【試吃】Pasadena 網路商店‧五星級回家煮‧麵疙瘩

前些日子，格友看到研究仔相機裡的照片，

對於這幾張盤子上裝有一顆一顆食物的照片感到非常的新奇，

大家都在問這到底是什麼好料的？

似乎都沒有吃過，所以要研究仔趕緊解釋來聽聽，

OK！OK！這就來告訴大家，

這是Pasadena 網路商店七月份新推出的新品「麵疙瘩」，

Pasadena 的「五星級回家煮」系列，自2008年10月起在網路商店試賣，

經過了一連串的口味以及保存安全的測試，直至2009年3月，

Pasadena 才將「五星級回家煮」系列於三間烘焙門市以及網路商店正式上市；

店家可以說是非常的細心，商品寄到的同時還電話確認，親自詢問試吃的感想如何呢！

打開盒裝，研究仔發現麵疙瘩包裝得很氣派呦！

「雞肉‧南瓜麵疙瘩」160元（份）、「四種起司‧番薯麵疙瘩」230元（份），

打開盒子，麵疙瘩、醬汁皆採用真空包裝，另外附了松子及起司粉等，

這款麵疙瘩有微波爐及直火加熱兩種烹煮方式，研究仔使用直接加熱的方式料理，

店家貼心的在外包裝上印上烹煮方式，如下所示：

STEP 1 打開醬汁包裝倒入鍋中，大火加熱約1～2分鐘至沸騰，同時攪拌均勻。

STEP 2 再倒入麵疙瘩後調至小火，一邊攪拌約2分鐘。

STEP 3 輕壓麵疙瘩，呈現軟化時，裝盤、灑上起司粉，即可享用。

（說明簡單明瞭，果真是不擅料理者的福音……小麵我沒有在暗示什麼喔！）

最後，灑上起司粉，香噴噴的麵疙瘩就可端上桌了，

麵疙瘩嚐起來軟軟的，沒有台式麵疙瘩那種Q韌口感，跟我想像的稍有落差，

不過香濃的醬汁味非常令人喜愛，瞧！

獨特的麵疙瘩造型恰巧可以將醬汁填入凹槽內，

另外，雞肉肉質軟嫩，青菜也很爽口，

有保留住鮮度，唯一的小缺點就是麵疙瘩吃多了會稍膩，

再來是「四種起司‧番薯麵疙瘩」，說到這款醬汁，

價位高不是沒有理由的（不過似乎也太高了吧），

採用了「PARMIGIANO義大利乳酪」、「FORTINA義大利乳酪」、

「GORGONZOLA義大利乳酪」和「紐西蘭奶油乳酪」等四種乳酪製成，

在鍋上烹煮的時候不斷散發出陣陣誘人的香氣，都還沒起鍋就已被我吃掉一大半，

最後一步驟，灑上松子粉更讓這道料理的口味層次提升不少，

蕃薯麵疙瘩使用的是「紫心蕃薯」，不但色澤美，就連香氣也飽足，

不過和南瓜麵疙瘩有相同的問題，就是吃多了容易膩口，

總括來說，研究仔很喜歡麵疙瘩的醬汁和調味，品嚐起來都挺不錯！

若是麵疙瘩能夠不那麼容易膩口就更完美了。

——————–【店家資訊】———————

Pasadena 網路商店：http://eshop.pasadena.com.tw 

(撰文、攝影：研究仔，文字編修：小麵)