平常研究仔除了喜歡吃義大利麵之外，第二順位喜歡的麵食就是拉麵囉！
這天頂著火紅的大太陽，在台中街道上左穿右繞，就是無法決定到底要吃些什麼？
終於在公益路上看見這家「赤坂拉麵」，還好發現了這家拉麵店，不然小麵就要變成紅燒麵啦！
這家拉麵店最大的特點就是標榜著「日本電視冠軍」，相信大家都有看過這個日本節目吧！
小麵後來得知這家店真的是由日本電視冠軍來台開設的分店（好響亮的名氣喔），
既然店家都這麼有信心地打著這個冠軍名號，我們當然要入內嚐嚐它的冠軍美味啊！
（來此用餐的顧客絡繹不絕，等待～等待～）
點餐囉！先點餐之後服務員才會領位入座，菜單設計簡單，價位由160元～300元不等，
頭一次來也不曉得該點什麼口味的拉麵，所以一切就憑個人喜好囉！（菜單上有人氣推薦拉麵）
除了拉麵，店家還有一些小菜可供點用，我們加點了一份「糖心蛋」，
糖心蛋的外表看起來像滷蛋，但是裡頭的蛋黃卻是「凍狀」的，真的很特別呢！
沒品嚐過的人有機會一定要常常它的獨特風味。
店家上菜的速度還滿快的，這道是研究仔點的「味增拉麵」，乍看之下和之前吃過的拉麵似乎沒有什麼不同，
到底是什麼讓它這麼出名呢？視覺上無法辨識只好憑味覺來評斷囉！
先來口湯試試味道，味道非常濃郁，這是道地的日本「重口味」，但是這可不是調味料的重口味喔！
而是食物本身的精華，喝得到香、純的氣息，冠軍果然不太一樣～
這碗拉麵真的很對研究仔的胃，唯一可惜的是叉燒只有一片（果真吃得很精緻），
接下來要介紹的是小麵點的「咖哩拉麵」，看起來似乎比味增拉麵豐盛一點，至於味道如何呢？
咖哩湯頭一樣是好喝得沒話說，濃郁但不膩口，光喝湯就有滿足的感受，
（小麵原本是沒把湯喝完的，但是研究仔秉持著不浪費美味的精神，連小麵的咖哩湯都喝光光嚕！）
不僅是湯頭已經贏得了小麵和研究仔的讚賞，這現做的手工麵條更是另一冠軍大功臣，
麵條Q彈的程度連用筷子夾起來的感覺都不一樣，彷彿這麵條是有生命似的，不停地在你的筷間跳舞，
或許小麵這麼形容有點誇張，但是這麼有活力的麵條還真是少之又少啊！
好吃的程度不輸桃園的伊太郎拉麵喔！
這碗咖哩拉麵附有兩塊厚厚的滷肉，三分肥肉、七分瘦肉的比例剛剛好，每一口都吃得到香嫩的滋味，
呵呵！不禁讓小麵想起了媽媽的味道～～
吃過這一餐後，總算是了解到為什麼它會是日本電視冠軍囉！
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