚」，（怎麼沒拍到主角鱈魚勒？真是不好意思啊！）
雖然鱈魚肉沒有很大塊，但由於食材本身就不便宜，所以80元的價位還算OK囉！
這是「蝦仁蛋炒飯」，一盤60元，如果是一個人吃這一盤蛋炒飯真的不用再點其他菜了！
炒飯的飯粒不會太黏或太硬，而且鮮蝦、蔬菜等香氣都有炒進米飯裡，呵呵！不錯～不錯～
只要是加了油炒出來的飯就不可能完全不油，但略帶油分的炒飯卻也更易入口，
瞧那閃著油亮光芒的飽滿蝦肉，是不是非常閃亮動人！
接著，這一道是「麻婆豆腐」，說實在的點這道菜只需另外點碗白飯就「很～撐～囉」，
不但是份量大，而且料多實在（香福記絕對不是黑心店家，給料都給得很大器呢！），
最後這道料理小麵一定要隆重介紹一下，它就是必點招牌菜「魚香烘蛋」，
這麼大……這麼大一盤才80元，又滑又嫩的烘蛋搭配上調味略重的醬汁，下飯、超級下飯，
這一大盤的魚香烘蛋配個三大碗白飯也不成問題，這真的是小麵第一次吃就愛上的美味，
（即便是胃口不好的人，遇見它怎麼還有可能沒胃口？）
香福記的客群可不限學生喔，小麵發現很多都是「家庭」單位呢！
有了香福記，家庭主婦似乎可以給他光明正大的偷懶一番，因為好吃又便宜，
來到逢甲除了品嚐小吃外，別忘了還有這麼一家平價、美味、份量足的「香福記」呦！
——————–【店家資訊】——————–
地址：台中市福星路333號
電話：04-24514760
營業時間：平日 11:00 – 20:00 假日 11:00 – 21:00 休假日 每週星期六
(撰文：小麵，攝影：研究仔)
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